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★神楽坂の人気イタリアン★島根食材×イタリアンのお店!新メンバーになりませんか?★

「島根イタリアン ロッチャドォーロ神楽坂」の求人情報

[ シマネイタリアン ロッチャドォーロカグラザカ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
▼お店データ [お店のサイト]
業態島根食材×イタリア料理
客単価7000円〜10000円 席数20席〜30席
最寄駅東京メトロ有楽町線 飯田橋駅より徒歩3分 東京メトロ東西線 神楽坂駅より徒歩5分
勤務地東京都新宿区神楽坂3-6 サムライ堂ビル 3階 [地図]
定休日毎週月曜・第一日曜・年末年始・お盆
運営 スリーサクセス株式会社
島根イタリアン ロッチャドォーロ神楽坂
島根食材×イタリアン!神楽坂沿の好立地!

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調理スタッフ募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜27万円 1か月間は試用期間となります。(24万円)
シェフのサポートから始めていただき、冷菜やドルチェやパンなどおまかせします。
ボーナス・賞与あり 昇給あり
応募資格 調理経験1年以上(業態は問いません!)
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制)
休日・休暇 毎週月曜・年末年始・お盆休み
夏季休暇 年末年始休暇
待遇 交通費支給(定期2万円まで)・まかない付・社保完備・賞与年2回・制服貸与・労災・雇用保険・社内を利引き・勉強会あり。
交通費支給 まかない・食事補助あり 制服貸与 社会保険完備
仕事内容・
求める人物
■お店をご紹介します■
◎スイスや都内名店で修業してきた、36歳の金川シェフ!

”生産者とお客様の架け橋となる島根イタリアン”
シェフの地元である島根の食材を中心に使用します。
島根(山陰)は、のどぐろや白いか、カニなどの新鮮な魚介類はもちろん、
石見銀山和牛や石見ポーク・石見銀山赤鶏、旬の美味しいこだわり野菜、などの豊富な食材があるにも関わらず
東京での認知度が低いのが現状です。

シェフのお父さんは島根で現役の漁師さんです。
そんなご縁もあって、地元の生産者・漁師の方々と出会い、
旬の地元食材をお店へ直送して頂けるパイプを作ることが出来ました!

上記のような私達が実際に生産地を巡り、確かめた最高の食材を扱い、
生パスタや炭火焼を看板メニューとした、
前菜からメイン料理までプリティクスのコース料理を主体として提供していきます。

■当店が求める人財は・・・■
◎当社で一番大事にしている事はチームワークです!

仲間のためを思って行動し、助け合うことを大切にしております。
そのため、全てをシェフ・店長が決めるのではなく、
スタッフ全員で、「こんな食材はどうか」「こんな料理を作ってみよう」と話し合いながら
一緒にチャレンジしていきたいと考えています。

経験者は優遇いたしますが、未経験者や経験の浅い方も「料理が好き!お客様の美味しいが聞きたい!」という気持ちがあれば大歓迎!
少数精鋭ですので、どんどん新しい技術や料理を教えていきますよ!
お客さんの『ありがとう』が何より嬉しい!なんてホスピタリティの気持ちをもち、みんなでワクワク楽しく働いきましょう!

オープニングから3年!スタッフの独立に伴いスタッフの募集です!

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 製麺 盛り付け技術 製パン技術 製菓技術 高級食材の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>島根イタリアン ロッチャドォーロ神楽坂 調理スタッフの募集

お店の特徴 <島根食材×イタリア料理> 島根イタリアン ロッチャドォーロ神楽坂

島根イタリアン ロッチャドォーロ神楽坂
少数精鋭のキッチンで活躍しませんか!?
2015年12月に 神楽坂に島根イタリアンが誕生しました。
チームワークとお客様想いの精神で、連日賑わうお店に成長してきました。
お店の成長が私たちの成長につながります。
今回はスタッフ独立に伴い、調理補助・ホールスタッフの募集!!

●東京でオンリーワンのイタリアンレストランで働きたい方!
●生産者とお客様の架け橋となる料理人サービスマンを目指しませんか?

都内で4店舗展開するスリーサクセス(株)が、
新業態として客単価8000円の生産者直結型・本格イタリアンをオープン、
白を基調としたシンプルな店内は自然の木も取り入れ、
カフェのような寛ぎの空間の中で、非日常を感じられるこだわりのお料理を提供していきます。

日本らしい街並みが残る神楽坂。
「ご縁を彩る島根イタリアン」をコンセプトに、落ち着いた街にふさわしい、
ほっと一息つけるお店を目指しましょう!
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■お店をご紹介します■
シェフの地元である島根の食材を中心に使用します。
島根(山陰)は、のどぐろや白いか、カニなどの新鮮な魚介類はもちろん、
石見銀山和牛や石見ポーク・石見銀山赤鶏などの豊富な食材があるにも関わらず
東京での認知度が低いのが現状です。
シェフのお父さんは島根の現役の漁師です。
そんなご縁もあって、地元の生産者・漁師の方々と出会い、
旬の地元食材をお店へ直送して頂けるパイプを作ることが出来ました。

上記のような私達が実際に生産地を巡り、確かめた最高の食材を扱い、
生パスタや炭火焼を看板メニューとした、
前菜からメイン料理までプリティクスのコース料理を主体として提供していきます。
ご縁を彩る 島根イタリアン♪
ご縁を彩る 島根イタリアン♪
シェフ得意の手打ちパスタ
シェフ得意の手打ちパスタ
旬の島根食材をふんだんに使用
旬の島根食材をふんだんに使用
最新設備も充実したキッチンです。
最新設備も充実したキッチンです。
木目と白をベースに、モダンな店内は32席
木目と白をベースに、モダンな店内は32席
鮮魚は実家の浜田で漁師を営む父から直送!
鮮魚は実家の浜田で漁師を営む父から直送!
<応募先>島根イタリアン ロッチャドォーロ神楽坂
調理スタッフの募集