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「大衆バル酒場 ヒート」の求人情報

[ タイシュウバルサカバ ヒート ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • ミシュラン・ビブグルマン掲載店
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ビストロ、バル、大衆酒場
客単価 2000円〜3000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR京浜東北線 赤羽駅より徒歩1分 JR埼京線 赤羽駅より徒歩1分
勤務地 東京都北区赤羽1-1-1 ビーンズ赤羽 1F [地図]
運営 株式会社ティーピーディー

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過去掲載求人

このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
応募資格 35歳以下
勤務時間 10:00〜24:00
休憩あり・早番、遅番有(シフト制)
休日・休暇 10日(年間休日110日)
指定有給あり
産休・育休 夏季休暇 年末年始休暇 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 社会保険完備、企業年金(確定拠出年金401K)、研修制度あり、各種勉強会あり、賞与あり、雇用・労災保険、独立・資格支援制度、社内イベントあり、自由参加の部活あり、家族手当、誕生日祝い金、社割制度有。
生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
経験を活かして、個人の成長を体感できる職場環境です。
研修や数字管理などで足りない部分は学んでいただき
逆に自分が持っているものをアウトプットしてさらに自分の成長につなげたい、
そんな方を希望しています。

【 仕事内容 】
仕込み、調理や盛り付けなど、調理業務全般をお願いします。
いずれは在庫管理、スタッフ教育など、調理場を仕切っていただきます。
美味しい料理を通して人を喜ばせたい方、大歓迎です。

◆スキルアップのチャンスも多数!社内研修制度が充実しています。
日々の仕事で活かせる様々な学びの場を作っています!
・ソムリエ勉強会
講師を招いて、分野ごとに丁寧に解りやすく解説!
・お料理コンテスト
調理学校とコラボして、課題を決めて年一回開催!
・お料理勉強会
自店舗以外の分野の料理や、肉・魚・鶏の捌き方、ソースや基本知識の習得など。
・数字の勉強会
飲食経営のしくみや、勝つ店作りを解りやすく教えます。
・酒蔵研修
埼玉文楽酒造、麻原酒造、神亀酒造などの酒蔵に訪問し、お酒について学んで頂きます。

◆スタッフ一人ひとりのライフスタイルをサポートします!
店舗・会社で得た利益はしっかりスタッフに様々な形で還元します。
⇒随時昇給・賞与年1回など、給料で還元!
⇒各種手当(年末年始・役職手当)、社会保険完備など、福利厚生で還元!
月8〜10日/年間休日104日や夏期休暇もありますので、メリハリつけて仕事もプライベートも安心して過ごせます。

【 こんな方と一緒に仕事がしたい 】
・チャレンジ精神旺盛な方
・若手でも活躍できる環境で仕事をしたい方
・地域密着型!地域で愛されているお店で働きたい方

経験よりもやる気重視!
様々なポジションがありますので、まずはアナタのレベルの仕事からはじめていきましょう!
そして、どんどんチャレンジしていこう!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>大衆バル酒場 ヒート 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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お店の特徴 <ビストロ、バル、大衆酒場> 大衆バル酒場 ヒート

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◆酒場の賑やかさとバルを合わせたお店!◇
モットーは「大衆酒場以上!」
大衆酒場の雰囲気をおしゃれに!大衆酒場だけども美味しく!
料理はイタリアンを取り入れた本格派!
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赤羽駅徒歩1分の好立地!
美味い・安いの大衆居酒屋をより進化させた2022年版のネオ大衆酒場です♪
カウンターや席同士が近く、オープンキッチンから見渡す店内。
わいわいとお客様同士が楽しむ姿が店内を作り上げています。
写真つきのPOPが壁一面に貼られ楽しさを演出します☆

もつ煮、アヒージョ、ラムチョップ、ハラミのステーキ、ムール貝の白ワイン蒸しetc.
イタリアンのシェフを中心に作るこだわりの大衆メニューは大衆価格にして味は本格的な料理ばかり!
ドリンクはホッピー、日本酒、焼酎はもちろん、ワインは30種類を用意!
バルのいいとこもきちんと取り入れているため、ドリンクメニューにもこだわりがあります。


【 運営会社:株式会社TPD 】
2001年4月に設立。
さいたま市を中心に東京都内や神奈川県に飲食店を30店舗
運営・展開する会社です。
働きやすさをモットーに、休日や労働時間などの労働環境を整備しました。
また研修制度も充実。学びたい人が伸びていける環境づくりにも力を入れています。

◆ スタッフの働きやすい環境づくりを徹底している会社です ◆
全店舗で月休み8日以上を実施しており、プライベートもしっかりと充実させることができます。通常のお休み以外に夏休み、冬休み、会社指定有給6日(2020年4月より)も
導入して年間110日休みを確保。
また、福利厚生も充実しており、家族手当、子供手当て、誕生日お祝い手当て
社会保険完備・独立支援制度・昇給・業績連動による賞与など、
目に見える形でスタッフの皆さんに還元していきます!

◆ 夢を追い求めよう! ◆
将来やりたいことがある人にはとことんチャレンジできる環境です。
新しいことにチャレンジするほどチャンスもどんどん広がりますので、惜しみなく挑戦してください。

まだ目標がない、やりたいことが見つかっていないという方も大丈夫ですよ。
ちょっとしたきっかけで本気で目指せることが見つかります。
いろんな事にチャレンジできますので、本気でやってみたいことをココで見つけてください。


◆ 業態も様々!幅広い知識・スキルが身に付きます ◆
当社は東京・神奈川・埼玉を中心にワインバル、イタリアン、居酒屋、カフェなど、
様々なコンセプトのお店を展開しています。
ですので、一つのジャンルだけでなく様々なジャンルの知識・スキルが身につく環境です!
ご希望ありましたら姉妹店舗の移動もできます!

大切にしていること
一生懸命、誠実に。

物事と取り組むとき、人と接するとき、常にこの言葉を心において
行動するように私たちは考えています。

その先に、本当のカッコよさや本気でかなえる夢があるからです。
<応募先>大衆バル酒場 ヒート 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

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