◆◆　熟練の技で絶品の鶏料理を提供！地域密着の焼き鳥ダイニング！　◆◆

「とり鉄」は串焼きをメインに、さまざまな鳥創作料理を提案する焼き鳥ダイニング。
少々値が張っても、美味しいもの、安心できるものを食べていただきたい。時間をかけて作られた食材を使って手間暇を惜しまず調理しています。
本当に美味しいものを、できる限りの低価格で提供☆日々努力して作るメニューであふれています。
メイン商品である焼き鳥には「楽美鶏」を使用。動物由来のタンパク質を含まないビタミンEを強化した飼料で、丹精込めて育てたベジタリアン鶏です。
お店は木目を基調とした落ち着いた雰囲気で、毎日お子様連れから仕事帰りのサラリーマンまで、地元のお客様で賑わっています♪

～　これぞ熟練技！自慢の絶品串焼き　～
じっくり丁寧に焼き上げた絶品串焼き。食材により焼き方を変えておりますので、肉類は外側はパリっと中身はジューシーに、野菜などは焼きすぎず素材本来の旨味と甘味を充分に引き出すように焼き上げます。
タレは継ぎ足し継ぎ足し深みがどんどん増していく秘伝のタレ。醤油ベースの甘辛いオリジナルのタレに、焼いた鶏などの肉の旨味がじっくり染み込みます。

======================================
100業態100店舗を目指す！
社員はダイニングコンサルタント！
【株式会社ドリームダブルコーポレーション】
======================================

私たちドリームダブルコーポレーションは、東京23区を中心とするエリアで、5ブランド17店舗の飲食店を経営しています。
夢を叶える飲食企業として、社員が接客・調理・商品開発・営業戦略と幅広く「自分の力」を高めるための会社でありたいと思っています。

「業態開発No.1」のスローガンのもと、オンリーワンの個店作りを目指します。
立地条件に応じた多様な業態開発、居抜き物件を活用した低コストの出店等、1店舗1コンセプトのもと激変・多様化する顧客ニーズを捉えていきます。また、全店舗に共通して、お客様との「一体感」「距離感」を大切にしています。
お客様の感動や歓喜に繋がるようなコンセプト・空間・ストーリーの3つを、内装・サービス・料理など至るところに織り交ぜ、常にワクワク・ドキドキするような斬新な店創りに挑戦し続けます。
夢をもった社員が、真っ白なキャンパスに夢を描いていく・・・固定概念に囚われなることなく信念をもってブランドを創造していきます。

■ブランド紹介
・Lad's Dining　（カフェ＆カジュアルバー）7店舗
・BUON‘AMORE（ジェラート）4店舗
・PRONTO（カフェ＆バー）FC加盟店2店舗
・とり鉄（焼き鳥ダイニング）FC加盟店1店舗
・九州熱中屋（九州居酒屋）1店舗

■現場が大好き！社員と話すことを何よりも大切にする代表取締役社長：小林貴志
ドリームダブルコーポレーションでは、トップとの距離が近く社長の「やってみたい」も「やってみたい」もストレートに伝わります。
ただの仲良し＝アットホームではなく、互いを高め合うために真剣に話し、教え合えるアットホームがここにはあります。

■8年ぶりの中途採用
なぜ8年間中途社員を採用しなかったか。それは新卒の方が固定概念がないことがブランド展開していくための原動力になるとの考えからでした。しかし、移り変わる時代ではいろいろな経験をしている人が培った意見やアイデアも大切だと感じました。
固定概念に囚われず、常にゼロベースで物事を考えて行動する方、お待ちしています！

当社は今、中期特化活動（2015年～2017年）の真っ只中。
【1】自社ブランド「Lad’s Dining」及び「BUON AMORE」の多店舗展開。
【2】「Lad’s Dining」「BUON AMORE」に次ぐブランド開発。
【3】「Lad’s Dining」ブランドFC本部として、加盟店様の拡大。

株式会社ドリームダブルコーポレーションは、夢を2倍にも3倍にもする飲食企業です。
この3点を確実に成し遂げるために、優秀な人材を求めています。あなたの力をぜひ当社で発揮してください！