☆由比ガ浜で話題のフレンチビストロ☆

『 Brasserie Gent 』は2016年9月にオープンしたフレンチビストロ。
たくさんの方にお越しいただき、早くもオープン半年を迎えようとしています。

≪　お客様に合わせた特別な一皿　≫
食材は新鮮な魚介、地場の食肉、彩り豊かな野菜など。
日本の食材を使ったフレンチをこだわりをもって提供します。

もちろんアラカルトメニューも用意していますが、当店の最大特徴は「セミオーダー」のメニュー！
湘南・三浦エリアなど近海の朝獲れ魚介類を中心にショーケースにディスプレイ。お客様に直接ショーケース内の食材と調理法を選んでいただきます。
美味しい調理法はシェフにご相談いただくことで会話も弾み、『この世に一品だけの特別な料理』を楽しんでいただきます。
お客様一人一人に合わせたおもてなしが好評です！

≪　気軽にフレンチを・・・　≫
フレンチとはいえ肩肘を張るようなお店ではありません。
毎日でも足を運びたくなるようなビストロやブラッスリー的なメニューがほとんどです♪
また、笑顔が溢れるスタッフも魅力の一つにしたいところです！！

≪　運営するのは株式会社WeBase　≫
「日本の若者に旅の楽しさを！」
「外国人に日本の文化とスピリッツを！」

2つのコンセプトを掲げ、2016年5月に株式会社WeBaseを立ち上げました。
事業運営の第一弾「Webase　Kamakura」はホステルを軸に当レストラン『Brasserie Gent』、健康と美の追求、ヨガスタジオ「Another World」を併設しています。

歴史と自然を感じられる鎌倉エリアで四季折々を楽しめるような企画・サービスメニューをお客様へお届けします。

『Brasserie Gent』はまだまだこれから！
ぜひアナタの力とアイデアで愛されるお店にしてください♪

まずはお気軽にご応募を☆ お話しましょう。