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NEW <福生・ステーキハウス>アメリカ好き大歓迎! こだわりの赤身肉が自慢のステーキハウスです!

「CHACO’S 福生」の求人情報

[ チャコズ フッサ ]
  • シニア・ミドル活躍
▼お店データ [お店のサイト]
業態 ステーキハウス
客単価 4000円〜5000円 席数 75席〜100席
喫煙屋内禁煙
最寄駅 JR青梅線 福生駅より徒歩12分 JR八高線 東福生駅より徒歩7分
勤務地 東京都福生市福生2264-4 [地図]
運営 際コーポレーション株式会社
CHACO’S 福生の詳細画像1

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正社員 料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給35万円〜38万円 ※経験・前職給等を考慮の上、相談して決定します
※試用期間3ヶ月あり(条件変動なし)
└試用期間後、再評価により給与の見直しあり

《給与例》
未経験者…月給24万円以上
経験者…月給28万円以上

=====
◆昇給あり(年2回)
◆交通費全額支給
◆資格手当あり
◆退職金あり(規定あり)
退職金 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 ・ステーキ・イタリアン・フレンチ・洋食などでの『肉料理』の経験者大歓迎!
・飲食店経験者優遇
※年齢不問

【一つでも当てはまる方は、ぜひご応募ください】
・肉が好きな方
・飲食店での調理経験がある方
・料理長の経験がある方
・今までの経験を活かして働きたい方
・料理人としての腕を磨きたい方
・将来自分のお店を持ってみたい方
・店舗の運営や経営に関心のある方
・安定感のある企業で働きたい方
勤務時間 10時30分〜22時30分
※上記の時間内でシフト制、休憩あり
※店舗により異なります
終電考慮
休日・休暇 完全週休2日制

◆夏季休暇・冬季休暇
◆年次有給休暇
◆慶弔休暇
◆産休育休制度
産休・育休 夏季休暇 特別休暇 有給休暇
待遇 ◆交通費全額支給
◆社会保険完備
◆昇給年2回
◆まかないあり
◆制服貸与
◆退職金制度(規程あり)
◆産休育休制
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
【 仕事内容 】
■料理長、料理長候補
仕入れ、仕込みから調理、在庫管理など、キッチン業務をすべてお任せします。
新メニューの開発・オペレーション考案・スタッフ教育などの管理業務を含め、料理長としてよりよいお店を作ってください!

当社では各店舗に料理人がおり、手作り&出来立ての料理を作っています。
メニュー開発では、アイデアや経験を存分に活かせます。
スタッフ一丸となって、お客様が笑顔になるようなお店の新しい看板料理を作ってください!

〜 年齢や社歴は関係なく、全社員にチャンスあり! 〜
店舗には画一的なマニュアルやサービスはなく、スタッフ1人1人の個性を活かしたお店作りをしています!
抜擢人事もあり、最短約3ヶ月での店長・料理長昇格も可能です。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 飾り包丁 盛り付け技術 高級食材の知識 肉の知識 野菜の知識 チーズの知識 食器の知識 婚礼料理・パーティーメニュー 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>CHACO’S 福生 正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <ステーキハウス> CHACO’S 福生

CHACO’S 福生の詳細画像2
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脱サラを応援☆経験・年齢不問◎
「いつかはお店を開きたい!」
そのためのステップに『CHACO’S 福生』を選んでみませんか?
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『CHACO’S 福生>』とは…
まるでアメリカにいるかのような異国情緒溢れる街、福生。
古き良きアメリカ、1950年代のカリフォルニアの邸宅のような瀟洒な建物の扉を開ければ、塊肉の焼ける香ばしいかおりと、パチパチと炭の爆ぜる音が聞こえてきます。
国産牛、USビーフ、オージービーフと各種各部位が豊富に揃うステーキが大人気の店です。

〜◆ 日本の肉を堪能するなら国産牛は外せない。一頭買いで仕入れるこだわりの肉を提供します ◆〜
メインとなる赤身肉は脂肪の少ない、引き締まった肉を使用。
肝となる仕入れは、セリ場で直接買い付ける銘柄牛を一頭買いすることで、シンタマ、みすじ、いちぼなど、稀少部位と呼ばれる珍しい部位も鮮度良くリーズナブルに提供しています。
そのため普段扱えないような稀少な部位を取り扱うことが出来ます!

〜◆ 肉は市場の競りで一頭買い ◆〜
より良い食材をお客様にお楽しみいただくため、新たな仕入方法にも積極的に挑んでいます。
昨今価格の高騰が著しい牛肉や豚肉などは、直接市場に出向き競りで一頭買いを行っています。
手間は大変ですが、その分国産銘柄牛や豚が比較的低コストで提供できる上に、すべての部位が手に入ります。
肉の競り場での買い付けから、厨房での調理までを一貫して経験出来る環境です!

〜◆ 日本とアメリカ両方の風土を経験できる ◆〜
店舗の立地は日本とアメリカの融合が感じられる福生米軍基地のご近所です。
日本にいながらアメリカンな雰囲気を感じたい!自分の個性を生かした仕事がしたい!そんな方は大歓迎◎
日本とアメリカの境界線である福生テイストを表現している空間で楽しい時間を共有しませんか?



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人々、食べる、創る。
運営:際コーポレーション株式会社
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全国約300店舗の飲食店を展開中!
中華料理店、もつ焼き、とんかつ、イタリアン、懐石料理、チャイニーズビストロ、餃子酒場、鰻屋、ビストロ、ラーメン屋、トラットリア、タイ料理、アメリカンダイナー、ピッツェリア、韓国料理、和食店、寿司屋、焼肉屋など…
多種多様な飲食店・ブランドを展開してきました。

\\ 際コーポレーションで働く魅力♪ //
■その1■生きるために、食う。だから際は経験も年齢も不問です!
新店出店の計画もどんどん計画中!
出店の多い当社では必然的にポジションも増え、たくさんの方にチャンスがあります!

大事なのは、これからのあなた。
過去の経歴に不安がある方でも大丈夫です。
当店以外にも、さまざまな店舗にて活躍の機会がありますよ◎

■その2■飲食業のダメな“あるある”はなし!
長時間労働や、見習いが早く来て仕込みをしたり、料理長・店長の顔色を気にしたり…という働き方はありません。
万が一、所定の労働時間を超過してしまった場合には1分単位で残業代を支給します♪

■その3■転職不要☆いろいろな業態で働ける!
「この業態のことは大体分かったな」「他のジャンルのお店で働きたいな…」
そんな時でも、際なら転職の必要がありません!
業態間で移動ができるのでどんなジャンルのお店にも挑戦ができますよ。

■その4■内定率95%!スキルや年齢で諦めていた方もお会いします♪
面接は原則2回、あなたの普段着でもちろんOKです◎
合否は最短で翌日にご連絡!就業までのスケジュールは最短で1週間程度です。
もちろん在職中の方は、入社日もご相談くださいね!

【応募について】
●お電話から/
本社「際コーポレーション株式会社」までお気軽にお問い合わせください。 「飲食店ドットコムを見た」と一言お伝えください。
●WEBから/
24時間受付中!下記「応募する」をクリックし、エントリーしてください。
※数日経っても連絡が無い場合は、WEB応募が正常に受け付けられていない可能性がありますので、お手数ですが電話にて再度ご連絡ください。

【選考方法】
・面接前に履歴書(写真貼付)、職務経歴書を提出
・面接は2回実施→内定
※面接時の服装は指定しません! あなたの個性を出してください!
※合否は最短で翌日となります。
※就業までのスケジュールは最短で1週間です。
※在職中の方は、入社日は調整させていただきます。

自分の夢にために。
自分の人生のために。
あなたがやりたい事を、ぜひ際で実現させてください。

\“やってみたい!”の気持ちひとつで飛び込んできてください!/
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<応募先>CHACO’S 福生
正社員 料理長候補(シェフ・板長など)の募集
CHACO’S 福生
CHACO’S 福生 [ステーキハウス]
福生駅より徒歩12分 東福生駅より徒歩7分
料理長候補(シェフ・板長など) 月給35万円〜38万円