「やきとり宮川」は創業67年。茅場町で鶏の卸業から始まった老舗の焼鶏屋です。
親子三代続いており、何十年と通い続けてくれるお客様も多く、
不景気や災害の影響も受けずに安定した経営をしてきました。

休みが毎週2.5日ある！しかも割り振りも可能！
飲食業界では珍しい｢完全週休2.5日制｣を実現しました！
実際に、今取得しているスタッフの中では
1日休みと半休を3回など自由に組み合わせています。
1週間の中で2.5日休める飲食店はなかなかないはず。
劣悪な労働環境とは一切無縁で、
しっかりリフレッシュした状態で働けます。

無駄な残業、無理な休日出勤、そんなことはありません！
なぜ、これができるかというと
どの店舗も営業時間は23時だから。
ラストオーダーが22時で、店の締め作業をその時間から始めることができます！
まれにお客様が閉店間際までいる場合、30分ほど残業がするときはありますが、
終電だって気にすることなく毎日帰れるんです。
残業地獄で、まともに休みがなく、大変な思いをしている方にこそ
当店でその飲食店のスキルを活かして欲しいんです。

仲間を思いやれない人は、いません
誰かが主役となってお店をまわすというよりも、
全員でお店を盛り上げていこうという風土があります。
なのでそれぞれのポジションにつく人たちを信頼し、
時には、インカムで連絡をとりあったり、
時には、みんなで開店前に予約の確認や一日の動き方を決めたり、
時には、全員で共有のノートをつくってその日のできごとを考えたりと
協力体制バッチリです。
また、会社主催の行事も盛んで、年に2回のバス旅行があり
家族ぐるみでお付き合いをしているスタッフもいます。
上辺だけではない、本当に信頼しあえる仲間と働きたいと考える方に向いている職場なんです。

生産者と強い絆がある
生産者が当社専用の食材や商品を開発してくれるほど、生産者との絆は強固です。
日本酒やワインまで当社専用に作っていただいています。

野菜は朝どれの野菜を生産者から直送しその日に提供。お客様の声をダイレクトに生産者に届けることで、共に歩む本当の意味での「産地直送」を目指しています。
その時にしか食べることのできない、数が少なく一般では流通されることがで
きない希少な野菜を仕入れています。

さらに、当社のスタッフみんなで生産者の場所へ行って農業体験をしています。
酒造で酒造り、お茶摘み、稲刈り・田植え、れんこ掘りなど
自ら収穫をすることで扱う食材に対して愛着が湧きます。

〜◆　会社説明会を開催　◆〜
■8月13日（土）13時〜14時30分
■8月27（土）13時〜14時30分
■9月10日（土）13時〜14時30分
■9月24日（土）13時〜14時30分
上記の日程で開催する予定です｡

当社やお店についてのご紹介や具体的な取り組み、
会社の雰囲気などを説明させていただきます。
さらに説明会終了後､すぐ隣にある四ツ谷店で
店舗見学とメニューの試食会を行ないます。
もちろん試食は無料。
是非、お気軽にご参加ください｡
ご希望によっては、同日の面接にも対応いたします。

飲食店が好きな方、将来経営に関わりたい方、
本当の意味で求められるお店づくりをここで学びませんか！
経験は問いません。意欲・人柄を重視しています。
まずはお気軽にご応募ください☆