炊き餃子と唐揚げ　とき家 の求人情報｜東京都目黒区

■▽■ 各種メディアからの取材依頼が殺到の人気店♪ ■▽■
★ 2016/01/09 「王様のブランチ」 餃子好きな女子「餃女」がオススメする餃子スポットについて特集したコーナーで紹介されました。★

◇ 料理にこだわっています ◇
当店の人気メニュー「唐揚げ」ジューシーでしっかりとした味が特徴の鳥取県産大山鶏を用いています。 自家製昆布塩をベースにした味付けと揚げ油の鮮度にもこだわり、常にきれいな油で揚げています。
もう一つの人気メニュー「炊き餃子」はひとつひとつ手包みにすることで、コシとつるっとした食感を実現しています。 餃子の餡は大山鶏と豚ロース肉の粗挽き、炒めて香ばしくした野菜、少量のﾆﾝﾆｸ、生姜を合わせたシンプルな配合で 調和した素材の味が楽しめます。 炊き餃子を炊くこだわりのスープは和牛ゲン骨に鶏ガラを合わせて、透き通った雑味の無い、あっさりとした味に仕上げており、ご好評をいただいております。

～～ 調理と接客、両方学びたい方大募集！ ～～
50席程のお店で、調理も接客もしっかりと学ぶことができます。
飲食経験が浅い方でも、フレンドリーなスタッフがしっかりと教えますので大丈夫！
お客様に「美味しかった、また来るね」と言われるような、心温まる接客・調理をお願いしますね☆

◇ 店長の天貝から一言 ◇
私は20歳の時にリードスタイルに入社し、23歳の現在こちらの店舗の店長を任せていただいています。
姉妹店のリニューアルに携わったり、こちらの店のマネジメントをしたり、色々チャンスを与えていただくことで、日々自分が成長していくのを感じます！

≪∽ 株式会社リードスタイル ～ LEAD STYLE ～ ∽≫
★ 姉妹店情報 ★
□肉和食と野菜料理 朝倉
～ 素材・調味料にこだわった、水炊きメインのお店 ～
□炊き餃子と唐揚げ　とき家
～ 食材から調理に至るまで、力を注いでいます ～
□十季舎 惣菜
～ 季節にあった惣菜を、心を込めてご提供 ～

株式会社リードスタイルは、レストラン直営及び飲食店・食品製造販売に関するコンサルティング事業、メニュー開発など様々な事業を展開しています。
今後も事業拡大の為、より良いサービスの追求に努めていきます。