| NEW | 【月9休・社員割引あり】アパレル会社が手掛けるオシャレな甘味処♪おもてなしのスキルアップができる★ |
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正社員
料理長候補（シェフ・板長など）募集
| 特徴 | 独立希望者歓迎 |
|---|---|
| 雇用形態・ 給与 |
正社員 月給30万円〜45万円
＋諸手当＋賞与年2回 ※経験・能力・前職給与などを考慮し決定します ※上記は残業代30時間5.7万円～8.6万円を含んだ際の金額です 残業代は勤務した時間のみ1分単位で換算・支給します！ ◆昇給（年1回） ◆賞与（年2回） …業績・個人査定に応じ、業績として年間1～4カ月分を支給 ◆交通費（月30,000円まで支給） ◆時間外手当 …実働7.5Hを超える勤務は1分単位で算出し、基本給×1.25で全額支給 ◆深夜手当 …22時以降の勤務は基本給×1.25の手当を支給 《新卒採用もおこなっています！》 ・2025年3月卒業・修了予定の方 ・既卒の方（2024年3月卒～） ・月給195,300円～210,000円（基本給）※地域により変動あり ※詳細はお問い合わせください
インセンティブ制度
ボーナス・賞与あり
昇給あり
交通費支給
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| 応募資格 | ◎洋食の調理経験がある方歓迎！ ◎食以外にも、ファッションや音楽が好きな方も大歓迎！ |
| 勤務時間 |
07:00〜22:00（シフト制・休憩あり） 上記の時間内で、実働7.5hのシフト交代制 ▼シフト例 10:00〜19:00（休憩時間90分） 12:30〜21:30（休憩時間90分） 【営業時間】 11：00〜22：00 |
| 休日・休暇 |
月9日（年間休日120日） ■季節休暇（12日） ■有給休暇制度（入社半年後より10日） ■慶弔休暇 ■産前産後休暇・育児休暇 有給あり、月休8日以上、産休・育休、夏季休暇
産休・育休
夏季休暇
有給休暇
月8日以上休み
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| 待遇 |
◆社会保険完備 ◆社員割引購入制度 ◆充実の研修制度 そのほかにも… ＼育児支援制度が充実！／ ◆産前産後・育児休暇あり ◆小学校入学前まで：時短勤務・時差勤務制度あり ◆中学校入学前まで：時差勤務制度（7.5H勤務） ＼独自のユニークな表彰制度あり！／ ◆チャールズ・チャップリン賞 ◆チェゲバラ賞 ◆ダヴィンチ賞 ＼カフェテリアプラン（選択型福利厚生）／ 年間ポイントを毎年スタッフに付与し、下記メニューから好きなプランを選択して利用ができます！ ◆旅行費・スポーツ施設利用費等 ◆社有施設利用費補助 ◆ゴルフ場・保養所利用補助 ◆自己啓発補助 ◆各種スクール受講費、資格取得費 ◆医療費（人間ドック、コンタクトレンズ購入費等）
社会保険完備
制服貸与
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| 仕事内容・ 求める人物 |
◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ ＊＊日本全国にショップを展開する大手アパレル企業！＊＊ 飲食事業を強化中の今がチャンスです◎ 出店計画多数で責任者ポジションに空きあり！ ◆ー◇ー◆ー◇ー◆ー◇ー◆ ＊＊ここが弊社の魅力です！＊＊ ★アパレル大手ならではの安定運営基盤！ ★別事業にもチャレンジする機会あり！ ★月9日休み・年間休日120日＆育児支援制度が充実！ ★残業代は1分単位で全額支給！ 【 仕事内容 】 ◎キッチンにおける調理業務全般 ◎食材管理・メニュー開発 ◎スタッフ育成など まずは、スキルや経験に応じて始めていきましょう。 オープンキッチンなので、お客様の反応をダイレクトに感じられる環境です。 これまでの経験を最大限活かしながら、料理人として活躍していただけます！ ★店舗ごとに異なるカラーが特徴！ 料理のジャンルも店舗によってさまざま。 業態間移動もOKなので、「このジャンルは学んだから、他のジャンルの店舗で働きたい！」など あなたのスキルの幅を広げられるチャンスに溢れている環境です◎ ★まるで個店！？メニュー開発に携わるチャンスも！ メニューは各店舗の料理長に裁量を任せています。 料理長以外のポジションでもどんどんアイデアを出し、提案できます。 あなたの考えた料理が、次のヒット商品になるかもしれません◎ 実際にスタッフが主導で開発したメニューも多数あります♪ 料理人として、ワンランク上のステージを目指したい方は大歓迎です！ ★料理長へのステップアップは年功序列ナシ！ 年次やキャリアにとらわれず、実力次第で若くして料理長になることも可能です。 評価制度項目にのっとって公平に判断するので、「上が詰まっているから昇進できない…」なんてことはありません◎ ～＊自ら考え、実践できる人が活躍できます＊～ 形式張らず、能動的に仕事ができる自由度の高い環境です。 自分の専門分野だけでなく、幅広くアンテナを張って「おもしろそう！」と思うことを積極的に仕事に取り入れていきましょう！ 何事にも好奇心を持ってクリエイティブに仕事に取り組めば、自然と売上にも繋がっていきます。 お客様だけでなく、お取引先やともに働くスタッフ、そして自分自身。 関わる全ての人の幸せを実現するために、できることを常に考え、挑戦していきましょう！ -------------------- ≪多彩なステージで活躍できるチャンスがあります！≫ ■店長・マネージャーへの道のりが明確！□ 12項目のスキルチェックシートをもとに、1年ごとに昇給＆昇格面談を行います。 年4回、弊社が大切にする＜5ルール＞に対する行動振り返りMTGも開催。 本人とのすり合わせをしっかりとするので、互いに納得ができる評価を得られます。 ★キャリアステップ★ スタッフ→料理長候補/フロアMG→複数店舗責任者… というように、実力に応じて着実にキャリアアップを目指せます！ ジョブローテーションや社内公募制度により、別事業にも携わることも可能です。 ファッション部門・フィットネス部門など、多様なポジションがあります。 いろいろなことに興味を持って、「自分のキャリアを自分で創る」経験をしてください！ ■研修体制が充実！スキルを磨ける環境□ 社員の力こそ、一番重要な経営資源。研修体制を整え、人材育成に力を入れています！ 数多くの研修コースを用意しており、それぞれのステージ毎に必要なスキルを身に付けることができます。 年間で優秀な成績を上げたスタッフには海外研修などもあり！ モチベーションの高い仲間とともに、着実に成長していける環境です。 -------------------- 【 求める人物像 】 ◎企業理念に共感していただける方 ◎人と接する得意なチームワークが得意な方 ◎食べることやファッション、カルチャーが好きな方 ◎楽しんでカルチャー（文化）創りに参加したい方 ご応募をお待ちしています！ 身につくスキル！ 学べる知識！ 盛り付け技術 製菓技術 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 和菓子の知識 食器の知識 店舗運営 メニュー開発 |
＜応募先＞SALON GINZA SABOU
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集
お店の特徴 ＜和カフェ＞ SALON GINZA SABOU
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＼ホールスタッフを積極採用中！／
「アダム エ ロペ」「ロペ ピクニック」「ロペ」etc...
人気アパレルを全国に多数展開する成長企業◎
その飲食事業部でキャリアアップを目指すチャンス！
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◆◆ SALON GINZA SABOU ◆◆
有楽町駅・銀座駅から徒歩3分の好立地！
日本の今と古き良き食文化を感じられる、甘未・お食事所です。
お食事でご提供するのは、土鍋で炊き上げた幻のコシヒカリ＜雪ほたか＞。
お昼ご飯・夜ごはんともに、素材を活かした手作りの料理を堪能していただきます。
自家製の和スイーツは、世界が注目する日本茶とともにご提供。
黒×白で統一したモダンな空間のなか、くつろぎのひと時を楽しんでいただける空間です。
＝＝＝◆＝＝＝◇＝＝＝◆＝＝＝
今後、強化の飲食事業で活躍するチャンス★
世界をおもしろくするのはどこかの誰かじゃない。あなたです！
＝＝＝◆＝＝＝◇＝＝＝◆＝＝＝
1958年に設立し、創業60年以上を迎える老舗企業【株式会社ジュン】。
アパレル事業・フィットネス事業・飲食事業の3つを軸に、世界に新しいカルチャーを発信しています。
私たちのお仕事を一言でいえば「お客さまの生活に関わるモノ、あるいは新しいコトを提案し続ける仕事」です。
飲食事業においても、"ただ流行りを追求して人気の場所にお店を出す"ということではありません。
〜私たちが大切にする＜5RULES＞〜
●Human First（人がすべてを作る）
⇒企画、生産、販売、そしてお客様。すべてに人が関わっています。
その人々の想いを大切にし、実現したいと思っています。
●Global Identity（日本から世界へ）
⇒ただ世界基準に合わせるのではなく、世界の中で持つ日本本来の強みや文化、魅力を発信します。
●Extreme Quality（真似できない品質の追求）
⇒これからは「本物」だけが生き残る時代。
極端（Extreme）な追求こそが、誰にも真似できないクオリティを生み出すのです。
●Be Foolish（バカであれ、楽しむことを忘れるな）
⇒ただ真面目なだけでは、感動は生まれません。
ときにはバカバカしいアイデアも平気で言えるような、型にはまらない集団を目指しています。
●Happiness for Everyone（お客様、お取引先、我々、すべての人が幸せに）
⇒ジュングループという会社に関わる全ての人を幸せにすること。
それが私たちが目指す理想です！
スタッフ一人ひとりがこの5つの考え方を基に、カルチャー創りに取り組んでいます。
【 運営ブランド一覧 】
---●FOOD
・SALON adam et ropé
・SALON BAKE & TEA
・SALON BUTCHER & BEER
・SALON BUTCHER & WINE
・ワインビュッフェと肉 BUTCHER & WINE
・SALON GINZA SABOU
・SALON GINZA SABOU こめ食堂
・CUBIERTA
・BIOTOP CORNER STAND
・RAMUSIO
・SAN TROPEZ
・wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP
・Chateau Jun
・JUN CLASSIC COUNTRY CLUB
・ROPÉ CLUB
---●FASSION
・ROPÉ
・VIS
・ADAM ET ROPÉ etc...
他にもゴルフ、サーフィン、フィットネスや音楽・映像・デザイン制作などプロデュース領域はさまざま！
きっとあなたの「やりたい」が見つかる会社です。
【 求職者の方へメッセージ 】
合言葉は、「YOU ARE CULTURE.」
カルチャーとはラテン語で”耕す”という意味を持つ言葉です。
”心を耕す”という意図が語源となったカルチャー。
まさに心を耕し、人として楽しく美しく、豊かで持続可能な人間関係を築いていくための様々な商品・サービスを提案します。
そのためにも大切なのが、我々自身も楽しみながら新たなワクワクを作り出すこと！
これまでの常識を疑い変わり続ける姿勢、世の中に驚きを届けることに情熱を燃やすこと。
その情熱がジュングループの原動力です。
そんな私たちと一緒に、ぜひ新しいカルチャーを創り上げていきませんか？
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみましょう！
ご応募、心よりお待ちしています。
※年末年始12月30日～1月3日は面接対応不可となります。ご了承ください。
＼ホールスタッフを積極採用中！／
「アダム エ ロペ」「ロペ ピクニック」「ロペ」etc...
人気アパレルを全国に多数展開する成長企業◎
その飲食事業部でキャリアアップを目指すチャンス！
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◆◆ SALON GINZA SABOU ◆◆
有楽町駅・銀座駅から徒歩3分の好立地！
日本の今と古き良き食文化を感じられる、甘未・お食事所です。
お食事でご提供するのは、土鍋で炊き上げた幻のコシヒカリ＜雪ほたか＞。
お昼ご飯・夜ごはんともに、素材を活かした手作りの料理を堪能していただきます。
自家製の和スイーツは、世界が注目する日本茶とともにご提供。
黒×白で統一したモダンな空間のなか、くつろぎのひと時を楽しんでいただける空間です。
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今後、強化の飲食事業で活躍するチャンス★
世界をおもしろくするのはどこかの誰かじゃない。あなたです！
＝＝＝◆＝＝＝◇＝＝＝◆＝＝＝
1958年に設立し、創業60年以上を迎える老舗企業【株式会社ジュン】。
アパレル事業・フィットネス事業・飲食事業の3つを軸に、世界に新しいカルチャーを発信しています。
私たちのお仕事を一言でいえば「お客さまの生活に関わるモノ、あるいは新しいコトを提案し続ける仕事」です。
飲食事業においても、"ただ流行りを追求して人気の場所にお店を出す"ということではありません。
〜私たちが大切にする＜5RULES＞〜
●Human First（人がすべてを作る）
⇒企画、生産、販売、そしてお客様。すべてに人が関わっています。
その人々の想いを大切にし、実現したいと思っています。
●Global Identity（日本から世界へ）
⇒ただ世界基準に合わせるのではなく、世界の中で持つ日本本来の強みや文化、魅力を発信します。
●Extreme Quality（真似できない品質の追求）
⇒これからは「本物」だけが生き残る時代。
極端（Extreme）な追求こそが、誰にも真似できないクオリティを生み出すのです。
●Be Foolish（バカであれ、楽しむことを忘れるな）
⇒ただ真面目なだけでは、感動は生まれません。
ときにはバカバカしいアイデアも平気で言えるような、型にはまらない集団を目指しています。
●Happiness for Everyone（お客様、お取引先、我々、すべての人が幸せに）
⇒ジュングループという会社に関わる全ての人を幸せにすること。
それが私たちが目指す理想です！
スタッフ一人ひとりがこの5つの考え方を基に、カルチャー創りに取り組んでいます。
【 運営ブランド一覧 】
---●FOOD
・SALON adam et ropé
・SALON BAKE & TEA
・SALON BUTCHER & BEER
・SALON BUTCHER & WINE
・ワインビュッフェと肉 BUTCHER & WINE
・SALON GINZA SABOU
・SALON GINZA SABOU こめ食堂
・CUBIERTA
・BIOTOP CORNER STAND
・RAMUSIO
・SAN TROPEZ
・wa-syu OFFICIAL ONLINE SHOP
・Chateau Jun
・JUN CLASSIC COUNTRY CLUB
・ROPÉ CLUB
---●FASSION
・ROPÉ
・VIS
・ADAM ET ROPÉ etc...
他にもゴルフ、サーフィン、フィットネスや音楽・映像・デザイン制作などプロデュース領域はさまざま！
きっとあなたの「やりたい」が見つかる会社です。
【 求職者の方へメッセージ 】
合言葉は、「YOU ARE CULTURE.」
カルチャーとはラテン語で”耕す”という意味を持つ言葉です。
”心を耕す”という意図が語源となったカルチャー。
まさに心を耕し、人として楽しく美しく、豊かで持続可能な人間関係を築いていくための様々な商品・サービスを提案します。
そのためにも大切なのが、我々自身も楽しみながら新たなワクワクを作り出すこと！
これまでの常識を疑い変わり続ける姿勢、世の中に驚きを届けることに情熱を燃やすこと。
その情熱がジュングループの原動力です。
そんな私たちと一緒に、ぜひ新しいカルチャーを創り上げていきませんか？
少しでも気になっていただけた方は、ぜひ一度お話してみましょう！
ご応募、心よりお待ちしています。
※年末年始12月30日～1月3日は面接対応不可となります。ご了承ください。
＜応募先＞SALON GINZA SABOU
正社員
料理長候補（シェフ・板長など）の募集