。●○。●○。●○。●○。●○。
::: パン製造経験者を積極採用中 :::
実力派＆有名シェフ・根本孝幸が手がける！
業界でも一目置かれているベーカリー＆カフェ♪
。●○。●○。●○。●○。●○。

『ネモ・ベーカリー＆カフェ 武蔵小山本店』があるのは、武蔵小山駅から歩いて2分ほどの場所。
数々の名店でベーカリーシェフを歴任してきた、根本孝幸がシェフを務めるパン屋さんです！

バゲットや食事パン、トースト、菓子パンや調理パン、洋菓子etc…
常時70種類以上の商品が並びます◎
店内にはイートイン・カフェもあり、カフェ限定のメニューも提供しています。

～◆ オールスクラッチ！こだわりのパン製造 ◆～
パンの製造に使用するのは、一つひとつの商品に合わせてブレンドした粉。
十数種類を使い分けて、オリジナリティあふれる一品に仕上げています。
さらには選りすぐりの小麦や旬の果物、レーズンから、自家製の天然酵母をじっくりと丁寧に育てています。

素材はもちろん、製造の工程でも職人技が光ります！
“分割”や“成形”、“焼成”など、細部までこだわって、より良いパンをご提供します。

～◆ シェフ・根本が大切にしている想い ◆～
「毎日食べるものだからこそ、からだに優しいものを作りたい」
「毎日食べても飽きないパンを作り続けていきたい」
そんな想いを原点としながら、パン製造への追求を絶やしません。

当店はさまざまなベーカリーで経験を積んできた根本が、集大成としてオープンしたブランドです！
こだわりいっぱいの『ネモ・ベーカリー＆カフェ』で、ともに経験を重ねていきませんか？

＊＊【 現在のスタッフ体制 】＊＊
※スタッフの多くはアルバイト・パートさんです！
●ホールスタッフ8名
●パン製造スタッフ6名

ﾟ+.★ ブランドをさらなる成長に導くのは“あなた”です ★*｡+.
2016年9月には、渋谷の人気スポット『渋谷ヒカリエ』での出店を果たしました。
今話題のブランドが、今後も飛躍できるかどうかはあなた次第◎
これからの成長をつかさどるキーパーソンとして、スキルを発揮するチャンスです！

パン製造の技術をさらに磨きたい方、経験をいかして活躍したい方は大歓迎。
新たな商品開発に携わることもできます♪
あなたの意欲と力に期待しています！