◆◇◆　毎夜ライブステージを開催〜おうどんを音楽とともに〜　◆◇◆

“つる”と食せる“とん”と打ち“たん”と切った関西風のおうどん。
顔よりはるかに大きなお鉢。
場所の性質に合わせて、各店舗でコンセプトも内装もまったく異なる店づくり。
常にお客様にインパクトとサプライズを提供するのが『つるとんたん』です！

新宿店の特徴は、毎夜開催される生LIVE！
黒と赤を基調とした店内は、オープンキッチンから供されるおうどんと音楽のライブ感があふれる空間です。

〜◆　おもてなしも料理も妥協しない　◆〜
店で粉から製麺される本場讃岐うどんを“打ちたてあげたて”で提供しています。
趣向を凝らし、手間ひまをかけたメニューは40種類以上！きっと初体験の味わいばかりです。

楽しみにしていらっしゃるお客様も多いのが、シーズンごとに新作を発表する創作おうどん。
季節に合わせて旬の食材を使い、細やかな手仕事やさまざまな工夫を凝らした見て美しく食べて美味しいお料理を、料理長自ら考案しています。

おうどんの美味しさだけではなく、お客様への心を込めたおもてなしを心がけています。
料理にもサービスにも、妥協を許しません。
お料理内容やお好みの食材なども、お客様のご要望に合わせて出来る限りのサービスを行っています。

〜 人気メニュー紹介 〜
◇明太あんかけ玉子とじのおうどん
…博多直送の明太子の風味と、あんかけのなめらかな口当たりが大人気のおうどん。
◇ブイヤベースのおうどん
…海の幸がたっぷり入った具だくさんのおうどん。お出しが絶品です。
◇カツカレーのおうどん
…ジューシーなカツと濃厚でマイルドなカレーが後を引く味わい。

　 【運営会社：株式会社カトープレジャーグループ】
〜「喜び」を創造するトータルプロデュースカンパニー〜
カトープレジャーグループは、ホテル、旅館、公共リゾート、スパ、エンターテインメント、レストランなど、多岐に亘る事業のトータルプロデュースを展開しています。
飲食事業部では、「つるとんたん」をはじめ、カジュアルレストランから高級料亭まで、幅広い業態を運営しています。
ひとりひとりのスタッフが「お客様の喜びを我が喜びとする」という心を大切に、仲間と助け合いながら夢や目標に向かって切磋琢磨しています。

今後も新しいプロジェクトに参加するチャンスがたくさんあります！
ゼロから作り上げるプロジェクトに参加したい方、飲食のみならず企画・開発に携わりたい方は、このチャンスを逃さないでください。
数々のトレンドを世に発信してきたカトープレジャーグループ。
次の創り手はあなたです！