2016年2月オープン！
オープニングメンバーまだまだ大募集！

山手線　巣鴨駅から徒歩６分。巣鴨地蔵通りにあるテイクアウト専門の焼き立てメロンパンの専門店。営業時間は、朝１０時から夜８時まで。

甘いメロンパンの香りの中、楽しく元気に働けるお店です。

商品は、メロンパン６種類とパイ４種類
セントラルキッチンで、作った種を店舗のオーブンで、焼いて、テイクアウトで提供しています。

都内に６店舗あり、未経験者でも、しっかり研修をして一人前になるまで、チーム全体で、しっかりサポートできる体制を整えています。


店舗では、接客とマニュアルに従ったパン焼きがメインの仕事になります。単純作業で、未経験者でもすぐに、仕事を覚えることができます。

それよりも、
>>　丁寧に仕事をできる。
>>　責任感を持っている。
>>　誠実で、嘘を付かない。
>>　チームとして、楽しく、コツコツと続けていける。

そんな仲間を求めています。

なので、高いモチベーションや技術があっても、チームとして働けない人や、飽きっぽい人、常に新しいことを求める人は、ご遠慮ください。

入社していただくと、まず、系列店舗で１週間の実地研修をします。
その後、巣鴨店で、パンの焼き方と接客を働きながら、１年掛けて、しっかり学んでいただきます。

２年目以降は、シフトの管理調整や、数字面も含めた店舗運営を実地を通して、学んでいただきます。

３年目以降は、新店舗の立ち上げ（立地の選定、工事の手配、設備の手配、人の募集、採用の方法等）を学んで頂きます。

２年目、３年目以降は、自主性と資質に応じて判断します。

当面のゴールとしては、
店舗の企画、運営の実力を身につけ、今後、新店舗開店する時には、店舗の立ち上げと運営の責任者になっていただき、店舗経営全般をお任せしたいと思っています。もちろん、スタッフみんなでサポートします。

（掲載の写真は、系列店の東京メロンパン浅草橋店　千駄木店です。）