～★せたが屋　羽田空港第3ターミナル店★～

『せたが屋』は、2種類の煮干しをふんだんに使い、強さと荒々しさと旨さの共存したスープが真骨頂！
3年熟成した総醤油や再仕込み醤油をブレンドし、干し椎茸や昆布、鰹節の旨みを重ねた特製醤油ダレを合わせた、格別な煮干し醤油ラーメンです◎

麺はつるつるとしたのど越し、もちもちとした歯ごたえが特徴の自家製麺！
希少小麦「絹あかり」や「ゆきちから」をブレンドし、100％国産小麦を使用しています。
小麦の中心部のみを厳選して使用しているため、小麦本来の持つ甘みが感じられる逸品です。
チャーシューは時期によって異なる銘柄豚を仕入れ、煮干しスープで仕込んでいます。

---

【運営：株式会社せたが屋】
『せたが屋』『ひるがお』『とんこつラーメン俺式』など、国内外に7ブランド・18店舗のラーメン店を展開中！
魚介醤油、塩、豚骨、煮干し……ブランドごとに異なるコンセプトを持ち、店舗ごとの個性を大切にしています◎
海外での店舗展開も拡大しており、さまざまな活躍のチャンスにあふれた会社です！

《幅広いスタッフが活躍中！》
20代～50代まで、幅広い年代のスタッフが活躍しています。
前職も、アパレルや寿司職人などさまざま。
まったくの未経験からスタートして活躍している人もたくさんいます！

《チームワークを大切にしています》
みんなで一つのことに向かい、一生懸命に取り組む一体感のある職場です。
新メンバーもあたたかく迎え入れる雰囲気で、未経験の方も安心して働けます！
社員旅行や飲み会などを通じた店舗同士の交流も多く、会社全体が和気あいあいとした雰囲気です。
海外のスタッフも多く、国際交流も楽しむことができますよ！

《実際に働くスタッフの声》
◎営業部長：入社12年
昔からラーメンが好きで独立願望もあったので、「仕込みから店でおこなっているラーメン店で働きたい！」と『せたが屋』でアルバイトを始めました。
前職も飲食店でしたが、調理に関しては33歳未経験からのスタート。
分からない事だらけでしたが、周りのスタッフの方々から叱咤激励されながらとても楽しくラーメンについて学んでいくことができました◎

その後、経験を積んでアルバイトから店長になり、現在は営業部長として日々店舗を回っています。
『せたが屋』は真面目に一生懸命やっていれば年齢、立場に関係なく評価してくれる会社です。
自分の実力を余すことなく試すことができ、多くのことを任せてもらえます！

◎副店長：入社5年
前職では豚骨ラーメンを学んでいましたが、魚を使用したラーメンに興味があり、『せたが屋』に応募しました。
また、結婚をして家族が増え、「安定した職場で働きたい、自分を試したい」という気持ちが生まれたことも転職のきっかけです。

働いてみると、日々自分のモチベーションをあげ、全力で働ける場所だと感じました。
ラーメンだけではなく、来店してくださるお客様への感謝の気持ちを提供できるお店です。
「ありがとう」という気持ちをラーメンに込め、スープと共に情熱を注げる職場だと感じています。

地方イベントなどもあるので積極的に参加をし、自分を高め会社に貢献したいと思います。
スタッフ同士で意見がぶつかることもありますが、それも熱く仕事をしている証拠です。
いつまでもこの気持ちを忘れずに、学ぶ姿勢を持ち続けて仕事に励んでいきたいと思います！
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

さまざまな活躍のチャンスがあり、独立への夢にも近づく当社で一緒に働きませんか◎
あなたのご応募をお待ちしています！