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☆2016年8月・恵比寿にNEW OPEN☆
人気イタリアンが手掛ける新店♪
スタッフの労働環境を大切にする会社です◎
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トレンドに敏感な人々が集う、洗練された大人の街「恵比寿」。
六本木エリアで大人気のイタリアン「KNOCK（ノック）」が、2016年8月に新店をオープンします！
新しいお店はイタリアンをお洒落＆カジュアルに楽しめ、女子会やデートなどにぴったりのスタイル♪

当社はスタッフみんなが仲良く、オーナーも厨房に立つなど、一体感がある楽しい環境です！
労働環境整備、プライベートの充実、スキルアップに取り組んでおり、スタッフひとりひとりを何よりも大切にしています。
新しいお店のオープニングスタッフとして一緒にお店創りをしてくれる方、当社の新たな中心メンバーとなって盛り上げてくれる方、ぜひお待ちしています！

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【運営会社：株式会社マザーレストランツ】
長く愛される店を作るために何よりも大切なこと…それはスタッフ達が笑顔で働ける環境作りです。
激務というイメージが捨てきれない飲食業界ですが、当社では休日数の少なさや長時間労働という飲食業ならではの課題を解決し、労働環境と福利厚生の整備に取り組んでいます。

■週休2日でプライベート充実
当社ではスタッフ達に、自身のプライベートを充実させて欲しいと強く願っています。
大好きな飲食の仕事をしているのに、「休めない」「時間がない」では何も経験が積めません。
六本木の2店舗合計で社員20名、アルバイト30名のスタッフを雇用しており、繁忙期でも休日を確保。週休2日（月休8日程度）を徹底し、有給休暇も取れる環境です。
休日にはぜひ家族や友人と美味しいものを食べに行くなど、様々な物事からインスピレーションを得て下さい。そしてそれをぜひ仕事に活かしてください！

■全員のスキルアップを応援
当社では厨房スタッフ全員が調理師免許を取得しているほか、7名のスタッフがソムリエ資格を保持するなど、スタッフの資格取得を支援しています。
毎年実施しているイタリア・ピエモンテ州への研修旅行では、ワイナリーへ訪問したり、レストランで本場のイタリア料理を勉強しています。このほか短期留学の制度も設けています。
これらは全て、スタッフひとりひとりに確かなスキルを身につけてもらい、イタリアンのプロフェッショナルになってほしいという想いからです。

■運営店舗のご紹介
現在は六本木エリアに「KNOCK」2店舗を運営しており、新店のオープンも予定しています！

・KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA 六本木本店
・KNOCK CUCINA BUONA ITALIANA 東京ミッドタウン店
・NEW!! 恵比寿の新店（2016年8月オープン予定）