オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:8月10日 17:36]

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「恵比寿 箸庵 〜sake soba wine〜」の求人情報

[ エビスハシアン ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 蕎麦ダイニング
客単価 4000円〜5000円 席数 40席〜50席
最寄駅 JR山手線 恵比寿駅より徒歩3分 東京メトロ日比谷線 恵比寿駅より徒歩3分
勤務地 東京都渋谷区恵比寿南1-11-16 KDX恵比寿 1F [地図]
定休日 年中無休
運営 株式会社リバティフィール

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このお店の求人情報

お店の特徴 <蕎麦ダイニング> 恵比寿 箸庵 〜sake soba wine〜

◆◇◆ 恵比寿で話題!おしゃれなお蕎麦屋さん☆スタッフ大募集♪ ◆◇◆

”お蕎麦屋さんのイメージ、変わります!”
◇ガラス張りの広々とした空間
◇カフェのようなオシャレな雰囲気
◇緑と風を感じながらゆったりと過ごせるテラス席etc.

居心地が良くてオシャレな店内は、本当にそば屋とは思えない雰囲気がします。
女性のお客様に人気!若い女性が1人で来店されることも多いです。
★(ランチ客の7割は女性!)
メディアでも高い評価を受けている、恵比寿の人気蕎麦ダイニングです。

◆メニューについて◆
お料理は、本格的な和食をベースにしながらも、他ジャンルの要素も柔軟に取り入れた”遊び心”の感じられる品々。
蕎麦屋には欠かせない鴨を使った料理や、ワインや日本酒に合わせた創作メニューなどもお出ししています!

また、料理に合わせたお酒のラインナップも豊富です。
その数は常時30種類以上★日本酒は純米酒を中心でワイングラスで提供しています。
ワインのこだわりも強く、日本ワインや自然派ワインを中心にご用意しております。

◆幅広い年代が活躍できます!◆
現在お店で働くのは、20代の若手〜40代のベテランや主婦達。
年齢に関係なく、ホール・キッチン問わず皆が手を取り合いながら働く、とても穏やかなお店です♪

そのため、経験の浅い方でもご安心ください。
基本から丁寧に、日本の伝統文化の「蕎麦」について教えていきます!
そんな知識を磨いていけるため、調理希望者にはまたとない環境です☆

豊富なお酒とおつまみ、こだわりの打ちたて蕎麦を、おしゃれな雰囲気の中で楽しむ…。
そんな、大人のための蕎麦ダイニング=「恵比寿 箸庵」!
日本ならではの粋な蕎麦文化を、カジュアルかつオシャレなスタイルで提案していきます♪

私たちは、ここから恵比寿に”新たなブーム”を巻き起こします!
中心メンバーとなって、一緒に新しいお店を盛り上げてください!
あなたとお会いできる日を楽しみにしています♪

運営会社 〜 株式会社リバティーフィール 〜
「日常の楽しみを提案する」というテーマでさまざまな試みを行っています。
海外展開も視野に事業拡大中!
リバティフィールでは現在多種多様な業態を10店舗展開中です。

【白金バル】
(https://tabelog.com/tokyo/A1307/A130703/13014058/)
【SAKE SOBA WINE 恵比寿 箸庵】
(https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13198085/)
【SAKE SOBA WINE 恵比寿 神田】
(https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13197548/)
【下北沢ワニカイノワインサカバ】
(https://tabelog.com/tokyo/A1318/A131802/13262730/)
【ワイン角打ち デリ&ワインCarnival学芸大学店】
(https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131702/13143692/)
デリバリー&セントラルキッチン【グラブズアップ】

さらに、日常生活をちょっぴりカラフルに演出する輸入食品や雑貨を販売するショップ、また小劇場など、「日常の楽しみを提案する」という思いでさまざまな試みを行っています。

*こんな事業もやってます! 〜Carnival〜グルメキッチンマーケット
インポートグロッサリー&ワインの販売店
Carnival学芸大学店、
Carnival吉祥寺店、
Carnivalたまプラーザ店、
Carnivalアトレ大船店、
Carnival三鷹店、
しもきた空間リバティ(エンターテイメント・劇場空間)

探究心を仲間と共有し、大手ではやらせてもらえないこと、個人経営ではできないことにもチャレンジ♪
スキルを積んだ方には起業支援を行い、のれん分けとしてお店を運営することもできます。これまでにも独立者多数輩出しています。
店舗運営は各店舗ごとなので、独立のためのノウハウも学びつつ他では感じられない充実感を感じることができますよ!

今後もリバティーフィールならではのお店を出店していきます!
「新しいことに挑戦する楽しみ」「個性が生きる喜び」
「ステップアップする嬉しさ」「仲間とともに楽しく働く生きがい」
当社で味わってみませんか!

当社では、調理技術や営業ノウハウなど、さまざまな分野の技術を習得することが可能です。

店舗運営も各店の裁量に任せているので、他では感じられないヤリガイを感じることができます。

「新しいことに挑戦する楽しみ」「個性が生きる喜び」「ステップアップする嬉しさ」「仲間とともに楽しく働く生きがい」
ぜひ当社で味わってみませんか?
最後までお読みいただきありがとうございます!
私たちと同じ思いで働ける方、ご応募お待ちしております!
<応募先>恵比寿 箸庵 〜sake soba wine〜

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