◆◇葉山の契約農家から届く新鮮な産直食材を用いた、新コンセプトのお店◇◆
「Hayama Natural Table Bojun」
「チャヤマクロビ 伊勢丹新宿店」など4店舗の姉妹店☆

浅草、まるごとにっぽん施設内の4階。
こだわりの食材をたっぷり使用した、ナチュラル カフェ&マグロビ イタリアン！
新コンセプトのもと、湘南・葉山の野菜、鮮魚や肉、契約農家の旬食材などを使っています。
国産の有機玄米やマクロビスイーツなども取り入れ、New Styleのお店♪
体と心に優しい料理と心温まる接客をお客様にご提供していきたい・・・。
「Hayama Natural Table Bojun」を一緒に盛り上げていきませんか☆

《マクロビオティックとは？》
「おいしい」「見た目に楽しい」「からだにやさしい」を融合した、
チャヤのマクロビオティック。

一般的なマクロビオティックといえば、
「味が薄くておいしくなさそう…」
「体にはいいんだろうけれど…」と思われがち。

しかし当店では、
・肉・卵・乳製品や化学調味料を一切使用しない、
・可能な限り、有機・特別栽培・無農薬・無化学肥料の野菜を使用する

など、「からだにやさしい」マクロビオティックの考えに基づきながらも、
野菜やお魚など素材本来の味を引き出して、
おいしく、見た目に心が弾むような楽しい料理をご提供しています。

お客様の層は20代から60代までと幅広く、
健康や美容を気にする女性を中心に、さまざまな方にご来店いただいております。



★☆【運営会社】株式会社 CHAYA マクロビフーズ☆★

伊勢丹新宿店をはじめ、現在5店舗運営中！
マクロビオティックを取り入れた料理を提供するお店が元気に営業中！

■チャヤマクロビ伊勢丹新宿店（レストラン）
■チャヤマクロビ日比谷シャンテ店（カフェ＆レストラン）
■チャヤマクロビ ロイヤルパーク汐留タワー店（カフェ）
■Bojun tomigaya（café ＆ SAKANA bistro)
■Hayama Natural Table Bojun（Natural Cafe & Macrobi Italian）

「おいしく、楽しく、からだにやさしい」料理やスイーツをたくさん作り上げていく
スタッフも、20代から30代の女性が中心。
お客様には料理でからだの内側から豊かになっていただき、
明るいサービスで笑顔になっていただけるよう、スタッフ一同アクティブに働いています！