【ワインとお魚　讌（うたげ）】

神保町駅から徒歩3分、水道橋から徒歩5分、九段下から徒歩5分　アクセス抜群！
素材の良いお料理と美味しいお酒が楽しめる、テーブル12席のこぢんまりとしたお店です。
産直のお魚やこだわりのお野菜に一手間加えた「江戸前の逸品」を、ワインや日本酒と一緒に楽しんでいただくのがコンセプト。
落ち着いてお料理とお酒を楽しんでいただけるよう、店内は落ち着いた雰囲気で、お客様にもスタッフにも居心地の良い空間を目指しています。

●讌（うたげ）ってどういう意味？●
「宴（うたげ）」と同じ意味です。
気の合う仲間や大切な人のおもてなしや、美味しいものを楽しんでもらえるお店にしたくてこの店名にしました！

●どんなお店（店主）ですか？●
店主は、イタリアン・和食などのお店を経験。
美味しいごはんとお酒をもっと楽しんでいただきたくて、カウンターとテーブルのある小さなお店をオープンしました。
スタッフ・お客様と一緒にアットホームなお店をつくっていきたいと思っています。

●提供するもの●
愛媛の八幡浜から届く魚貝類と店主が作りたいと思う素材を、季節に一度来たいと思って頂けるように味付け、調理でご提供します。
お料理と一緒に楽しむお酒にもこだわります。
オーナーが厳選したワインを中心に、こだわりの黒ラベルやハイボール、生果実のサワーをお料理とともにお出しします。


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オープニングスタッフなので、みんな一緒のスタートです！
色々と意見、アイデアを出しあいながら、
すてきなお店をつくり上げていきましょう！

ぜひ一度、お話させてください。
そして共にお仕事ができれば嬉しいです！

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ここまでお読み頂きまして、
誠にありがとうございます。

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☆ご応募お待ちしております☆