via・ toscanellaの求人情報｜神奈川県横浜市中区相生町

トスカーナ地方の料理を中心としたイタリアン

トスカーナ料理を主体としたイタリア料理です。
旬の食材などをおりまぜながら洗練された地方料理を白を基調としたスタイリッシュの店内でお客様に提供しております。
イタリアの郷土料理をリスペクトし、手打ちパスタには特に力を入れ、色々な食材との新しい発見を追求しております。
オフィス街のため、昼はOL層、夜は接待層、土日祝日はカップル層などにご利用頂いております。
小さなイタリアンレストランですので、すぐにポジションをおまかせするため色々なスキルアップができます。
キッチンはパン、ドルチェ、アンティパストなどをおまかせし、その後は手打ちパスタの製造、ストーブ前（プリモ、セコンドピアット）など様々な経験ができます。
慣れて来たらメニューも自由に作って頂いても結構ですし、失敗もたくさん経験できます。
お客様との距離も近いので、美味しかったとの声をすぐに聞けるためコミュニケーションも楽しみの一つです。
ホールは基本の接客やドリンク作成、レジ操作からおまかせし、慣れてきたらワインのサーブなどを行います。
当店にはソムリエがおりますのでワインの知識を深めることも可能です。
【ソムリエ取得まで全力でバックアップ致します】

週休2日、夏休み、年末年始休暇などもしっかりありますのでプライベートも充実できます。
是非ともイタリア好きのご応募お待ちしております！！


お店HP → http://www.viatoscanella.com