採用基準は【飲食店にかける情熱！】新宿思い出横丁で勤務◎お客様を笑顔にさせたいという気持ちが才能に★

「ばんしゃく家」の求人情報

［バンシャクヤ］

シニア・ミドル活躍
駅チカ(徒歩5分以内)
個人経営

▼お店データ（オープン日：1997年4月） [お店のサイト]

業態	居酒屋・創作寿司
客単価	2000円〜3000円	席数	30席〜40席
最寄駅	都営大江戸線新宿西口駅より徒歩2分　JR山手線新宿駅より徒歩3分
勤務地	東京都新宿区西新宿1-2-2　[地図]
定休日	不定休
運営	有限会社くたみ

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年10月28日

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アルバイト調理補助・調理見習い募集

特徴	未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	アルバイト　時給1200円〜1500円 ◆昇給あり ◆交通費支給（月1万円まで） ◆深夜割増・残業手当あり昇給あり交通費支給
応募資格	◎調理経験者・寿司経験者大歓迎！ ◎やる気重視の採用
勤務時間	13:30〜23:30 上記時間内でシフト制。(週3日〜、1日4時間〜) 勤務時間帯は相談に応じます。 ☆土日祝出勤可能な方優遇です終電考慮ダブルワークOK フルタイム歓迎
休日・休暇	シフトによるお店は不定休なので、曜日など比較的自由にシフトが組めます。特別休暇
待遇	☆まかないあり（1日4時間以上の勤務） ☆一人ひとりに合わせた研修あり ☆髪型・髪色自由・ピアスOK ☆社員登用あり（入社から3カ月後〜） ☆希望者は社長と一緒に各種セミナー、展示会への参加が可能です。独立志望者の方、経験を広げたい方には特に勉強になる環境です。資格取得支援社員登用制度髪型自由まかない・食事補助あり
仕事内容・求める人物	【仕事内容】まずは、お客様を元気にお出迎えすることから始めましょう。仕込み作業や、ドリンクづくりなどのカンタンなことから、順にお任せしていきます。接客サービスも本格的な調理も一からお教えしますので、未経験でも安心してください！一人ひとりに合わせたマニュアルで、経験があってもなくても、早く店に慣れてもらえるように工夫をしています☆ 経験のある方は、即戦力として活躍してください！ ☆やきとりを中心とした創作居酒屋です！メニュー提案、開発ウェルカムです☆彡その他、日本料理・中華料理の方も経験をいかしてご活躍いただけます！＼働くポイント／ □■一人ひとりに合わせて研修プランを考えます！■□ 決まりきった研修マニュアルというものはありません。得意・不得意も、その人が輝けるポジションも、人それぞれで当たり前。「出る杭は伸ばす」をモットーに、経験があってもなくても、早く店に慣れて活躍してもらえるように工夫をしています！ □■新宿西口駅から徒歩2分！通勤に便利な立地です■□ 新宿駅からも、新宿西口駅からも歩いてすぐ◎ どの路線からも近いので、通勤に無駄はなし♪ 『思い出横丁』は味のある店が多いので、歩いていても楽しい場所です。【こんな方を歓迎します】 ◆「何よりも飲食店が好き」という方 ◆人と接することが好きな方 ◆お客様の喜びを自分の喜びと思える方当てはまる方は、ぜひご応募を☆ 身につくスキル！学べる知識！包丁さばき飾り包丁盛り付け技術お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識魚の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞ばんしゃく家アルバイト調理補助・調理見習いの募集

お店の特徴　＜居酒屋・創作寿司＞　ばんしゃく家

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＼世界に日本の食文化を伝えよう／
ミッションは“記憶に残るおもてなし”
【人柄重視】一緒にこの想いを伝えてください！
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新宿西口前駅すぐの『思い出横丁』線路側にある大衆居酒屋です。
味と質にこだわった《やきとり》と、厳選した《寿司》が自慢☆
1997年から新宿の地で長く愛されています。

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当店は、とにかく【お客様の満足】を追い求めています！
「お客様が本当に喜ぶことをしたい。」
その思いを大切にしていれば、自ずと息の長い人気店に成長できると考えてきました。
＼

::■ お客様の声から、長年の人気メニューが誕生 ■::
定番に加えて、どんどん新しいものを揃えていますが、好評だったものしか残しません。
いくら苦労して開発したお料理でも、お客様に人気がなければ意味がないのです。
スタッフからの新メニューの提案も大歓迎！
お客様のためであれば、まずはやってみることにしています。

::■ サービスは親切・丁寧がモットー ■::
当店は海外からのお客様も多いので、誰が見ても分かるようなオリジナルのメニュー表をつくりました。
スタッフは常に「どうすれば喜んでいただけるか」を考え、より良いサービスを追求しながら働いています！

そんなスタッフは、全員がとても仲良し♪
明るくあたたかい人柄で、居心地もすごく良いんですよ。
仕事のない日もお店に飲みに来たりと、みんながお店を愛しています。
スタッフもお客様も家族のような、アットホームで心地よい雰囲気のお店です。

【運営会社：有限会社くたみ】
『ばんしゃく家』の他、同じく新宿で『うま久』を運営しています。
個人経営ではありますが、新宿に自社ビルも持ち、安定した経営をおこなっています。

創業は1978年。
長く2店舗を大切に育ててきたのは、店を任せたいスタッフが育ったら新店を出すというスタンスだから。
これからも、安心して長く働いていただけるよう、堅実に成長をしていきたいと考えています。

当社のオーナーは、18歳でアメリカに留学。
その後、8年間の滞在で2000店舗以上を飲み歩きました。

得意なことは「ヒット商品」を創ること！
調理法、味付け、盛り付け、ネーミング…売れるメニュー、長く愛される定番メニューを開発するコツを知り尽くしています。
もちろん、そのノウハウを伝授しますよ！

【飲食店の魅力＝人の魅力】です！
あなたが輝くことでお店ももっと輝けます。
あなたの魅力を引き出していけるように、一緒に頑張りましょう！