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「やってみたい！」
気持ちがキャリアアップへのチケット◎
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得意技は《魅せる商売》！
新鮮な魚と野菜が売りの大衆居酒屋【魚酎(うおんちゅう)】
桶に積んで展示する新鮮野菜や、炉端焼きの魚などなど…。
季節に合わせたお料理を、目で見て楽しむ演出が大人気の当店！

日本酒＆色鮮やかな30種以上の酎ハイも、『魚酎』の目玉メニューです☆
お客さまにおススメをご提案したり、コミュニケーションも楽しめますよ！

《明大前の魅力は“つながり”を感じられること》
明大前は学生の街であると同時に、地域住民も多く暮らす住宅街です。
地域イベントや商店街が活発で、住民同士のつながりもアツい！！
若者からご年配の方まで、さまざまなお客さまとの出会いが待っています♪

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目指しているのは“活気あるお店×お客さまと自然に会話が生まれる環境”！
「また来たい」と思える場所をつくるのが、私たちの使命です◎
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■■五感すべてで楽しむお店
スタッフの声が飛び交い、活気があるお店『魚酎』。
常連さんをはじめ、連日たくさんのお客さまで賑わっています☆
目の前の鉄板で料理の仕上げをしたり、お客さまに選んでいただいた無農薬野菜をせいろ蒸しにしたり…。
料理のいろんな魅力を楽しんでいただけるように、スタッフみんなで考えています♪

■■いろんなところで活かせる“おもてなし”が身につく！
料理やドリンクで、お客さまが喜んでくれる姿を直に感じられるのもやりがいのひとつ。
スタッフがしっかりサポートしますので、未経験の方も安心してお仕事できますよ◎

雰囲気のいいお店をつくるためには、スタッフ同士のコミュニケーションも大切。
「自分がお客さんとして来たら、どうしてほしいか」を話し合い、提供のタイミングやお客さまへの声掛けを考えています☆

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一生の武器になるスキルをＧＥＴ！
《独立のプロ》が仕掛けるお店で独立も学べます◎
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＼★「楽しい！」気持ちを武器に成長★／
“商売”というのは、誰かに任されて売るのが基本。
＜自分で始めたものをみんな＞で売る。というのが当店の商売スタイルです。
自分のアイデアが採用され、お店で実際にお客さまに喜んでいただける。
その瞬間に「あ、楽しい！」と感じることが、成長のサイクルへ！

成長が自然と昇給につながる環境なので、やりがいもバツグン◎
どこに行っても役立つ飲食人として、ここで成長していきませんか？

＼★独立を目指す方にもぴったり！★／
オーナーは、200名以上の独立を手助けしてきた『楽コーポレーション』の出身。
『くいものや楽』『チョップスティック』『汁べゑ』などなど。
数々の居酒屋で自身も経験を積み、独立の夢を果たしました。
その経験から、人気店の作り方に対して確かなノウハウを持っています！

独立のプロ＝商売のプロが、物件の選び方やお店のコンセプトなども、アドバイスします。
実際に2名の独立実績があるので、お店づくりについては何でも聞いてくださいね◎

【　求職者の方へのメッセージ　】
『魚酔』では、〈商売を楽しめる〉仲間が集まっています。
現店長も26歳と若く、昔ながらな年功序列なども一切ありません！
【人間力】【クリエイティブ力】【商売力】を追求し、ともに成長していける環境です。

「身に付けたスキルを活かして、楽しくキャリアアップしたい！」
「まだ独立は考えてないけど、将来役立つスキルは学びたい！」
「独立準備のために、実践的に成長できる環境に行きたい！」などなど
意欲をお持ちの方は大歓迎です！

キャリアアップや独立。
そのどちらでも、夢を叶える過程を全力で応援します◎

どこか懐かしくてホッとする明大前。
『魚酔』で働けば、お店はもちろん、街ごと好きになるはず！
人との温かいつながりや街の賑わいを感じながら、一緒にお店を盛り上げていきませんか？

少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話ししてみましょう！
ご応募、心よりお待ちしています。

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【　姉妹店のご紹介！　】
◆『ハイチャイナセカンド』　東京都世田谷区松原1-37-17　米沢ビル 1F
明大前駅から徒歩3分のすずらん通り内。
〈中華×ワイン〉の新しい魅力をご提案しています◎
配属は希望や適性をもって決定いたします。
ご要望など、お気軽にお申し付けください★

Instagram → https://www.instagram.com/hichaina_second/
アカウント名 → hichaina_second