##JUST AS TORANOMON ONCE SUPPLIED CITIZENS WITH WATER DURING THE EDO PERIOD,
WE HOPE THAT IT ONCE AGAIN BECOMES A PLACE FULL OF LIFE THROUGH BEER.

■□■ 『dam pub 』 ■□■
江戸時代、市民を潤す命の水を提供する為に、虎ノ門には堰堤(ダム)が造られ名所となっていたように…
かつてこの地にあった堰堤(ダム)から命名し、自家醸造クラフトビールを通じて、人々を潤すという、新たに役割に変えて。
人と人、人とシーンを繋ぐ賑わい溢れる場を目指して。

▼▼ 自家醸造のオリジナルクラフトビール ▼▼
併設されたクラフトビール醸造所では、
日々の楽しい瞬間、美味しい瞬間をビールとつなぐ、ビールでつなぐことをコンセプトに、
毎日でも飲み飽きしない自家製ビールを日々店内で一から醸造予定。
ここでしか味わうことのできない、出来立ての自家製ビールをお届けします。

▼▼ スパイスの匠　米澤文雄シェフ監修 ▼▼
完全紹介制レストランNo Codeオーナーシェフ米澤文雄氏をメニュー監修に迎え、
ラフトビールとともに楽しむこだわりのフィッシュアンドチップスをシグネイチャーに、地中海、中東、アジアなどの様々な国のエッセンスを取り入れた、ビールとともにカジュアルに楽しめるフードを提供します。
◆プロフィール
1980年東京都生まれ。22歳で単身ニューヨークへ。インターンを経て、ミシュラン3つ星店【Jean-Georges】で日本人初のスー・シェフに。
帰国後【Jean-Georges Tokyo】立ち上げに関わり、料理長として活躍。
2018年秋、青山一丁目に自らプロデュースしたグリルレストラン【The Burn】をオープン、料理長として腕をふるう。
現在は、The Burnを離れ株式会社No Codeの代表として飲食業の可能性を日々探求している。

さまざまなクリエイターか協同した『dam pub』で、枠組みを超えた人々の交わりを演出しませんか？

#dampub #虎ノ門 #虎ノ門グルメ
#brewery #craftbeer #クラフトビール #醸造所

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個性を尊重し、アイデアを出せる環境を。
"カルチュラル・エンジニアリング・カンパニー"
『株式会社トランジットホールディングス』
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リコッタチーズパンケーキで有名な「bills」や七里ヶ浜の海沿いにある「Pacific DRIVE-IN」などをはじめとするカフェ業態から、白金台「CIRPAS」や丸の内の「THE UPPER」などのクラッシックなレストラン業態まで、キャッチーでセンスフルな店舗を全国120店舗以上運営。
TRANSITらしさとは、好奇心を原動力に「ユニーク」で「ミーハー」であること！
あなたのその”個性”は、きっとTRANSITで輝かせることができます！

---●Mission●
ファッション・音楽・建築・デザイン・アート・食をコンテンツに
“遊び場“を創造し、ユニークでエッジの効いたテイストやセンス、サービスを心がけ、
常に顧客に満足を提供することを実践していきます。

---●Our Works●
東京に一過性の流行ではなく、新しいカルチャーを創造しライフスタイルに根付かせたい。
私たちはこれまで遊び場を通じて「街」をつくってきました。
たとえ地球の裏側情報さえすぐに手に入れられる昨今は、都市や街単位で地区の個性が発信できる時代です。

株式会社トランジットホールディングスは東京を愛しています。
この街で暮らす人々はもちろん、旅行者を刺激し、東京をよりインターナショナルな街へと発展させたいと考えています。
そのためにはどの店も、居心地が良く、憧れを刺激する佇まいで、サービスも抜群でありたい。
世界を代表する都市には必ず街を刺激する存在がおり、私たちは東京におけるそれでありたい。
私たちは挑戦をもって、東京とともに成長を続けていきます。

---●About Diversity●
TRANSITでは、多様性に富んだ多くの社員が働いています。
スタッフの多様性を認める代表的な取り組みとして、
「パートナーシップ宣誓制度」の適用を受けている方の福利厚生を婚姻と同様としています。
また副業制度や奨励金制度もあるので、あなたらしく働くことができます。
社内コンペ、海外研修、部活動などの様々なイベントもご用意しているので、
あなた個性やセンスを目一杯、活かしてください！

＞＞20〜30代スタッフ活躍中！ミーハーに働こう！＜＜
昔ながらの年功序列なども一切なく、スタッフの関係はとてもフラットです。
未経験でもエネルギッシュな方ならOK！もちろん経験者の方も大歓迎です◎

私たちと一緒に多様性に刺激を受けながら、新たな食や旅の文化、ワークスタイルを持ち込み、育てていきませんか？
ご応募お待ちしております！