ゼロ・ウェイストタウンとして有名な徳島県上勝のマイクロ・ブリュワリーが「RISE & WIN Brewing Co. KAMIKATZ TAPROOM」を東京に初出店！

TAPROOMのカウンターには、ビアタンクに模した8台のビールタップがずらりと並び、種々の出来たてクラフトビールを楽しめる。
ゼロ・ウェイストの理念を宿した上勝の柑橘「ゆこう」を使ったフルーティーなルーヴェンホワイトをはじめ、ペールエール、ポータースタウトなど上勝仕込みのオリジナルビールの他、本場アメリカポートランドのビールなども登場。

フードメニューには徳島の地鶏「阿波すだち鶏」を骨付きのまま香ばしくパリパリに焼き上げたBBQ料理をはじめ、地元徳島の食材やクラフトビールを使用したBBQテイストのメニューをご提供。

空間設計は、RISE & WIN Brewing Co. BBQ & General Storeに続き、中村拓志&NAP建築設計事務所が手がけ、上勝町の大きな切り株を使ったカウンターテーブルや廃材の窓を利用したファサード、柿渋とベンガラで彩られたベンチなど、屋内にいながらも、まるで上勝のBBQガーデンに居るような世界観が広がる。

インターナショナルスタンダードのTAPROOMの世界観を東京タワーの真下でお楽しみください。