千代田線湯島駅1番出口左隣。創作うどんの店「佐久・おざんざ　湯島　春近」です。28年1月6日にリフォームを開始、1月末のトライアルを経て、春近い2月2日に開店予定です。
近くには学問の神様として知られる菅原道真公の湯島天神があり、春先は特に賑わいます。
また、反対側には上野公園の一角である不忍池があり、行楽客も多く訪れます。もちろん駅の入り口ですので、多数の通勤客も訪れます。
写真は前の店の写真ですが、この店舗を品良くリフォームして「佐久・おざんざ　湯島　春近」看板を掲げます。

「おざんざ」はモチモチ感のある腰の強くてやや細いうどんです。昆布と鰹節の出汁を存分に使い、生トマトなども使います。
快適な空間で、旨い、安いを貫いてお客様に喜んでいただきます。

お休みはシフト制で1日2交代、週休2日も実現します。なにより気持ちよく仲良く働き、独立希望のスタッフを歓迎します。のれん分けも考えています。