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◎住宅地に佇む雰囲気の良いオープンキッチンの小さなお店◎独立のノウハウも学べます♪♪

「トラットリア フルジェンテ」の求人情報

[ トラットリア フルジェンテ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
  • 個人経営
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ [お店のサイト]
業態 トラットリア
客単価 5000円〜7000円 席数 15席〜20席
最寄駅 JR京浜東北線 大森駅より徒歩6分 京急本線 大森海岸駅より徒歩3分
勤務地 東京都品川区南大井3-19-2 コスモハイツ大森 101 [地図]
定休日 日曜日、月曜日が祝日の日
トラットリア フルジェンテ
小さいお店ならではの良さが溢れてます

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <トラットリア> トラットリア フルジェンテ

トラットリア フルジェンテ
料理とワインの相性を大切にしてます!
〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・ 

☆大森の住宅街に佇む大人の隠れ家イタリアン☆

〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜・〜〜・


閑静な住宅地でオープンして今年で9年目のイタリアン
ガラス張りで開放感があり木の温もりある落ち着いた雰囲気の店内で
お客様にゆっくりと料理とイタリアワインを楽しんで頂きます。
料理とワインの相性には特に気を使ってお客様にご提案してます。

★ソムリエを目指したい方は必見★
オーナーソムリエこだわりのワインは全てイタリアワインで常時200種類以上。
グラスワインも豊富で週替わりで常時12種類以上!
また、20年以上熟成を重ねた至極のヴィンテージワインも
月1、2回グラスワインで登場します!!
勿論、グラスワインは全てテイスティング出来ますので
ワインの飛躍的なスキルアップにも繋がります◎

★働く環境★
飲食歴20年で、130席のイタリアンレストランの支配人から
17席の個人店イタリアンでマネージャー、
はたまたクルージングのレストランのソムリエとして、
様々な規模、業態のお店で働いてきて身に着けてきた
オーナーがしっかりとサポート致しますのでご安心ください!
また当店のお客様は皆様本当に心優しい
方々ばかりなのですぐにお店にも馴染めますよ!
オープンキッチンなのでキッチン内で作業していても
全てのお客様に目が行きわたりますので仕事もしやすいです

★こんな方歓迎★
これから飲食業で頑張って行きたい方、
更なるスキルアップで次のステップを目指す方、
接客やワインも勉強していきたい方、
独立開業を目指している方、
ソムリエ資格の取得を目指したい方、
バリスタ資格の取得を目指したい方等
飲食業にはスキルはもちろん大事ですが
私は、それ以上に心や気持ちが一番大切だと
信じておりますし実感しておりますので
笑顔を大切にお客様の為に頑張ろうという
思いがある方でしたら男女経験は一切問いませんので
是非是非ご応募ください!一緒にお客様の笑顔溢れる
レストランを作っていきましょう!!

★国内外の季節の厳選食材を使用★
当店の売りの一つでもある
イタリア産のサマートリュフをパスタが見えなくなるまで
スライスするパスタは春から秋の時期の
当店の唯一無二のスペシャリテ!
これを食べに多くのお客様がいらっしゃいます
今まで触れてこなかった食材も積極的に
使用します。勿論全て味見して頂きます!


笑顔&ヤル気溢れる皆様からの
ご応募おまちしております(^_^)
住宅街に佇む大人の隠れ家イタリアン
住宅街に佇む大人の隠れ家イタリアン
全面ガラス張りの開放感溢れる17席の店内
全面ガラス張りの開放感溢れる17席の店内
カウンター席も有お客様との会話も弾みます
カウンター席も有お客様との会話も弾みます
旬の食材を使ったおすすめメニュー
旬の食材を使ったおすすめメニュー
お客様の笑顔の為に一緒に楽しみながら!
お客様の笑顔の為に一緒に楽しみながら!
90年代の飲み頃ヴィンテージワイン多数!
90年代の飲み頃ヴィンテージワイン多数!

お店からの投稿

  • トラットリア フルジェンテ

    当店の一押しは何と言っても イタリアワイン!! オーナーソムリエが厳選した 200種以上のワインは全て イタリアワイン!! グラスワインも週替わりで 常時12種類以上ご用意しております! 時には信じられないようなヴィンテージワインも グラスワインでご案内してます 特にお食事との相性には 気を遣ってご提供してます!!

    メニュー・イチオシ食材
    2018/02/15
<応募先>トラットリア フルジェンテ

このお店は求人募集を終了しました。