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【銀座】完全週休2日制/日曜定休/働きやすい環境です

「佐賀牛 SAGAYA銀座」の求人情報

[ サガヤ ギンザ ]
  • 日曜定休
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態佐賀牛イタリアン
客単価15000円〜20000円 席数40席〜50席
最寄駅東京メトロ有楽町線 銀座一丁目駅より徒歩1分 東京メトロ日比谷線 銀座駅より徒歩5分
勤務地東京都中央区銀座2-5-19 PUZZLE銀座 6階 [地図]
佐賀牛 SAGAYA銀座

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎
雇用形態・
給与
アルバイト 時給1200円〜 未経験者歓迎:時給1,200円〜
サービス経験者優遇:時給1,300円〜
ソムリエ資格を保有・英語堪能な方はさらに優遇致します。

待遇は当社の人事要件の基準に準じて面接後に決定します。
昇給あり 交通費全額支給
応募資格 人と接するのが大好きな方。上質なおもてなしが得意な方。
もちろん、ご希望の方は頑張り次第で正社員への道もご用意しております。
勤務時間 就業時間 就業時間につきましてはご相談に応じて決定致します。
     (例)フルタイムの場合…14:00〜23:00(実働8時間、休憩1時間)
営業時間 17:30〜21:00(ラスト入店)
フルタイム歓迎
休日・休暇 ご相談に応じてシフトを決定致します。
月8日以上休み
待遇
まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
【仕事内容】
海外経験豊富なスタッフと一緒にホールでの業務全般を学びながら従事していただきます。

接客が好きな方、ワインに興味のある方、語学力を活かしたい方、そしてクオリティーの高いサービスを目指し、常にチャレンジ精神を持って仕事に取り組んでいただける方を募集しております。


【こんな方 大歓迎します!】
■お客様に楽しんでいただくための知識習得や語学力向上など、向学心のある方
□整理整頓・衛生面に配慮できるキレイ好きな方
■受け身にならず積極的に仕事に取り組める向上心のある方
□料理やサービスへの追及を常に心掛け、探求心の旺盛な方

〜ボトムアップ型のお店づくり〜
みんなで意見を出し合いながらより良いものを生んでいく。そんな楽しくて活気のある職場環境を目指しています。
まずはそれぞれの得意ジャンルを持ち寄って、仲間みんなで切磋琢磨して素敵なお店に育てていきましょう!

身につくスキル! 学べる知識!

高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 和菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>佐賀牛 SAGAYA銀座 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <佐賀牛イタリアン> 佐賀牛 SAGAYA銀座

佐賀牛 SAGAYA銀座
Saga beef tartar
【佐賀牛を極上の皿に仕上げる】
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・九州を代表する高級黒毛和牛「佐賀牛」の専門店です。
・We are specialty restaurant of luxury A5 rank black beef cattle “Saga beef” representing Kyushu region.

《Food》
・旬の食材と佐賀牛、高級食材を使用したコース料理をご提供しております。
・We offer course meals using seasonal ingredients and Saga beef and fine food ingredients.

《Wine & Sake》
・料理に合わせたワインペアリングコース
・We have wine pairing courses tailored to the cuisine.

・1000本程度収納可能なワインセラーを完備し、品質にこだわったインポーターと共にヨーロッパ各地で買い付けたワインや品質の劣化が少ないワインをご提供しております。
· We are offering wine cellar capable of storing about 1000 bottles and wine purchased in various parts of Europe together with importers sticking to quality and we offer wines with little degradation of quality.

《Rooms & Interior》
・伝統工芸を取り入れたモダンなインテリアで飾られた個室、半個室、chef'sカウンター、デジタルアートルームを併設
・Private room decorated with modern interior incorporating traditional crafts, semi-private room, chef's counter and the digital art room.
・“チームラボ”とコラボレーションしたデジタルアートルーム“MoonFlower Sagaya Ginza, Art by teamLab”は1日8名様限定の食空間で、国内外のお客様に楽しんで頂けるスペースとなっております。
・The digital art room collaborated with the art collective “teamLab” is a space that can be enjoyed by both domestic and overseas customers, with a limited space of 8 people a day.

《Arita “porcelain” dinner ware》
・有田焼の有名作家の器を始め、陶芸家と話し合ったオリジナルの器や江戸後期、明治初期などの古伊万里、鍋島などの伝統工芸を使いお客様をおもてなし致します。
・We welcome customers using traditional crafts such as old Imari made by Arita-yaki, original equipment which we discussed with pottery, late Edo era, early Meiji era etc, Nabeshima.

・特別な日の素敵なお食事をはじめ、ビジネスの大切な会合、海外からのお客様にも存分に楽しんでいただける味とサービスのご提供を目指しております。
・We aim to offer you a delicious meal on special occasions, an important meeting of business, and a taste and service that you can fully enjoy even from overseas customers.
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《Skill up》
・高級和牛のあらゆる部位や旬の食材に関する知識が身につきます。
・You will acquire knowledge on every part of high-class Wagyu beef and seasonal ingredients.

・ワインの楽しみ方や管理の大切さ、お客様とのワインの楽しみ方。
・You will learn how to enjoy and manage wine and sake, also enjoy wine with customers.

・インターナショナルな環境で働きたい方。世界各国からお客様がいらっしゃいますので、あなたの語学力(英語・イタリア語・フランス語・中国語等)を現場で活かす事ができます。
・As customers come from all over the world, you can make use of your language skills (English, Italian, French, Chinese etc) on every scene.
Saga beef steak
Saga beef steak
Private room
Private room
A view from entrance
A view from entrance
Truffle risotto
Truffle risotto
Beef variation
Beef variation
Digital art room
Digital art room
<応募先>佐賀牛 SAGAYA銀座
サービス・ホールの募集