◇◆ まるでトスカーナの街並みに訪れたかのような空間で… ◆◇
古民家の風情をそのまま生かした空間に、トスカーナで直接買い付けたアンティークが見事にマッチ。
会話が弾むこと間違いなしのお洒落な店内で、本格的なトスカーナ料理をご提供。

〜◇ トスカーナ州の郷土料理が食べられる本格イタリアン ◇〜
都内イタリア料理店で修業を積んだ後、単身でイタリアへ渡り、更に1年の修業を重ねた当店のシェフ。
本場イタリアの味を再現したメニューの数々に加え、店内もまた本場のトラットリアのような雰囲気にこだわる。

おすすめは『シェフのおまかせ前菜盛り合わせ』
シェフが渡ったトスカーナ定番の生ハムやサラミに、北海道直送の旬の食材を組み合わせた見た目にも鮮やかな一品は、素材の味を活かしつつ本場の味が見事に再現された人気メニュー。

肉類、魚介類、野菜は北海道産にこだわり、新鮮・安心・おいしいものを使用。
本場の調味料を使うことで、より本格的なイタリア料理を再現！

イタリアワインを中心に、年間100種類以上のワインをご用意。
北海道から直送される豊西牛のTボーンステーキにもよく合います◎

トスカーナの伝統的なドルチェ『ズッコット』は、見た目も可愛く女性に大人気♪
お客様の喜ぶ顔を思い描いて一皿、一皿丁寧に仕上げています。

〜◇ お店の雰囲気 ◇〜
大きなガラス張りがお洒落な外観。
トスカーナに訪れたような優雅な気分でゆったりとできるような、シックで落ち着いた雰囲気です◎

2階は本場のトラットリアを再現しており、天井が高く開放的。
貸し切り対応もしているので、お客様のご要望に合わせてパーティが行われることも。

お客様のことを第一に考え、喜ぶ顔を思い浮かべながら丁寧に仕上げられる料理には、シェフの熱い想いが詰まっています。

現在お店では20代後半から30代後半の個性豊かなスタッフが活躍中！
将来の独立を考え、毎日自らのスキルアップを意識して働くスタッフも◎

地域密着で居心地のいいお店を目指し、スタッフ一同協力して営業中。
新たな仲間を心待ちにしています！
まずはお気軽にご応募ください♪