過去掲載求人
このお店の特徴は?
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 | 独立希望者歓迎 |
---|---|
応募資格 | ・店長、副店長経験のある方優遇します ・イタリアン以外でも店長経験、副店長経験を生かしたい方歓迎! ・店長兼料理長をされていた方歓迎! ・独立志向の高い方歓迎! |
勤務時間 |
早番、遅番の交代制 【営業時間】 11:00~24:00 |
休日・休暇 |
4週8休 GW休暇あり(3日)、夏季休暇あり(3日)、冬季休暇あり(4日)、有給休暇あり、慶弔休暇あり
夏季休暇
GW休暇
有給休暇
月8日以上休み
|
待遇 |
◇賞与年間2回あり ◇随時昇給あり ◇家族手当あり 1名につき10,000円・1名追加ごとに5000円ずつUP ◇資格手当あり ソムリエ、チーズプロフェッショナル、ウィスキーコニサー、その他、状況により+10,000円 ◇資格支援制度(ソムリエ・ウィスキーコニサーなど資格取得費支援) 【充実の研修制度をご用意しています!】 ◇繁盛店視察、地方研修(その土地の食材、飲食店視察) ◇飲食店経営管理勉強会 ◇サービス講習・リーダーシップ講習など勉強会も多数開催 ◇月間表彰・達成会 そのほか、働きやすい環境づくりのために、手当、制度が充実しています♪ 残業手当は勤務していただいた時間分もちろん全て支給があります。 アルバイトスタッフも全員社会保険に加入していただいてます。
まかない・食事補助あり
社会保険完備
制服貸与
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仕事内容・ 求める人物 |
【 仕事内容 】 ★日本の牛肉で、日本でしか味わえない豪快なステーキをお届けします★ 国産牛肉を使った豪快な骨付きステーキのほか、生産者・業者から直接仕入れた野菜や魚介類など、四季折々の食材を使った日本の良さを感じるメニューを調理。 仕込みや盛り付けといった基本的なことから、料理長として日本らしい食の素晴らしさを伝えるためのメニュー開発や、新しい食材の発掘、計数管理から人材育成まで、幅広いお仕事を経験できます。 経験を積んで、ゆくゆくはお店や会社の中心となって活躍していただきたいと思っています。 楽しく仕事ができるキッチンのリーダーとして、さらには一時期の流行りやトレンドではない本質的な新しい価値を創造するレストランの幹部メンバーとして、仲間と共に成功を目指しましょう。 ★日本の食の素晴らしさを発見するレストラン★ フレンチ・イタリアンをベースにしながら日本の伝統、四季、風習、地域の食材をもとに構成したメニューをお届けする、新しいスタイルのレストランです。 グランメゾンではなくグリルレストランという馴染みやすいフォーマットの上で、日本の食材、おもてなしの良さを大切に。日本人にはもちろん、世界中から東京に訪れる方々にも喜んでいただける、美味しくて安全で環境にやさしい料理を提供しています。 仕事の中で、国産牛肉はもちろん、日本の野菜や魚介類をはじめとした旬の食材に詳しくなります。 研修や勉強会があり、経験の浅い方も着実にスキルアップできますから安心してください。セクションごとのスキルを身に付け、料理人としてステップアップを目指せる環境を整えてお待ちしています。 ★ 多彩なブランドを展開する企業 ★ スタイリッシュなフレンチ、大人のラウンジバー、モダンテイストのグリルレストランなど、 都内の人気エリアに多数店舗を展開中!学びの機会が広がる企業のもとで経験の幅が広げられます。 独立開業、繁盛店の秘訣やノウハウが豊富な環境でさらにレベルアップを図っていきませんか? ★ 一人ひとりが安心して働ける環境・待遇をご用意 ★ 安心して腕を磨いていただける環境づくりに力を入れています。 休日休暇、賞与や手当などの福利厚生が充実。料理、サービス、経営等について多角的に学べる勉強会も定期的に開催しています。 もちろん、頑張りはきちんと評価して、給与やポジションに反映させます。 もっと成長したい方、飲食店のプロになりたい方、一緒に頑張りましょう! 【 こんな方歓迎! 】 ◆料理長・シェフを目指している方 ◇商品開発に携わりたい方 ◆責任のあるポジションについて力を発揮したい方 ◇飲食業界で長く活躍していきたい方 ◆チームワークを大事にできる方 ◇前向きで向上心を持って仕事に取り組める方 ◆現場で経験を積みながら店舗開発に携わりたい方 身につくスキル! 学べる知識! 包丁さばき 盛り付け技術 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 洋菓子の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き |
<応募先>NoMad Grill Lounge
料理長候補(シェフ・板長など)の募集
お店の特徴 <フレンチ・イタリアン> NoMad Grill Lounge
⾼級洋⾷業態を展開する当社。
各店舗のブランド⼒を⾼めてくれる⽅を⼤募集いたします
<ブランド⼒のさらなる向上を⽬指して>
店舗スタッフとしてキャリアはスタートしますが、あなたにおまかせするミッションは、
“各店舗のブランド⼒向上”。
「また来たいと思ってもらえる仕掛けがつくれないか」など、
ぜひお店の“新たなファン”をつくる仕掛け⼈として仕事に取り組んでください︕
<⾃分次第で得られるスキルは無限⼤>
ただ接客をする。
ただシフトを作る。
このようなルーティン業務のみではありません。
集客⽅法の考案や他社の市場調査、店舗内オペレーションの⾰新など、
まだまだ店舗を改善できる余地があります。
多彩なスキルを⾝に着け、市場価値の⾼い⼈材を⽬指してください︕
【運営会社:株式会社EDGE】
都心を中心に業態を9店舗、フレンチ、イタリアン、ステーキハウス、バル、バーラウンジなどを展開しています。
私達の理念は『Every Day Good Experience』。
私たちのお店にお越しいただいたお客様の毎日を、私たちの力で、素晴らしい体験にしていくことがミッションです。
人を喜ばすことが好きな人、人とかかわることが好きな方、新しいことが好きな方には最高に学べる環境をご用意しています。
◆~すべて異なるコンセプトで店舗展開◆~
株式会社EDGEではエリアに合わせた業態開発を行っています。
そのため、1店舗だけで働くのではなく、異なる店舗・異なる業態で活躍することもできます。
どの店舗も個性のあるブランド展開をしているため、やりがいも十分に感じながらスキルアップしていけます!
1店舗に留まらず、幅広い業務に携わりたい方にお勧めします。
■200mを超える高層ビルのトップフロアーのフレンチ
■都内最大のルーフトップバーを持つグリルレストラン&バー
■海が目の前に広がる湘南のシーサイドイタリアン
などなど、他にはないロケーションにオンリーワンのレストランやバーを、ゼロからコンセプトを考え業態開発をしてきました。
◆飲食業界トップクラスの待遇をご用意しています!◆
お客様に喜びを与えていただくには、スタッフが楽しく働ける環境が重要。
そのため、EDGEでは飲食業界トップクラスの待遇をご用意しています!
■休日は4週8休、GWや夏季・冬季休暇もあります。
■賞与は年2回、勤務して頂いた分全て残業代が出るのは当然ですが、その他各種手当も充実させております。
■料理、サービス、経営等についての勉強会も定期的に開催しており、着実にスキルアップを磨いていただけます。
◆当社での経験は一生ものです!◆
EDGEでは飲食業界においてのみならず、あらゆる業界で使えるスキルが身につきます!
接客・調理技術はもちろん、マネジメントスキルやコミュニケーションスキルまで習得できます。
わからないことは丁寧に教える環境を整えていますので、飲食店未経験者の方や経験の浅い方にとってもピッタリな職場です◎
詳細は各職種の仕事内容をご覧ください!
◆20代で管理職になれます!◆
あなたの頑張り次第で、責任のあるポジションでも早い段階でお任せします。
最年少で24歳でマネージャーに昇格しトップクラスの成果を発揮しているスタッフもいます。
成長とともに新しいチャレンジを続けられる環境で、私たちと一緒に成長していきませんか?
一緒に最高のレストランやバーをつくりましょう!
各店舗のブランド⼒を⾼めてくれる⽅を⼤募集いたします
<ブランド⼒のさらなる向上を⽬指して>
店舗スタッフとしてキャリアはスタートしますが、あなたにおまかせするミッションは、
“各店舗のブランド⼒向上”。
「また来たいと思ってもらえる仕掛けがつくれないか」など、
ぜひお店の“新たなファン”をつくる仕掛け⼈として仕事に取り組んでください︕
<⾃分次第で得られるスキルは無限⼤>
ただ接客をする。
ただシフトを作る。
このようなルーティン業務のみではありません。
集客⽅法の考案や他社の市場調査、店舗内オペレーションの⾰新など、
まだまだ店舗を改善できる余地があります。
多彩なスキルを⾝に着け、市場価値の⾼い⼈材を⽬指してください︕
【運営会社:株式会社EDGE】
都心を中心に業態を9店舗、フレンチ、イタリアン、ステーキハウス、バル、バーラウンジなどを展開しています。
私達の理念は『Every Day Good Experience』。
私たちのお店にお越しいただいたお客様の毎日を、私たちの力で、素晴らしい体験にしていくことがミッションです。
人を喜ばすことが好きな人、人とかかわることが好きな方、新しいことが好きな方には最高に学べる環境をご用意しています。
◆~すべて異なるコンセプトで店舗展開◆~
株式会社EDGEではエリアに合わせた業態開発を行っています。
そのため、1店舗だけで働くのではなく、異なる店舗・異なる業態で活躍することもできます。
どの店舗も個性のあるブランド展開をしているため、やりがいも十分に感じながらスキルアップしていけます!
1店舗に留まらず、幅広い業務に携わりたい方にお勧めします。
■200mを超える高層ビルのトップフロアーのフレンチ
■都内最大のルーフトップバーを持つグリルレストラン&バー
■海が目の前に広がる湘南のシーサイドイタリアン
などなど、他にはないロケーションにオンリーワンのレストランやバーを、ゼロからコンセプトを考え業態開発をしてきました。
◆飲食業界トップクラスの待遇をご用意しています!◆
お客様に喜びを与えていただくには、スタッフが楽しく働ける環境が重要。
そのため、EDGEでは飲食業界トップクラスの待遇をご用意しています!
■休日は4週8休、GWや夏季・冬季休暇もあります。
■賞与は年2回、勤務して頂いた分全て残業代が出るのは当然ですが、その他各種手当も充実させております。
■料理、サービス、経営等についての勉強会も定期的に開催しており、着実にスキルアップを磨いていただけます。
◆当社での経験は一生ものです!◆
EDGEでは飲食業界においてのみならず、あらゆる業界で使えるスキルが身につきます!
接客・調理技術はもちろん、マネジメントスキルやコミュニケーションスキルまで習得できます。
わからないことは丁寧に教える環境を整えていますので、飲食店未経験者の方や経験の浅い方にとってもピッタリな職場です◎
詳細は各職種の仕事内容をご覧ください!
◆20代で管理職になれます!◆
あなたの頑張り次第で、責任のあるポジションでも早い段階でお任せします。
最年少で24歳でマネージャーに昇格しトップクラスの成果を発揮しているスタッフもいます。
成長とともに新しいチャレンジを続けられる環境で、私たちと一緒に成長していきませんか?
一緒に最高のレストランやバーをつくりましょう!
<応募先>NoMad Grill Lounge
料理長候補(シェフ・板長など)の募集