『ニッポンの和牛を世界へ』をコンセプトに結成されたWAGYUMAFIA、屈指の食通である堀江貴文と和牛王こと和牛の世界輸出を手がける浜田寿人が立ち上げた世界初の和牛ユニット。

和牛の鉄人 永山俊志をオーナーシェフに迎え、同ユニット初プロデュースとなる完全会員制レストランとして港区赤坂の雑居ビルの中にひっそりとオープンした会員制和牛割烹『THE WAGYUMAFIA』
ここにしかない和牛料理を目指し、日本料理の素晴らしさ・奥深さを周到しながらも、新しい形の和牛料理を提供いたしております。
毎月変わるメニューには季節の野菜や海産物を織り交ぜることで、飽きのこないバラエティに富んだコースになっており、国内外のお客様から好評を博しております。

この機会に世界最高峰のニッポンの和牛の素晴らしさに触れて頂き、和牛の奥深い世界へと一歩入って頂けたらと思います。
日本という国にこれだけ多くの外国人が集まってきている大切な時代、先人が大切に温めてきたニッポンの和牛を宝物にするのも私たちの役目です。
和牛の今、そしてこれからの未来をWAGYUMAFIAの一員として共に創っていきましょう。

あなたのやる気次第でステージは無限に！あなたのキャリアが輝くことは間違いない！