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吉祥寺で人気のフレンチビストロ◎キッチンスタッフ大募集!★雰囲気抜群の小さなお店♪

「ラ ジルエット」の求人情報

[ ラ ジルエット ]
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態フレンチ ビストロ
客単価4000円〜5000円 席数20席〜30席
最寄駅京王井の頭線 吉祥寺駅より徒歩6分 JR中央線 吉祥寺駅より徒歩6分
勤務地東京都武蔵野市吉祥寺本町2-7-13 レディーバードビル 2階 [地図]
定休日月曜日
ラ ジルエット
ランチは吉祥寺のマダムが中心に賑わいます

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ソムリエ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給27万円〜30万円
応募資格 ◎サービス経験(1年ほど)がある方
◎ソムリエ資格をお持ちの方
面接にてお話しをお聞きしたいので、まずはご応募ください!
勤務時間 13:00~22:00(休憩あり)
休日・休暇 月8日
夏季休暇および年末年始休暇約1週間ずつあります!
夏季休暇 年末年始休暇 月8日以上休み
待遇
まかない・食事補助あり 制服貸与
仕事内容・
求める人物
~吉祥寺で人気!フランス好きが集まって作った路地裏のビストロ☆~


~☆ こんなお仕事です ☆~
お客様が楽しくお食事できるようサポートするお仕事です。
フランスの片田舎にある、地元客でにぎわうビストロをイメージしています。
ガチガチのマニュアルはありません。一通りの接客・メニューを覚えたら、あなたなりのスタイルで“お客様の満足”を追求してください!

おすすめのお料理やワインのご提案など、お客様との程よい距離感を持ちながらも積極的にコミュニケーションとることを心がけています。徐々にメニューを覚えていき、「オススメ何?」って聞かれたときに迷わず、「今日はコレです!」と応えられるようになってください。

店内はテーブル22席、カウンター6席の“ちょうどいい”空間。
お店全体を見渡すことができるので、今お客様が何を求めているかを察知し、手の行き届いたおもてなしを目指してくださいね♪
1人1人のお客様に、丁寧で心温まるサービスをしていきましょう☆

ワイン以外でも、チーズやフレンチの知識も身に付けられます。意欲のある方ならドンドン吸収できますよ★
初めは分からないこともあると思いますが、一からしっかり教えますのでご安心ください。

~☆ こんな方にピッタリ ☆~
●フランスが好き
●ワインが好き
●アットホームな雰囲気が好き
●路地裏が好き

経験豊富なスタッフが若手の育成に力を入れています!
アットホームな雰囲気で、楽しみながら、学びながら働いてくださいね◎

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営
<応募先>ラ ジルエット ソムリエの募集

お店の特徴 <フレンチ ビストロ> ラ ジルエット

ラ ジルエット
優しくまじめなシェフが自慢です♪
吉祥寺にフランス好きのオーナーがオープンしたフレンチ・ビストロ!
スタッフ大募集!
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小さなフランス『ラ ジルエット』
「ボリュームあるフランス田舎料理を食べながら、片手にはワインを・・。」
をコンセプトにお店を始めました。

フランスのようにゆっくりと楽しい時間が流れる場所・・・。

そんな路地裏2階にあるビストロです。
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〜◆たっぷり豪快なビストロ料理◆〜
お料理は「田舎風パテ」・「エスカルゴ」・「自家製豚肉のソーセージ」
などのビストロの定番料理や、フランスの田舎料理が中心。
スペシャリテでもある自慢の豚肉は秋田県“桃豚”を仕入れていて、ドーン!と、毎週塊肉で届きます!

〜◆ソムリエが選ぶワイン◆〜
美味しい料理に合わせてワイン・チーズも豊富に扱っており、全てフランス産で統一しています。(大体ワインは90種、チーズは10種ほど)
他の国の美味しいワイン・チーズもありますが、折角お客様にビストロらしさを味わっていただくならフランスの物を味わっていただきたいという想いのためです。

〜◆本場フランスの技術が身につきます◆〜
オーナーは渡仏経験があり、純粋にフランスが好きな人。
この経験を活かして今後は若手の育成に力を入れていきたいと思っています。
ソムリエの資格をお持ちの方はもちろんこれから勉強していきたい方も大歓迎♪

〜◆アットホームな雰囲気です◆〜
個人店ならではのアットホームなお店で楽しく、真剣にフレンチ・ビストロをやりませんか?
ワイン、チーズ、料理、サービスと学べることが多いと思いますよ!

個人経営のお店なので独立前の最後のステップとして色んなこと学べますよ♪
もちろん長くお店を任せられる方も大歓迎です◎

ご応募いただいた方はすぐ選考開始いたします!
まずはお気軽にご応募ください。一緒にお店を盛り上げていきましょう☆

※面接当日これなくなった場合や、面接をキャンセルする場合は必ずご連絡ください
ビストロならではのアットホームな雰囲気
ビストロならではのアットホームな雰囲気
デザートも美味しいと評判です!
デザートも美味しいと評判です!
色々な部位をお客様に楽しんでもらえます
色々な部位をお客様に楽しんでもらえます
自慢のシャルキュトリーの盛合せ
自慢のシャルキュトリーの盛合せ
肉厚豚肉は旨味たっぷり!
肉厚豚肉は旨味たっぷり!
入口側からの写真です
入口側からの写真です
<応募先>ラ ジルエット
ソムリエの募集