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「いつか自分の店を持つために、必要な技術が学べる環境で成長する」

「Mergellina(メルジェリーナ)」の求人情報

[ メルジェリーナ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態ピザ/イタリアン/レストラン
客単価4000円〜5000円 席数75席〜100席
最寄駅東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩1分 JR山手線 有楽町駅より徒歩5分
勤務地東京都中央区銀座2-3-4 [地図]
Mergellina(メルジェリーナ)
独立を目指し、日々成長できる職場環境です

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <ピザ/イタリアン/レストラン> Mergellina(メルジェリーナ)

Mergellina(メルジェリーナ)
一流のピザ職人を目指すこともできます!
【店舗情報】
≪銀座に佇むお洒落なイタリア料理店≫
銀座二丁目並木通り沿いに、さりげなく佇む2階建てのレンガ造りのお洒落な一軒家。
そこで振舞われるのは、薪窯で焼く本格ナポリピッツァに、厳選食材で作る南イタリア料理。メルジェリーナは、気軽に本格イタリアンを楽しめるお店として、オープン以来多くのファンを作ってきています。

当店の一番の特徴は、ナポリの港をイメージしたオーシャンブルーの石窯。
なんとイタリアの窯職人が石を積み上げて作った薪窯です。
注文をいただいてから500度の高温で一気に焼きあげる本格ナポリピッツァは自慢の逸品!たくさんの人を虜にしています。

石窯だけでなく、レンガ造りの外装をはじめイタリアから輸入したインテリアが飾られた店内、並木通りを見下ろせる落ち着いた2階席など、居心地の良さも追求した空間を演出しています。

自慢の逸品はピッツァだけではありません。
約250種類も取り揃えたワイン。鮮魚を丸ごと一匹贅沢に使ったアクアパッツァ。炭火焼の肉料理に、こだわりの自家製パスタなど、南イタリアの豊かな自然を思わせる多彩なメニューが大好評

オープン以来、たくさんの人に愛されてきたメルジェリーナ。
一緒にもっと盛り上げてくださる方を大募集中です!

【職場環境】
≪成長できる職場環境≫
当社は料理も店舗運営も店ごとに異なっており
「 独立した店舗の集合体」のような会社です。
日々、一流の調理技術やサービス、に触れながら仕事ができるので、
毎日が新鮮ですし、成長スピードも上がります!

仕事自体が自分のお店を経営するようなものですし、
将来自分のお店をやりたい方が経験を積むには最適な環境です。
実際、独立する人は毎年複数名います。
「マニュアルに従うより自分で店をつくりたい!」という方には
絶好の環境かと思います。
確かな技術を身につけることができます!
確かな技術を身につけることができます!
スキルを身につけるために入社した方多数!
スキルを身につけるために入社した方多数!
未経験の方は簡単な業務からスタート
未経験の方は簡単な業務からスタート
こだわりの厳選食材を使用
こだわりの厳選食材を使用
落ち着いた雰囲気の店内
落ち着いた雰囲気の店内
本格的なピッツアを提供!
本格的なピッツアを提供!
<応募先>Mergellina(メルジェリーナ)

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