★☆★原宿【THE GREAT BURGER】がプロデュースする本場アメリカンローカルフード☆★☆

2010年6月open。
ハンンバーガーとサンドイッチを中心に原宿にある人気店【THE GRERT BURGER】プロデュースの元、現地と時差のないタイムレスな本格アメリカンフードを提供。
店内はアメリカ南部、砂漠地帯に建つモーテルをイメージし、50's~80'sインテリアが並ぶ落ち着いた空間になっています。
また、広々としたテラス席では青空の下、贅沢な気持ちの良い時間を過ごして頂けます。

◆◇◆◇お店全体のコンセプトイメージ◇◆◇◆

■人と人、人とものがつながるSOCIAL HOUSE

拠点は原宿に３店舗「THE GREAT BURGER」「cafe Hohokam」「SanFranciscoPeaks」アパレル関係者、音楽関係者、美容関係者、様々なクリエイティブな人達が多く存在する原宿。多種多様な人達が集い新たな関係を構築する。そんな社会交流の場所をイメージしています。

■アメリカンローカルカルチャーの体現

プロデューサー、ディレクター共に年に５回はアメリカに赴き現地の「食、もの、事、人」等の情報収集を行い、こだわりでもあるアメリカの「ローカルの空気感」を来て頂いたお客様に少しでも感じ取って頂けるように心掛けています。


■アメリカのローカルフード、その場所の雰囲気

「創り出す料理もその場所で食べた空気が広がるように。そして世界一おいしいアメリカン料理を」をモットーにただのコピーではなく独創性のあるオリジナリティー溢れる料理を心掛けています。某飲食店評価サイトでも好評価をいただけています。

☆☆☆スタッフAさんの声（入社２年目。女性）☆☆☆

「働いていて一番幸せな時は、お客様に笑顔を頂けた時です。」と言うAさんは、人とのふれあいの中で生まれる自然な笑顔が大好きだと語っています。「お客様にいかに気持ちよく笑顔で帰って頂けるかを目標にがんばっています。」