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NEW 【駅直結】東京ステーションホテル内のイタリアンレストランで働こう★

「Enoteca Norio」の求人情報

[ エノテカノリーオ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 イタリアン リストランテ&ワインバー
客単価 10000円〜15000円 席数 20席〜30席
最寄駅 JR山手線 東京駅より徒歩1分 東京メトロ丸ノ内線 東京駅より徒歩1分
勤務地 東京都千代田区丸の内1-9-1 東京ステーションホテル B1階 [地図]
運営 株式会社 ヴァンビーノ
落ち着いた空間の店内
落ち着いた空間の店内

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正社員 パティシエ募集
特徴 新卒歓迎 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜 <調理・調理補助>
経験者は優遇、給料考慮
※試用期間1ヶ月あり
イタリアンレストラン経験のある方歓迎※経験・スキルなどに応じて決定致します。
昇給年1回
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 調理経験ある方大歓迎!(経験期間など不問)
経験者優遇イタリアンレストラン経験者は給与面でも優遇致します。
調理師免許など、なくても大丈夫です。
勤務時間 <10:00〜22:30>
早・遅番あり(10:00〜16:00、16:00〜22:30)
上記時間でシフト制(休憩時間1〜1.5時間あり)
フルタイム歓迎
休日・休暇 月8日休み(シフト制)
別途有給休暇あり
希望休は極力対応いたします。
有給休暇 月8日以上休み
待遇 交通費支給、役職手当、雇用・労災保険、社会保険、賄いあり、ロッカーあり
海外研修 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
イタリアン経験者大歓迎。パティシエ大募集中。

キッチン業務全般をお願いします。
新鮮な魚介類・無農薬野菜を使用し素材の味を活かした本物のイタリアンの技術が学べます。

料理、デザート、パン焼きなど、幅広い調理スキルが身につきます。一つ一つのポジションを経験していきながらメニュー原案作成にも携われます。技術を学びながら自分のアイデアも形にできる環境です。

現状維持でなく「向上したい」欲求をお持ちの方なら、
経験が浅くても、その本気をスタッフ全員で喜んでバックアップし応援します!

また、正社員希望だけどこの会社がどんな会社かわからないし、初めから正社員は不安だから、まずはバイトから始めたい。
沢山の経験をしたいという方はトラットリアやバールなど他業態にて経験も積んで頂けます。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>Enoteca Norio 正社員 パティシエの募集

お店の特徴 <イタリアン リストランテ&ワインバー> Enoteca Norio

東京ステーションホテル地下1階にあります
東京ステーションホテル地下1階にあります
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 東京ステーションホテル内レストラン&ワインバー
 更なるサービス向上目指してスタッフ大募集★
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四谷の閑静な住宅街にあった隠れ家的レストラン「エノテカノリーオ」
東京ステーションホテル復原開業と同時に移転オープンから12年。

コロナ禍でも上質なサービスと料理&ワインを愉しむ空間の提供を目指してスタッフ募集中★
ワインをはじめ、チーズやイタリア文化など専門知識と技術を持ったスタッフが揃っている為、スキルアップを目指している方、未経験の方も学べる環境が整っております。
また、ホテル内という立地から、自然と質の高い接客スキルを身につけられます。

〜料理〜
イタリア料理をベースに、型に捉われず
ジャンルを超え、素材にこだわったエノテカノリーオだけのイタリアン

〜ワイン〜
こだわりのワインリストは、ピエモンテやトスカーナ、カンパーニャ、アルトアディジェ州の厳選した信頼のおける造り手のイタリアワインを中心にプレステージワインや日本、スペイン、フランスなども豊富に揃え幅広く楽しめます。

リストランテとワインバーの2つの空間で幅広い目的や気分で多様な使い方ができるお店。
重要文化財である「東京ステーションホテル」内という洗練された空間で一緒に働きましょう!!



【運営会社:株式会社ヴァンビーノ】
当社では、リストランテ、トラットリア、バール等、複数のコンセプトが異なるイタリアンを運営しています。
それぞれの料理で多彩な調理技術が学べるほか、生産者と直接会って作ったこだわりのワインリストも自慢です。

年一度のイタリア研修、ワイン生産者や農家への訪問のほか、資格取得の支援も行っております。知識やスキルを上げるには申し分ない環境です。
今後、あなたが描いている将来像を面接時にお話いただき、夢に近づけるよう一緒に話し合いましょう!

勤務後もあなたのやりたいこと方向性が変わったり、イタリアンの違うジャンルを勉強することもできます。

■系列店舗
・Enoteca Norio @東京駅(募集店舗)
東京ステーションホテル内、リストランテとワインバーの2つの空間を持つ店。
都内有名フレンチ・イタリアンで修行をしたシェフが
本国イタリアにも通じる一皿を創り上げます。

・VINORIO @京橋駅
イタリア各地の料理をベースとした、カフェとバールの2つの顔を持つお店。


(各店舗についての詳細はHPでご覧ください。 → http://www.vinvino-to.jp/)
目でも楽しんで頂ける料理の数々
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イタリアンを学びたい方募集中
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ビジネスから大切なシーンまで
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グラスワインだけでも楽しめるカウンター席
グラスワインだけでも楽しめるカウンター席
重要文化財である東京駅内が勤務先です
重要文化財である東京駅内が勤務先です
私達と一緒に働きましょう!
私達と一緒に働きましょう!
<応募先>Enoteca Norio
正社員 パティシエの募集
Enoteca Norio
Enoteca Norio [イタリアン リストランテ&ワインバー]
東京駅より徒歩1分
パティシエ 月給25万円〜