VOLTAの店長候補・マネージャー（正社員）の求人情報｜東京都新宿区

【2025年11月19日新規OPEN】
神楽坂の新店「VOLTA」立ち上げメンバー募集！

これまで14年間にわたり、同じ場所でフランチャイズのイタリアンを営業してきましたが、
このたび、自分たちの理想を形にする新店舗の立ち上げに挑戦することとなりました。

店名は「VOLTA（ボルタ）」――
イタリア語で「原点回帰」「再び戻る」「一期一会」「アーチ」など様々な繋がりという意味を持つ言葉。

ローマの街角のように、気軽に立ち寄れて、本格的な料理とワインを楽しめる空間を目指しています。

創業メンバーとして、VOLTAの立ち上げに一緒に関わってくれる仲間を募集しています。

■ 店舗コンセプト
カジュアルな街のイタリアンとして、
大人から子どもまで、誰もが気軽に通える場所に。

料理は本格的でありながら、気取らず、楽しく。
定番のイタリアンをベースに、神楽坂らしいワインに合う前菜や遊び心のある一皿をご提供します。

内装は、フランス人大工が手がける、トラットリアをイメージした温もりある空間。
テーブル12席、アペリティーボ席6席、カウンター５席、全24席。
小さな店だからこそ、お客様との距離も近く、やりがいも大きな職場です。

■ 求める人物像
こんな方に、ぜひ参加していただきたいと考えています：

新しい店を一から立ち上げる経験がしたい方
小さな店舗で、自分の存在感を発揮したい方
お客様としっかり向き合いながら料理・サービスをしたい方
独立を目指している方
経営・数字に興味がある方

会社統括マネージャーを中心に、料理やワインは新メンバーの皆様の意見もどんどん取り入れたいと思っています。
大きな組織でなかなかやりがいを感じれないと感じている方。
小人数制で自分のアイディアをカタチにできる環境です。
調理師学校を出たばかりの方も、やる気を是非発揮してください！
新しい店舗を一緒に創っていく、育てていく感覚でお店作りに参加していただきます。

「飲食が好き」
「自分のお店のように働きたい」
「ちゃんと評価されたい」
そんな想いをお持ちの方には、ぴったりの環境です。

■ 勤務環境／待遇（正社員）
◎働きやすさとやりがいを両立

※平日ランチはありません。出勤は14時～となります。
月6～10日休み
公休は月8日ですが、もっと稼ぎたい、休暇が欲しいなど、勤務時間はできる限り希望に添います
給与は前職を考慮して、話合いの元決定させて頂きます。
夏季休暇・年末年始休暇（2024年実績：8連休）
有給休暇
慶弔休暇・
産休／育休（実績あり）
決算賞与あり（2024年度実績：月給1ヶ月分）
交通費支給
徒歩圏内引越し手当10万円
資格取得支援、
健康診断
結婚祝い金
社員割引
家族割引あり
独立支援制度あり


■ 成長と学びの場も用意しています
同ビルには姉妹店「ビストロワインバー ル セリエ」も運営中。
希望者には、経験豊富なシェフのもとでの研修も可能です。
現場で働きながら、スキルアップできる体制を整えています。

■会社について
運営する「MCAフードデザイン株式会社」は、現在神楽坂に2店舗展開中。
今後もこの街を中心に飲食事業を広げていく予定です。
会社の成長とともに、あなた自身のキャリアも描ける場所があります。

最後に
「一緒に自分たちのお店をつくっていきたい」という気持ちを大切にしています。
一人ひとりの「こうしたい」を尊重し、共に進んでいける仲間との出会いを心から楽しみにしています。

まずは一度、お話ししてみませんか？
あなたのご応募を、心よりお待ちしています。

☆姉妹店　ビストロワインバー　Le Cellier　ルセリエも同時募集中！
https://tabelog.com/tokyo/A1309/A130905/13272541/?msockid=0b9c54184e39652904a144984f4a6450