【　『焼き鳥』を本当に極めたいのであれば『酉たか』　】

酉たかの焼き鳥は、三十種類以上に及ぶ鶏の
希少部位をこだわりの紀州備長炭で、薫り高く焼き上げ、
それぞれに適した味付けでご提供しております！

その他、お野菜や逸品料理にもこだわり、お飲み物も
全国各地の銘酒・銘品を豊富に取りそろえております。


　　　　　　　　【焼き鳥希少部位全30種類】

　　『鶏にく』　　　　　　　　　　　　　　　『鶏もつ』
▶そろばん　　　　　　　　　　　　　　　▶さえずり
▶つくね　　　　　　　　　　　　　　　　▶心残り
▶油つぼ　　　　　　　　　　　　　　　　▶おたふく
▶手羽　　　　　　　　　　　　　　　　　▶がつ
▶ふりそで　　　　　　　　　　　　　　　▶はつ
▶みさき　　　　　　　　　　　　　　　　▶白レバー
▶ぼんじり　　　　　　　　　　　　　　　▶えんがわ
▶べた　　　　　　　　　　　　　　　　　▶小豆
▶ささみ　　　　　　　　　　　　　　　　▶ちょうちん
▶かしわ　　　　　　　　　　　　　　　　▶きんちゃく
▶おび　　　　　　　　　　　　　　　　　▶べら
▶羽子板　　　　　　　　　　　　　　　　▶砂肝
▶ソリレース　　　　　　　　　　　　　　▶背肝
▶アキレス　　　　　　　　　　　　　　　▶鶏皮
▶げんこつ
▶ひざがしら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　


お客さんが「食べたいモノ」「飲みたいモノ」
を提供するのが自分たちのお仕事です！

また、焼き鳥屋さんで気になる「におい」は一切ありません！
その理由は、焼き鳥に最適な空調システムを使用しているからです。
女性スタッフにも働きやすいと好評なんです♪

また、仕事終わりにはみんなで「飲みに行く」なんてことも、、、
仕事でもプライベートでも仲良しが酉たかの特徴でもあります♪

【酉たかスタッフはこんな想いを持っています】
「焼き鳥を通して、日本の食文化のすばらしさを伝えていける店であり続けたい」

我々スタッフは、
この強い想いを胸に日々精進しています！
もちろん、あなたの『想い』や『夢』も応援します！

「将来自分のお店を立ち上げたい！」
「海外で働いてみたい！」
「鶏のことについてもっと知りたい！」
「一職種だけでなく、色んな職種を体験してみたい！」

そんな『想い』を『カタチ』にしてみませんか？