オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人飲食店ドットコム」 [更新:12月5日 19:25]

NEW \月給32万円~×月9日休/イタリアンビストロ☆他業態経験者も歓迎◎新店舗・新業態の出店計画あり!
ビストロで働くホール・キッチン大募集!
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肉ビストロ灯の求人情報|東京都新宿区

[ ニクビストロ アカリ ]
▼お店データ [お店のサイト]
業態 肉とワインのビストロ
客単価 4000円〜5000円 席数 50席〜75席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR山手線 新宿駅より徒歩7分 西武新宿線 西武新宿駅より徒歩7分
勤務地 東京都新宿区西新宿7-16-3 第18フジビル 2階 [地図]
運営 株式会社絶好調

クリックすると、職種ごとの募集内容が表示されます。

正社員 店長候補・マネージャー募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給40万円〜50万円 ※上記は飲食店の社員経験者向けの給与となります(業態不問!)
※入社半年後に再度給与査定がございます

◎経験豊富な方はさらに給与考慮もいたします!!
※未経験の場合は月給29万円スタート

※固定残業手当30時間分/8万8,500円〜9万9,500円を含みます
※試用期間1ヶ月:期間中は時給1,400円

◆昇給(年2回)
◆交通費支給(上限2万円)
◆引越し支援金(規定あり)

~・各種手当も充実・~
*勤続手当:入社1年後に3,000円付与・1年毎に3,000円加算して付与
*資格手当:ソムリエ・唎酒師など:5,000円/月
*家族手当:配偶者:5,000円/月・子供1人あたり:2万円/月
*リファラル紹介手当:バイト:1万円・社員:15万円
*繁盛店視察手当:店長以上:1万円/月
*記念日手当:既婚者のスタッフに支給

〈年収例〉
入社2年目 店長代理年収420万円
入社3年目 店長年収500万円
入社5年目 SV年収680万円
家族手当 資格手当・スキル手当 インセンティブ制度 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費支給
応募資格 ★未経験でもやる気があればOK★
◎人柄重視の採用です

※35歳以下の方
└例外事由3号のイ:長期キャリア形成を図るため
勤務時間
13:00〜24:00(休憩あり・シフト制)※応相談
実働8時間/休憩1時間あり
※みなし残業あり:平均30時間程度
終電考慮
休日・休暇 月9日(シフト制)
◆産休・育児休暇(取得実績有)
◆有給休暇(入社半年後〜)
◆慶弔休暇
産休・育休 特別休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ◆各社会保険完備
◆健康診断
◆制服貸与
◆まかない付き
◆従業員割引50%(家族・恋人は30%)
◆社員研修制度
◆資格取得支援
◆海外及び国内視察(現地視察費負担)
◆読書支援
◆独立支援制度
◆社員旅行
◆社内イベント
◆福利厚生賃貸制度(規定あり)
海外研修 生産者訪問 資格取得支援 髪型自由 まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
・ホール業務(お客様のご案内、料理の提供、片付け、お会計など)
・店舗運営業務(スタッフマネジメント、教育、シフト管理、売り上げ管理、発注) ほか

店長候補として、店舗運営業務に幅広く携わっていただきます。
「こんなサービスしてみたい」」「こんな料理がつくりたい」など…
あなたがやってみたいと感じたことは、どんどん発信してください☆

\\ 「絶好調」なワークライフにしよう! //
POINT【1】>>月給40万円~×月9日以上休みを実現!
経験業態不問で社員経験者は月給40万円~のスタートが可能です◎
更にご経験のある方は経験・能力によりそれ以上のスタートもOK♪
実際に入社1か月後に皆さんへ面談を行い、加給された事例が多数ございます。

POINT【2】>>新規出店計画あり!誰にでもチャンスあり!
店長・料理長などの役職は、立候補制を導入。
年齢や経験問わず、チャンスはみな平等にあります。
その中で最も重要視しているのは、“人柄”です◎
年間3~4店舗の出店計画があり、ポストはどんどん増加!
未経験スタートでも、意欲次第で役職者へのステップアップを目指せます☆

POINT【3】>>研修制度充実◎グングン自己成長!
さまざまな研修を実施している当社。
店長・料理長勉強会、料理・接客講習、試飲会、絶好調アカデミー、生産者訪問、店舗戦略
・社長塾など…
飲食のスキルはもちろんのこと、人間力も磨く機会があります。
接客の大会『S1サーバーグランプリ』では、過去に3名のスタッフが日本一を獲得しました。
せっかくなら、たくさんのことを当社で吸収して欲しいです♪

転職活動は、会社に出逢うのではなく…
一緒に働きたい“人”に、出逢う場だと考えております!
「また会いたい」と思える、先輩や仲間と出逢えたらとても素敵なことですよね♪
この機会が素敵なご縁に繋がると嬉しいです。

*【 こんな想いをお持ちの方歓迎 】*
■接客や料理をワクワク追究!探究心をお持ちの方
■「将来自分のお店を持ちたい!」という夢のある方
■手間や時間や努力を惜しまない方
■知識や技術を活かしたい方、学びたい方
 └調理師免許取得やソムリエ・利酒師などの資格取得もできます♪

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 チーズの知識 テーブルマナー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発
<応募先>肉ビストロ灯 正社員 店長候補・マネージャーの募集

お店の特徴 <肉とワインのビストロ> 肉ビストロ灯

前向きに挑戦することが好きな方大歓迎!
前向きに挑戦することが好きな方大歓迎!
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\ともに絶好調、飲食業の未来を創る人、募集/
キャリア・私生活ともに「絶好調」で活躍しよう!
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~*『肉ビストロ灯』*~
かたまり肉とワインを楽しむオシャレなイタリアンビストロ☆
炭火で焼く豪快な骨つき肉や自慢のメニューをお楽しみいただいています!
牛、豚、羊など定番の肉はもちろん、鹿、猪などのジビエまで取り揃え。
日替わりで6~8種類程の塊肉と150種以上のワインをご提供。
燻製のおつまみやパスタもあり、洋食の調理やワインについて詳しく学べるお店です。

――活気ある店内!――
スタッフの心を込めた接客と明るい笑顔が自慢☆
お客様の表情が見えるオープンキッチンのカウンター席と、宴会・女子会などで利用できる個室席。
ニーズに応じて使い分けできる空間です。

――豊富なワイン!――
炙った赤身肉やその他のメニューに合うワインを多数仕入れています。
試飲をして納得した美味しいワインを、リーズナブルな価格でご提供しています!

\心も「絶好調」になる魅力いっぱい☆/
出店計画多数♪社員を積極採用中!
2025年は10月に新宿・11月に仙台に新店をOPENさせました。
今後も都内を中心に出店を計画中!
新店立ち上げやブランド開発に参加したい方には最高のチャンスです☆

他業態経験者でも大歓迎!
調理経験者は特に歓迎します!

経験が浅い方でもイチから学べるので、安心してチャレンジしてください◎

どんどん成長していける環境が自慢!
カフェやイタリアン、和食居酒屋など、オリジナルブランドを多数展開しています。
多業態を展開しているので、どのジャンルの出身者も大歓迎!
ランチ帯にもグランドメニューを提供するなど、成長のチャンスは豊富◎
さまざまな業態の料理をしっかりと学べますよ◎
当社の中にいながら、幅広いジャンルの経験を積めるのは大きな魅力です☆

キャリアアップも働き方もあなたファースト!
年齢や経験よりも、“意欲”と“人柄”を重視!
役職を希望される方には、立候補をして積極的にチャレンジしていただけます◎
またライフステージが変わっても続けられるように、産休・育休や時短勤務制度をご用意。
あなたのライフプランに合わせたキャリア道を歩めますよ♪


*◆【 運営会社:『株式会社絶好調』 】◆*
企業理念:「新宿と仙台を美味しい街に」
ホームページ:https://z-no1.jp

2007年に設立した当社。
新宿・仙台にバル、ビストロ、焼鳥、割烹、炉端焼きなど、多業態を14店舗展開中です。
今後もさらなる出店を計画中!
さまざまな業態の経験を積める、“キャリアアップ”や“挑戦の機会”にあふれた会社です。

「何をするかより誰とするか」
「この人だから任せたい」
「この人たちと一緒に働きたい」
そんな想いをもった仲間の集まりが、『絶好調グループ』です!

一人ひとりが互いを深く理解し、どんなことでも安心して話せる信頼関係。
そんな揺るぎない関係性こそが、私たちの最高のパフォーマンスの源です!
あなたも、温かい信頼で結ばれた仲間の一員になりませんか?


*◆【グループ店舗のご紹介 】◆*
新宿エリア
*活気と日本酒の炉端居酒屋:『絶好調てっぺん』(https://zekkocho-teppen.jp/)
*炭火料理とアクアパッツァのイタリアンバル:『ROBATA幸』(https://robata-sachi.jp/)
*タパスとアクアパッツァのスパニッシュイタリアン:『ROBATA幸2nd』(https://robata-sachi-2nd.jp/)
*魚料理と日本酒の炉端料理
 └『燗アガリ』(https://kan-agari.jp/)&『燗アガリはなれ』(https://kan-agari-hanare.jp/)
*塊肉とワイン倉庫のビストロ:『肉ビストロ灯』(https://niku-bistro-akari.jp/)
*朝引き鶏と日本酒の焼鳥:『陽ノ鳥』(https://hinotori-shinjuku.jp/)
*鮮魚の一本焼きと日本酒の懐石料理:『原始焼火鉢』(https://hibachi.jp/)
*温かなカフェ&バル:『Caldo(カルド)』(https://caldo-shinjuku.jp/)
*バリ島の香りが漂うアジアンカフェ:『Caldo Paradiso(カルド パラディーゾ)』(https://caldo-paradiso.jp/)

仙台エリア
*伝統ある炉端発祥の居酒屋:『郷土酒亭元祖炉ばた』(https://ganso-robata.jp/)
*こだわりの焼鳥と日本酒を味わう個室のある焼鳥屋
 └『鳥たか』(https://toritaka.jp/)&『鳥たかハナレ』(https://toritaka-hanare.jp/)
*2025年11月OPEN!カフェ&イタリアンバル:『Caldo Abbraccio(カルド アブラッチョ)』

業務委託として独立した企業
『株式会社國屋』『株式会社IMG』『神楽坂chouchou』

※正社員の配属先は希望や適性を考慮のうえ、面接にて決定します。
名物を盛り込んだオードブル!
名物を盛り込んだオードブル!
新宿を中心に多業態を展開中!
新宿を中心に多業態を展開中!
名物!かたまり肉の盛り合わせ!
名物!かたまり肉の盛り合わせ!
魅力的なワイン倉庫!
魅力的なワイン倉庫!
料理講習会など研修制度も充実!
料理講習会など研修制度も充実!
ワイナリー見学!
ワイナリー見学!
<応募先>肉ビストロ灯 正社員 店長候補・マネージャーの募集
肉ビストロ灯
肉ビストロ灯 [肉とワインのビストロ]
新宿駅より徒歩7分 西武新宿駅より徒歩7分
店長候補・マネージャー 月給40万円〜50万円
勤務時間に22時~翌5時が含まれる場合、
法令に基づき18歳以上の方の勤務となります