◆◇◆ JR目黒駅スグ！気軽に使えるイタリアン『PLATES 目黒』 ◆◇◆

本場の味、本場の食材にこだわったカジュアルイタリアンダイニングです！
切り立ての生ハム、アツアツの窯焼きピッツァ、手作りの生パスタ、ロティサリーチキン、自家製カンパーニュ…。
南イタリアをベースに、ヨーロッパの様々な料理をご用意。
伝統的な調理法に基づいたレシピによる、本格的な味わいを楽しむことができます。

食材は、ナポリの小麦粉、シシリアの塩、丸ごと取り寄せる16カ月間熟成されたイタリア産プロシュート…と、イタリアや海外の産地から直送！
ピザを焼き上げる石釜まで、イタリアから輸入しています♪
食肉加工メーカー直営だからこそのリーズナブルなお値段も魅力です。
また、安心・安全にもしっかり配慮し、自信を持ってお客様にご提供できるものを厳選しています！

豊富に取り揃えたワインは、南欧の銘柄を中心に20種類以上！
カクテルなど、ドリンクの種類も充実しています。

<< 担当者より >>
平均年齢30歳の明るく元気なスタッフが活躍しています！
こだわりのイタリア食材を使用しているので、働きながら自然と知識が身に付きますよ。
仲間と一緒に楽しく働きたい方、大歓迎！
ご応募お待ちしています☆

【 運営会社：株式会社コダマ 】
当社は、『本場ヨーロッパの伝統的な食文化を日本へ』をモットーに、多角的な経営を行っています。
添加物等を極力使用せず、職人による昔ながらの手作りにこだわったハム・ソーセージやパンなどの加工・製造業を軸に、4つの事業を展開。
生ハムやワイン、チーズといった食材を中心とした輸入業では、ヨーロッパの老舗3社の輸入総代理店を務めています。
そして、そうした自社製品と輸入製品の美味しさを伝えるために、レストランや物販店を運営しています。
お客様に安心・安全な「本場の味」を身近に楽しんでいただけるよう、これからも変わらぬ美味しさを提供していきます。

～ 運営店舗一部 ～
■トラットリア・コダマ
■MONTE AZUL(モンテアスル)
■バルマルシェ・コダマ
■PLATES 目黒
■RAKERU ららぽーと横浜店（FC）