NEW	日祝休みの月１０休制◆未経験も３２万円～◆賞与年２回◆2024年GW明けに、新店舗出店を予定♪

「高知県芸西村　土佐鴨　日本橋」の求人情報

［コウチケンゲイセイムラトサガモニホンバシ　］

駅チカ(徒歩5分以内)
日曜定休

▼お店データ（オープン日：2016年5月16日） [お店のサイト]

業態	鴨焼き、鴨しゃぶの高知料理専門店
客単価	5000円〜7000円	席数	40席〜50席
喫煙	屋内禁煙
最寄駅	東京メトロ東西線日本橋駅より徒歩1分　JR京浜東北線東京駅より徒歩2分
勤務地	東京都中央区日本橋2-2-4 日本橋せっつビル 4F　[地図]
定休日	日祝
運営	株式会社fun function

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は？公開日：2024年6月13日

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サービス・ホール募集

特徴	新卒歓迎未経験者歓迎独立希望者歓迎
雇用形態・給与	正社員　月給32万円〜【給与例】 ■入社2年目・店長代理…月給32万円 ■入社4年目・店長…月給32万円＋売上歩合Ex.約35万円 ■入社7年目・総括店長… 月給32万円＋売上歩合Ex.約50万円 ※統括店長以上になりますと、管轄店舗が増えてインセンティブも増加します！ ※試用期間3カ月：月給30万円／社会保険完備インセンティブ制度ボーナス・賞与あり昇給あり交通費全額支給
応募資格	未経験者も歓迎！
勤務時間	10：00〜23：00（シフト制・休憩あり）営業時間は11:30〜14:00、17:00〜23:00のため、14:30〜16:30は休憩時間です。 ※終電考慮終電考慮
休日・休暇	月10休制。年末年始・夏季休暇・慶弔・ＧＷ・有給休暇（オフィス街のため、12/30〜1/4、お盆・GWはお休み）夏季休暇年末年始休暇 GW休暇有給休暇月8日以上休み
待遇	社保完備、交通費全額支給、各産地への無料の研修旅行（全額会社負担）、インセンティブあり、髪型・髪色・ネイル自由、健康診断、独立支援制度あり生産者訪問髪型自由まかない・食事補助あり社会保険完備制服貸与
仕事内容・求める人物	≪仕事内容≫ 接客・ドリンク関係・開店閉店準備・発注・会計など、ホール業務をお願いします。未経験者の方もヤル気があれば大歓迎です！まずは雰囲気に慣れてください。スキルに合わせてお教えします☆ 当店は活気あるお店です☆アナタも明るく元気をモットーに頑張って下さい！〜あなたの成長のために、最高のステージをご用意します！〜私たちは、楽しくのびのびと働いているスタッフこそが、お客様に本当の喜びを与えられると考えます。安心して仕事に集中できる安定した環境で、どんどん成長してほしい。そのために、給与や待遇面を充実させています！身につくスキル！学べる知識！盛り付け技術ワインの知識日本酒の知識お酒（リキュール・ウィスキーなど)の知識肉の知識魚の知識野菜の知識店舗運営メニュー開発仕入れ・食材の目利き

＜応募先＞高知県芸西村　土佐鴨　日本橋サービス・ホールの募集

お店の特徴　＜鴨焼き、鴨しゃぶの高知料理専門店＞　高知県芸西村　土佐鴨　日本橋

◆東京駅近くにありながら、看板のない隠れ家的な「高知県芸西村土佐鴨日本橋」◆
一般的にはロースやモモ肉しか流通しない鴨肉。しかし、高知県芸西村にある土佐ナチュラルフーズさんのスタッフさんたちは、毎日手作業で鴨を一羽一羽解体しているため、他では中々手に入らない鴨肉のレバーやハツ、ササミなどの希少な鴨肉を扱わせて頂きます。そんな芸西村の土佐鴨を中心にした鴨料理をはじめとし、高知名物のカツオの藁焼き、ウツボやウルメイワシ、チャンバラ貝、ヒイラギなど都内では珍しい高知食材を使ったお料理を提供。お酒も高知の日本酒・焼酎、調味料も高知のもので揃えています。

◆業績好調のため、コロナ禍でも“全社員給与UP”◆
コロナ禍で出来た時間を使い、店舗の魅力をUPしたことで、コロナ後でも業績好調。2022年2月には、全社員の給与をUPしました。
コロナ禍においても新業態を、東京駅ガード下に2店舗出店。
2021年は初めて、東京以外の沖縄に出店！
新店舗の出店も検討中のため、一緒になって盛り上げていきませんか？

◆“日・祝休み”の月10休制、深夜勤務なしで、プライベートも充実◆
オフィス街に出店しているため、店舗は日・祝休み。
サラリーマンのお休みと合わせて、年末年始・夏季休暇・慶弔・ＧＷもお休み。
そのため、今年のGWは7連休でした
また、月10休制のシフトを組んでおります。
そのため、スタッフのご家族・恋人からも喜ばれてます。
正社員が多い店舗のため、アルバイトの急な欠勤で、休日出勤等もございません。

◆安心できる運営会社の実績・サポート体制◆
・ミシュランビブグルマン獲得
・外食アワード受賞
・S1サーバーグランプリ全国3位、関東1位
など、嬉しい評価を頂いています。

・社会保険完備
・交通費全額支給
・ご当地を知るための各産地への研修旅行（全額会社負担）
・無料の賄い飯（2回/1日）
・インセンティブ制度あり
・健康診断
など、働くスタッフが安心して働ける様にサポート体制整えています。

◆実績多数のオリジナルの“独立支援制度”◆
3年以上の勤務で、物件取得・出店資金のサポートなど
会社の手厚いサポートで独立支援をしています。

創業16年で、これまでに7名、10店舗の独立実績！
2022年2月・3月にも、2名が独立しました♪

◆未経験者も歓迎！◆
当社は未経験からの入社が47％！
スタッフたちも未経験者の気持ちを体験しているので
一からしっかりとサポートして、教えますよ♪

◆運営店舗の紹介◆
・高知県芸西村土佐鴨日本橋
・サカバミハマトーキョー
・佐賀県三瀬村ふもと赤鶏西新宿店/八重洲店/丸の内店/田町本店
・佐賀ふもと赤鶏酒場高しな東京駅ガード下店/那覇
・北海道八雲町　日本橋別館/浜松町店
・熟成魚場福井県美浜町日本橋本店
・カキ酒場北海道厚岸日本橋店/コレド室町店