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「新鮮なモツ料理」と「純米の燗酒」
温度と共にお酒を楽しむ新しいタイプの大人の酒場

自由な社風でスタッフ間のコミュニケーションも活発♪
2019年5月外苑前にオープンしたスタイリッシュな和食居酒屋で、楽しく働きませんか！
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コンセプトはカジュアル＆スタイリッシュ★
「人肌燗」「ぬる燗」「上燗」など温度によって呼び名が変わる繊細な燗酒の世界。
提供の温度帯にこだわった純米の燗酒を新鮮なモツ料理と共に楽しんでいただく、新感覚の居酒屋です。

◆燗酒にこだわり！◆
縁起が良い色＝黄金色から名付けられた「kogane（こがね）」。
“お燗の魔術師”と呼ばれる高木晋吾氏の監修の下、燗酒カウンターを設け、常時30～40種ラインナップされた季節の純米酒から、それぞれに合わせた温度帯や飲みたい温度に合った銘柄をご提案します。

◆どこか懐かしい和モダン空間◆
店内はカウンター席メインの和モダンな空間。制服や声掛けなども、どこか懐かしい雰囲気を醸し出します。
カウンター席やカップルシート、プライベートな時間が過ごせるお座敷席など、さまざまなシーンで楽しめる空間は、ついつい長居してしまうくつろぎの空間です。

◆多彩で魅力的なお客様との出会いも楽しい♪◆
日本人のお客様はもちろんのこと、近頃外国人客も増えてきたので、英語を活かしたい方、語学を身につけたい方も大歓迎☆
一緒に日本の魅力を広めていきましょう♪

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“たくさん食べて、飲んで楽しく過ごせるお店”創り
現在都内に4店舗展開する【株式会社コローリ】
会社を手掛けるのは料理人とソムリエ2人のオーナー。
こだわりの自然派ワイン×こだわりのイタリアン＆フレンチ!!
料理もワインもサービスも人気のお店創りに成功しています。

《 運営店舗 》
■+ebi-ro（エビイロ）《外苑前：イタリアンバル》
■+ruli-ro（ルリイロ）《池尻大橋：イタリアン》
■居酒屋こがね　《外苑前：居酒屋》
■新店舗　《自由が丘　９月中旬オープン予定》

★系列店でもスタッフ同時募集中★
興味がある方も是非お問い合わせください。

～● 自由な社風☆横のつながりを大切に！ ●～
服装自由！社員もアルバイトも垣根はありません。
みんなの意見がお店作りの大きな糧になることも。
楽しく明るく、スタッフみんなで創り上げる体験をしませんか！

目指すはお客さまにとってはもちろん、スタッフにとっても居心地のよいお店です。
みんなで楽しくお店を盛り上げていきましょう！

仕事も休みも一生懸命♪夏休み・年末年始は連休！
スタッフ同士でBBQに行ったりしますので、とことん遊んでいます。

社員の結婚式には、全店舗定休にしてスタッフみんなでお祝いにかけつけます★
横のつながりを大切にし、スタッフ全員が支え合う、雰囲気バツグンの会社です♪

メリハリをつけることで質の高い仕事ができます。
経験豊富なスタッフから学べるので、キャリアアップを目指す方も大歓迎！
未経験の方は一から教えていきます。まずは慣れていけば大丈夫です。
スキル・経験は徐々についてきます♪
まずはお気軽にご応募ください。面接でお話をしましょう。

近い将来の店舗展開を視野に入れています。
新店では立ち上げの責任者として活躍していただくことも☆
熟練の職人からサービスや調理の技術を学ぶだけではなく、仕入れルートや店舗運営など、飲食店運営がすべて学べる環境です。

将来は独立を考えている方も歓迎します。
スタッフの夢を応援する当社なので、惜しみなくノウハウを伝授します。