オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:Sun Feb 24 07:51:00 JST 2019]

すし板前(見習含む)募集!週休二日で働きやすい環境!《月給30万円~※応相談》

「うまい鮨勘 大井町支店」の求人情報

[ ウマイスシカンオオイマチシテン ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態対面式の鮨料理店
客単価3000円〜4000円 席数50席〜75席
最寄駅JR京浜東北線 大井町駅より徒歩3分 
勤務地東京都品川区東大井5-1-12 [地図]
定休日月曜日
運営 株式会社アミノ
うまい鮨勘 大井町支店

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店長候補・マネージャー募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給32万円〜35万円 ※研修期間3ヶ月あり
※研修中は月給30万円(能力等考慮の上決定)

<年収例>
店長:450~550万円
調理スタッフ:330~400万円
サービス:330~400万円
板前:380~450万円
応募資格 資格の必要なし
勤務時間 9:30〜23:30の時間帯で、早番・遅番のシフト制(休憩あり)
※希望考慮

例)
11:00~23:00
9:30~21:00
※日によっては、8時間以下の勤務シフトあり
休日・休暇
有給あり 月8日以上休み
完全週休2日制 ※月曜定休
待遇
交通費支給 昇給あり ボーナス・賞与あり 制服貸与 社会保険完備 寮・住宅手当あり
従業員割引有り、食事補助(1ヶ月3,000円でご飯・味噌汁支給)、役職手当、残業手当、深夜手当、福利厚生制度

■研修制度(経験に応じてご用意)
①新入社員研修
② 第1回・2回 新人フォローアップ研修(1年目)
③ステップアップ研修 (一年目)
④技能コンテスト … 新人の部 / 一般の部
⑤マネージメント研修・技能コンテスト(マネージャーの部)など....

※店長・マネージャー・本部長(統括管理者)クラスのポストも目指せます。それぞれに必要なスキル・ノウハウが学べます!
仕事内容・
求める人物
~お寿司屋の次期店長を募集中!!~
社員は20代~60代まで、幅広く活躍中!
平均年齢は40歳で、40代以上の採用実績も豊富です。
例)59歳、46歳、60歳、42歳etc.

当店は年齢よりも、”能力”や「やりたい!」という気持ちを大切にしています。
そのような方であれば、経験が浅くても十分にチャンスがある環境です!
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【 仕事内容 】
●お寿司の握り・調理全般からホール業務全般
●発注、教育、店舗管理などの店舗運営業務全般

□ 研修制度充実!! □
人と話すのが好き、接客の仕事に就きたいけど、経験のない方、不安のある方、ご安心ください。

さまざまな研修を通じてスキルアップが図れます。
新人向けの研修、フォローアップ・ステップアップ研修からマネージャー・店長向けの研修など、経験に応じて学べる環境があります。
定期的にコンテストも開催!研修のみならず、身に付けたスキルを披露できる場を設けています。
寿司・接客、初心者から上級者向けまで、それぞれに合った場所で活躍できます!
※海外研修もあり!その年で輝いた選抜スタッフには海外で学べるチャンスもあります◎

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 寿司技術 盛り付け技術 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 魚の知識 店舗運営 仕入れ・食材の目利き
<応募先>うまい鮨勘 大井町支店 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <対面式の鮨料理店> うまい鮨勘 大井町支店

うまい鮨勘 大井町支店
◆世界でも人気!日本を代表する料理の一つである「お寿司」を学びませんか?◆
修業・厳しいイメージの強い業界ですが、当社では一から丁寧に教えます。
研修制度が充実!やる気があればカウンター越しでお寿司を握れるチャンスがあります。
ホール希望の方にも接客・寿司の魅力も伝えていきます。
経験・年齢不問!チームワークを大事にする環境で一緒に『うまい鮨勘』を盛り上げていきませんか?

板前が目の前で握る江戸前寿司が堪能できるお店『うまい鮨勘』
大井町駅から徒歩3分。大人の落ち着いた空間でこだわりのお寿司と魚料理が楽しめます。
お寿司屋の醍醐味であるカウンター席を完備。接待にもピッタリの和の空間です。
宴会向きの掘り炬燵席からテーブル席まで、幅広い年代のお客様で賑わっているお店です。

鮮度自慢、市場直送の魚介類をふんだんに活かした寿司ネタが魅力。
定番から季節の味まで、豪華なラインナップが楽しめます。
お刺身から焼き物、煮物まで、各種鮮魚を使った魚料理の種類も豊富。
牛タンや鯨を使った一品や東北の郷土料理から鮮魚に合う銘柄酒、日本酒や焼酎のラインナップも充実しています。

◆社風 ~・チームワークを大切にする職場・~
従業員は家族同様と考える社風もあり、アットホームなお店と従業員です。
とにかくチームワークを大事に板前、キッチン、ホール全て連携を取って一緒に頑張っております。
外国人留学生のアルバイトも多数在籍!国籍を越えたチームワークで真心込めて営業しています。

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創業1997年、『うまい鮨勘 国見ケ丘支店』をオープン。
積極的に店舗拡大を図って結果、現在は全国に回転寿司・14店舗、寿司料理店・15店舗、海外3店舗の経営・運営までと成長しました。
790名ほどのスタッフが在籍する安定企業『株式会社アミノ』です。

《 店舗スタイル 》
● 回転寿司店舗
回転寿司でありながら、板前が握る本格寿司も楽しめる本格寿司店。
毎日届く市場直送の新鮮なネタを高級感のある空間で幅広い年代のお客様に楽しんでいただいています。
● 対面寿司店舗
経験豊富な板前が握る本物の江戸前寿司。カウンター・お座敷席の空間で落ち着いて食事が出来るお店です。

傍ら(はた)楽(らく)仲間の成長と幸せを通じて、社会と地球が喜ぶことに貢献します
スタッフの成長が世の中、そして地球を幸せにするグループを目指し、日々成長を続けています。
寿司が好きな方、魚・海鮮料理が好きな方、接客や調理に興味がある方、飲食業界・寿司業界で活躍したい方、歓迎します!
<応募先>うまい鮨勘 大井町支店
店長候補・マネージャーの募集