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◇◆大宮駅徒歩1分の好立地◆◇
料理を突き詰めたネオイタリアン。
厳選した食材、最新の調理法、1品1品深堀りしたメニュー
イタリアンを極めた総料理長の集大成がここに。
大宮というローカルで本格イタリアンをカジュアルに楽しめる
地域ナンバーワンを目指したお店がオープン！
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店内はカフェとダイニングのいいとこどりをしたカジュアルな雰囲気。
ソファー席、カラフルな家具が楽しくゆっくりとした時間を演出。

当たり前だけれどもとにかく料理が美味しいを絶対の軸にして
どの料理をたのんでもハズレがないように味はもちろん
すべての料理の盛り付けやテーブル演出までプロデュース。

生ハムはイタリア名門の会社が手掛けるスライサーで擦ってご提供。
特に肉料理に力を入れて、イタリア肉料理や最高級ステーキなど
力強い骨太な肉料理が自慢。

近年の流行も取り入れ、お客様の目の前のテーブルで仕上げるメニューも
多く取り組み、美味しいだけでなく楽しいを大事にエンターテイメントの食と
しても地域を盛り上げていきたいと考えています。

地域密着店舗なので常連のお客様が多くお客様との距離感が近いのも特徴で
顔が見えるレストランとして長く愛され続く地域ナンバーワンのお店を目指しています。

環境や教育面では研修や勉強会にも力を入れていて
ソムリエ資格支援や肉さばき勉強会、魚さばき勉強会、料理コンテストなど
自由参加の研修制度が多く、自分の意思で多くを学べる環境にあります！


【　運営会社：株式会社TPD　】
2001年4月に設立。
さいたま市を中心に東京都内や神奈川県に飲食店を30店舗
運営・展開する会社です。
働きやすさをモットーに、休日や労働時間などの労働環境を整備しました。
また研修制度も充実。学びたい人が伸びていける環境づくりにも力を入れています。

◆ スタッフの働きやすい環境づくりを徹底している会社です ◆
全店舗で月休み8日以上を実施しており、プライベートもしっかりと充実させることができます。通常のお休み以外に夏休み、冬休み、会社指定有給6日（来年4月より）も
導入して年間110日休みを確保。
また、福利厚生も充実しており、家族手当、子供手当て、誕生日お祝い手当て
社会保険完備・独立支援制度・昇給・業績連動による賞与など、
目に見える形でスタッフの皆さんに還元していきます！

◆ 夢を追い求めよう！ ◆
将来やりたいことがある人にはとことんチャレンジできる環境です。
新しいことにチャレンジするほどチャンスもどんどん広がりますので、惜しみなく挑戦してください。

まだ目標がない、やりたいことが見つかっていないという方も大丈夫ですよ。
ちょっとしたきっかけで本気で目指せることが見つかります。
いろんな事にチャレンジできますので、本気でやってみたいことをココで見つけてください。


◆ 業態も様々！幅広い知識・スキルが身に付きます　◆
当社は東京・神奈川・埼玉を中心にワインバル、イタリアン、居酒屋、カフェなど、
様々なコンセプトのお店を展開しています。
ですので、一つのジャンルだけでなく様々なジャンルの知識・スキルが身につく環境です！
ご希望ありましたら姉妹店舗の移動もできます！

大切にしていること
一生懸命、誠実に。

物事と取り組むとき、人と接するとき、常にこの言葉を心において
行動するように私たちは考えています。

その先に、本当のカッコよさや本気でかなえる夢があるからです。