◆◆六本木駅から徒歩すぐ。
路地裏にあるフレンチと和食を掛け合わせたカジュアルビストロ◆◆

和牛、天ぷらなど高級素材を使ったバラエティー豊かなメニュー。
姉妹店（六本木bistoro mozu)のビストロテイストを活かしたモダン和食をお客様に届けているお店です！

＜ モダン空間でこんなメニューを提供しています！ ＞
ディナーメインは真空低音調理の和牛の食べ比べ！
6時間から12時間という長時間をかけてゆっくりと火をいれたお肉は、柔らかくしっとりと旨みが凝縮されており、美しい色合いが特徴です。

自慢の天ぷらは『六本木でこのコスパ』と話題！！
数回TV番組でも取り上げていただいています。
ウニやトリュフ、ポルチーニなどの高級食材を活かした前菜や〆のお料理、天ぷらも当店イチオシ！
日本酒やワインで楽しんでいただくのも『百舌亭』ならではです★

＜ 落ち着いた和空間でのお食事を ＞
高級割烹店のような雰囲気のお店ですが、価格帯はリーズナブル。
落ち着いた照明と、ライブ感あふれるフルオープンキッチンの店内でお食事いただきます。
普段使いにもデート・接待にも、気軽に利用いただくお店です。

～* 今後の成長について *～
やみくもに出店するわけではありませんが、スピード感のある成長も大切にしたいと考えています。
スタッフの中にも独立希望で当店で勉強で働いてるスタッフも数名います。
経営やメニュー開発を学びたい方にもピッタリの環境です！
共に学び、経験し、成長していきましょう！

～姉妹店紹介～
■MOZU：六本木のビストロ（カジュアルフレンチ）
ミッドタウンのすぐ裏手★美味しくて健康に良いお食事を提供するカジュアルフレンチレストラン。