■□日本全国の食材を使った絶品料理が集うお店『京都木村屋本店』■□

創業時からこだわった味が自慢の絶品“もつ鍋”。
産地直送のお野菜と国産牛もつを使った究極の逸品です。
シャキシャキ食感のキャベツとコラーゲンたっぷん♪ぷりぷりの牛もつは秘伝のスープとの相性抜群。
口コミで広がった味を求めるリピーター続出！栄養バランスもとれた究極の料理です。

他にも焼酎・地酒や産地直送の鮮魚や野菜を使った料理をリーズナブルに。
しゃぶしゃぶも人気のメニュー。しゃぶしゃぶに一番合うアンデス高原豚や霜降り和牛を惜しみなく提供しています。

そんな自慢の料理とお酒を楽しめるお洒落な空間をご用意
庭園が見える個室や足を伸ばしてゆっくりできる掘り炬燵席などがあります。
仕事帰りの一杯、少人数での食事から宴会など、いろんなカタチで楽しんでいただいています。

★KIDSってどんな会社？★
【現場店長】
KIDSに転職する前はメーカーの営業をしていました。
飲食はアルバイトの経験しかありませんでしたが、任意の社外研修制度を活用しました。
自分の苦手分野を、プロの講師の方から学び入社半年で新店舗の店長に抜擢して頂けました！
KIDSはどんな境遇でも腐らないで、前向きに頑張っているスタッフにはチャンスが与えられます。
デメリットはチャンスを受け取るタイミングが、本当にピンチの時だったりすることです（笑）

【店舗開発】
創業11年で独立社長は50人以上、飲食人の『独立』の夢が多く叶えられてきました。
最短、2か月で子会社社長になった方、
最長、7年で暖簾分けで店舗を無償譲渡してもらえた方、
毎月3万円貯金した人、元手50万で融資を受けた人
理想の店舗が千差万別であるように、独立する方の環境も分類できません。
個人にあった独立開業プランを、私たちがサポートしていきます！

【採用担当】
KIDSをご検討される皆様へ
Q1　今、何がしたいんですか？
Q2　どうやってKIDSを辞めるんですか？
KIDSは通過点にある会社です。
夢を追うために入社して、夢を叶えて辞めていくべきです。
その夢は独立でも、家族でも、定年でも、趣味でもいいんです。
あなたにとって価値がある環境、状態を一緒に探していきましょう！

■■　KIDS　企業理念　■■
文化となるべく100年続く飲食店を目指します。
全てはお客様の『おいしかったよ、また来るね』を頂くために！
『選ばれるお店作り』をスローガンに『現場主義の徹底』

■■　KIDS　HOLDINGS　7理念　■■
01　「KIDS HOLDINGS」は、創業メンバーは勿論これから集まってくる仲間達すべてが「志高く、夢や希望を叶えるために設立した会社」です。

02　個人でも経営できる小さな店舗・小さな組織の集合体でありながら「外食」の分野で首都圏のみに1000店舗の店舗展開を計画しています。

03　居抜きの物件等を少ないコストで取得して適切な運営をすることで適切な利益を継続的に上げられる店舗づくりを基本としています。

04　『現場主義の徹底』
本部機能に物件開発部・業態開発部・店舗施工部・開業準備部・メニュー開発部など店舗スタッフ以外の間接部門の人員が少なく、飲食店としての機能が全て現場で行えるよう環境を整えています。

05　お客様の【美味しかったよ！】をいただくために正しい商売を一生懸命取り組むことで正しく成長する組織を目指します。

06　【飲食店における原点を究極に追及する組織】
生産者及び生産者に近いところから直接食材を買い付け不要な中間物流業者を通さずに店舗に搬入し、店舗で調理した新鮮な食材をお客様に提供できる環境を常に考え実行する組織です。

07　１００年続く飲食店を目指して文化になるべく出来ることからコツコツと一生懸命がんばります。