ベジポタ元祖のえん寺の姉妹店
濃厚とんこつ魚介つけ麺・ラーメンが人気の「道玄坂マンモス」
ラーメン人気サイトでもランキングに度々入っております。

【えん寺とは】
ベジポタつけ麺（野菜の甘みたっぷりトロトロ濃厚ベジポタスープ）の元祖つけ麺店。
こだわりは、
■野菜ベｰスのとろとろ豚骨魚介スｰプ
■ビタミンたっぷりの極太･杯芽麺

えん寺の姉妹店として渋谷にオープンしたのが「道玄坂マンモス」です。
濃厚とんこつ魚介のスープと、えん寺と同じく極太･杯芽麺を使用。
特注の胚芽麺は､ビタミンやミネラルなど5大栄養素と言われる成分が詰まっておりヘルシーにして小麦の香りが漂います。

【働く環境】
店長は26歳。
20代〜30代前半の男性スタッフが多く働く職場です。
日々楽しく仲良く働いていただけるように、
年初に社員旅行に行ったり、飲み会費が支給（月に１回）されてみんなで飲みに行ったりもします。
長く安心して仕事をしてもらえるように、近い将来社会保険完備をします。

【運営店舗】
道玄坂マンモス（渋谷）
つけ麺花みずき（野方）
麺屋えん寺（高円寺）
つけ麺えん寺（吉祥寺）
二代目えん寺（中野）
ベジポタつけ麺えん寺（池袋）
夜鳴き軒（相模原）

上記どの店舗でも募集しておりますので、
「道玄坂マンモス」以外でご興味がございましたら、
お問い合わせをお願いいたします！

【今後の店舗展開について】
今後も新店は独立者へののれん分けも含めて出店を続けていきます。
社員で頑張っていただいた方にのれん分けをして独立成功していただきたいという想いで、今回の社員募集をしております。

【ステップアップイメージ】
まずは「ホールスタッフ」から初めていただき、
「調理スタッフ」
　↓
「副店長」
　↓
「店長」
　↓
「エリアマネージャー」
　↓
「本部の幹部」
という流れでステップアップしていただけます。
独立を目指していただく方は、どのタイミングでも独立歓迎いたします。