宇田川カフェグループの新業態！初の＜中目黒＞にオープン！

【【【焼肉×幻のジビエ】】】
美味しいお肉を提供するお店「炭火焼ジビエ　焼山」
今人気のジビエをお客様に気軽においしく食べていただくお店♪

ジビエが好きな人ならば馴染みのある鹿肉やイノシシも、もちろんですが、普段はあまり見かけることの少ない骨つきロースや、辛味噌や西京味噌につけたメニューも提供し、他とは違うこだわりのメニューを展開！

サイドメニューにもこだわり、お通しはマッシュポテト。季節の山菜の天ぷらやジビエで作ったアヒージョなど、こうしたらもっとおいしいかも♪などといったスタッフの声から続々と新メニューも開発中！


店長を目指したい方、将来独立を考えている方、是非お問い合わせください！

もちろん、ダブルワークで週に数日間、さくっと働きたい人も、がっつり稼ぎたい人も、大歓迎です！

ポイント
①スタッフだけの特典！　⇒こだわりのお肉を、まかないでも食べられます！
②シフト制　⇒週2～OK！シフトは自己申告制なので、プライベートも充実できる♪
③中目黒駅から徒歩5分！　⇒オシャレな街へ通勤♪お店の内装もこだわります♪
④髪型＆髪カラー自由！　⇒清潔感があれば好きなスタイルで勤務OK！


大分県に、自社工場として狩猟肉の加工センターを設けるほか、地元の猟主としっかり連携がとれているからこそ、九州全域の品質の良い食肉を適正価格で提供できております。現在は、鹿、イノシシ、ヒヨドリ、カラス、鴨、山鳩、キジ、ダチョウ、ウサギなどを提供、今後は今後はハクビシンや熊も提供していく予定です。


ジビエに興味がある方はもちろん、独立志向がある方、新しい料理を開発したい方、ご応募お待ちしております！