| 特徴 | 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 応募資格 | 調理経験者・調理・製菓学校卒業生歓迎 ~成長意欲が高い方大歓迎します~ |
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勤務時間
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8：00~22：30（列車運行時）※休憩有り 9：00~18：00（仕込み・本社勤務時）※休憩有り |
| 休日・休暇 |
週休2日（月8日以上）※年間120日間
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
契約社員※正社員登用あり
社会保険完備
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| 仕事内容・ 求める人物 |
レストラン・トレインという他には無いプレミアムな仕事です!! 仕入れ、仕込みから調理、在庫管理、著名監修シェフとのメニュー開発等、 さまざまな分野でアイデアを発揮して下さい！ エンターテイメント性の高い職場で料理人としての幅を広げるチャンスに溢れた環境です。 ☆「食」を通じて、地域の活性化に貢献できます。 向上心をお持ちの方、美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 高級食材の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
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お店の特徴 ＜レストラン電車＞ 西武旅するレストラン「52席の至福」
西武鉄道100周年アニバーサリーとしてスタートした、首都圏発着のレストラン列車です。
マスコミでも多く取り上げられ、非常に注目度の高い店舗になります。
週末の片道52席限定、一日1往復（新宿もしくは池袋⇔西武秩父）
コロナ下でも高い稼働率で運行をしており
メニューは有名店・シェフ監修のコース料理を季節替わりで提供しています。シェフの監修の段階から提供まで全ての段階に関わる貴重な経験が可能です。
商品・メニュー開発やイベント運行等あなたのアイデアがどんどん形になっていきます。
また、観光電車以外にも古民家ホテルなど新しい事業展開も検討しており、ローンチメンバーとしての活躍も可能です！
電車が好きな方、地域貢献やフードエンターテイメントに興味の有る方、元気で明るい方大歓迎です。
20代～30代の若手活躍中！
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