大分もんの求人情報｜東京都港区

◇◆都内に6店舗展開している会社の満を持しての新店！立ち上げメンバー募集！ ☆★

九州を専門とした居酒屋をやってます。弊社社長が大分出身の為
都内在住の大分県人・または九州出身者をターゲットとした
専門店をオープンする予定です。
また、九州の方じゃなくてもお店に来れば大分を味わえる！
そのようなお店づくりを考えております。
そのため、大分への研修旅行や食材調達もしていきたいと思います！


☆とことんこだわったお店☆

【魚】豊富な魚種、大分直送の魚/クエなども捌けるようになります
【旬】大分の提携農家よりクレソンや椎茸などたくさんの食材が届きます
【焼酎】大分といえば麦！麦焼酎の蔵周りや焼酎の会も一緒に参加しましょう
【地酒】意外と日本酒も強い！お気に入りの地酒を見つけられるかも
【店舗運営】仕入れ・メニューやコース企画・接客技術・営業戦略が学べます


☆ こんな空間で働けます ☆
赤坂は駅の目の前の好立地。お店が小さいためスタッフ同士の結束も高められ
これから独立したい方にはとてもいい練習になります。
自分のお店だと思って挑戦してみてください！


運営会社：はなぜん株式会社
都内に現在6店舗運営中。多くの方に鮮魚・馬刺し・焼酎を提供！
仕入先は九州・築地・神津島など津々浦々。
季節の各所にオリエンテーションもあります（花見/バスツアーなど）
小さい規模でも皆、夢に向かって頑張っています！


【　～・～今後の展望～・～　】
楽しい職場作りを大切に居酒屋を運営しています！
将来は自分でお店を開きたい方、店舗運営・展開に興味のある方、大歓迎！！
一緒に明るい未来に向かって、飲食業界を盛り上げてきましょう！