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今、京王線が熱い!!調布駅で2店舗同時募集!『土と青』の仲間を探しています!

「土と青/青のこと」の求人情報

[ ツチトアオ アオノコト ]
▼お店データ (オープン日:2017年6月27日) [お店のサイト]
業態日本酒を中心とした鮮魚和食店
客単価4000円〜5000円 席数20席〜30席
最寄駅京王線 調布(中央口)駅より徒歩4分 京王線 調布(東口)駅より徒歩4分
勤務地東京都調布市布田1-14-12 ペルシアーナ 1階 [地図]
定休日不定休
土と青/青のこと

完全オープンキッチンがあなたの舞台に!

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は? 公開日:Wed Nov 22 00:00:00 JST 2017
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調理スタッフ募集
特徴 未経験者OK 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給25万円〜35万円 ※業績賞与あり
※経験・能力考慮します
※未経験者も歓迎します。
※試用期間は最長3カ月。経験により考慮します。
応募資格 学歴一切不問。
プロフェッショナルでなくてもいいです。
未経験でももちろんいいです。
前向きに取り組める素直で熱心な人を求めています。
女性スタッフもおりますし、女性の方も働きやすい職場です。
面倒見のよい先輩が一から教えてくれるので、安心です。
勤務時間 13:00 出勤
16:00 Open
23:00 ラストオーダー
24:00 閉店
24:30 退社
終電で帰宅
※もちろん休憩有り。賄い有り。
休日・休暇 シフト制(月6日休み)※変動あり
夏季休暇、年末年始休暇 各5日
待遇
交通費支給 昇給あり 賞与あり まかない・食事補助あり 制服貸与
昇給有り
昇格有り
ボーナス有り
子供手当有り
合同BBQ有り
忘年会・打ち上げ有り
酒蔵見学有り
仕事内容・
求める人物
食べることが好きで、料理が好きで、話すことが好きで、働くことが好きな人。
そして何にでも興味をもって取り組める方にきてほしいです。
土と青のスタッフは、「将来に夢があったり、何かに取り組んでいる方だったり、何かを見つけたいと思っている方だったり、将来は独立して自分のお店を持ちたいと考えている方であったり」色々な方がいて良いと思っています。

だからこそ自分の時間も大切にしてほしいと考えています。
自分が日々楽しく充実していないと、お客さまに笑顔で接することができないからです。
自身のこゝろに余裕があるとお客様の話もひとつのヒントになったりすることもあります。

お客様は、35歳以上のお客様が大半を占めます。
大人なお客様が多いので、お客様から学ぶことも多いです。
また実践では、料理だけでなく、お料理と日本酒のマリアージュであったり、お客様との対話やまごころを込めたサービスもとても重視しているのでそういった面からも学べることがたくさんあると思います。
必ず貴方の大きな力になると思いますし、やりがいのある場所になると確信しています。

土と青が開店して四年目。これからも、料理・サービス・ビジュアルなど360度から新しいことに意欲的にチャレンジして、スタッフと一緒に会社もどんどん成長していきます。なので貴方のアイデアをどしどし汲み取っていきます。やりたいこと聞かせてください。そうして更に大きくなったら、いよいよ貴方が即戦力として新規事業にも参加できるチャンスがあります。

お客さまにとって自分にとって、最高の場所となるように、みんなで沢山の「夢の思い」を具体化・実現させて、最高の場所を、私たちと一緒に、つくっていきませんか?

ご応募お待ちしております!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁技術(肉や魚のさばき方など) 盛り付け技術 高級食材の扱い方 日本酒の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 食器の知識 出店ノウハウ 店舗マネジメント メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>土と青/青のこと 調理スタッフの募集

お店の特徴 <日本酒を中心とした鮮魚和食店> 土と青/青のこと

土と青/青のこと

楽しく働きながら、お客様との談笑も。

どうせ働くならおもいっきり笑って働こう!
そんな楽しいスタッフが集まっています!

日々アイデアを出しあい、
どのようにしたら、お客様にとっても、スタッフにとっても
居心地の良い空間を作れるかを考えています。

楽しく働けて、さらに料理やサービスをしっかり覚えられます!
20代30代のスタッフが活躍中です!
あなたも、すぐになじめる環境ですよ。

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今回、本店「土と青」二号店「青のこと」両店同時募集です。
社員もアルバイトも募集しています!
ゼロからお店を作っていく楽しさや、達成感がたくさんあります。
あなたも、土と青クルーになりませんか?

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「土と青」「青のこと」は、魚と日本酒を中心とした和食居酒屋で、普段着のままの贅沢を目指しています。

肩肘張った場所ではなく、安い早いのワイワイとした居酒屋でもなく、女性1人でも気軽に入れるカフェ感覚。本を読みながらのゆったり1人呑みも‥。

「居酒屋以上割烹未満」土と青はそんな場所でありたいと考えています。

お出迎えからお見送りまでの時間、お客様にとって至福の時を提供したい。
忘れられない料理、こゝろに残る店作りを目指しています。

既製品や化学調味料をいっさい使用しないスタイルで
明石浦漁港、唐津市場から直送の丁寧に取り扱われた鮮魚にひと手間かけてお客様へご提供しています。

日本酒は東京、神奈川、大阪にある酒屋さんより毎日入荷。
日帰りで酒蔵への訪問体験もあります。

未経験の方でもゆっくり丁寧に教えますので、本格的なお料理も覚えられます。
魚も捌けるようになりますよ!もちろんサービスも経営も勉強できます。

必ずあなたのスキルアップにつながります!
一緒に楽しく働きませんか?
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本店:「土と青」調布駅中央口 徒歩4分
新店舗:「青のこと」調布駅東口 徒歩4分
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学歴なんて求めません。
プロフェッショナルでなくてもいいです。
未経験でももちろんいいです。
前向きに取り組める素直で熱心な人を求めています。

未来あるこれからのお店です。
魚を捌きたい、日本酒を学びたい、サービスを学びたい、経営を学びたい、独立したいなど、貴方の「したい」を実現し、私たちと共に、楽しく成長していきましょう!

ご連絡お待ちしております!!

こだわりの地酒。

刺身だって必ずひけるようになりますよ。

仲間と共に楽しく学んで、真面目に接客!

明石や唐津から毎日新鮮な鮮魚が届きます!

BBQや食事会など、スタッフ交流会有り!

料理は日々考案!料理の腕が広がります。

<応募先>土と青/青のこと
調理スタッフの募集