オープニングスタッフ募集を中心とした飲食店の正社員/アルバイト求人情報サイト「求人@飲食店.COM」 [更新:10月22日 00:40]

◆◇充実の福利厚生◇◆GW5日、年末年始や夏季休暇10日!~銀座で17年目のイタリアンです~

「銀座イタリア料理アッラマーノ」の求人情報

[ ギンザイタリアリョウリアッラマーノ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 日曜定休
▼お店データ [お店のサイト]
業態イタリア料理
客単価7000円〜10000円 席数30席〜40席
最寄駅東京メトロ日比谷線 東銀座駅より徒歩4分 都営大江戸線 築地市場駅より徒歩4分
勤務地東京都中央区銀座7-15-5 共同ビル 地下一階 [地図]
定休日日祝
銀座イタリア料理アッラマーノ
若いお客様・スタッフも多いです

このお店で募集中の職種

このお店の特徴は?
×

クリックすると、
職種ごとの募集内容が表示されます。

閉じる
料理長候補(シェフ・板長など)募集
特徴 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給30万円〜40万円 試用期間3ヵ月(期間中の給与・待遇に変動はなし)
※給与は実力に応じた額をお出しします。
ボーナス・賞与あり 昇給あり 寮・住宅手当あり 交通費全額支給
応募資格 ■イタリアンの経験者
理想はイタリアンレストランでの経験がある方
今までの経験を活かせる職場です!
※若手でも、しっかりとサポートしていきます。
勤務時間 9:00〜22:00(休憩あり)
休日・休暇 日祝・GW(5日)・年末年始(1週間)・夏期休暇(1週間)、慶弔休暇
※しっかりお休み取れます!
夏季休暇 年末年始休暇 GW休暇 有給休暇
待遇 ■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)

賞与年2回、役職手当、家族手当、残業手当、研修制度、資格取得支援制度、健康検診補助、借り上げ住宅による家賃補助有[遠方の方(地方の方)のみ]

面接時の交通費半額負担します!
※仕事だけではなく、社内行事等も随時行っています!
まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
■お店の[副料理長]として働いていただける方を募集します。■
イタリアン経験が3~5年ほどの、30代のメンバーも活躍していただけます。
将来的には出店の予定もありますので、新たなポジションへの挑戦も可能です!


【 仕事内容 】
あなたには副料理長としての業務をお任せします。
メイン調理を中心に、メニュー開発やスタッフの教育・管理、今後の事業戦略考案などを行っていただきます。
素材本来の味を活かした銀座の本格イタリアン、その調理技術をシェフの元で学んでいただけます。

将来的にはシェフとして、または新店舖のメンバーとしても活躍できます。
"本物"の調理技術を磨きながら、着実に成長を重ねてください。

=学んできた調理スキルも無駄にはなりません=
自身の経験をフルに発揮してください。
その中で、お店のイメージに合うようなアレンジを、柔軟に行っていただきます。
まずは何事にもチャレンジ精神を持ち、一つひとつ取り組んでいきましょう!

【 求める人物像 】
◆お客様の喜ぶ顔のために手間暇をかけられる方
◆チームワームを大切にできる方
◆アイデアをカタチにする、技術や知識を身に付けたい方
◆更なるスキルアップを図りたい方

「料理も美味しかったし、サービスも最高!」と言っていただけるものを、一緒に作っていきましょう。

身につくスキル! 学べる知識!

包丁さばき 盛り付け技術 高級食材の知識 ワインの知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>銀座イタリア料理アッラマーノ 料理長候補(シェフ・板長など)の募集

お店の特徴 <イタリア料理> 銀座イタリア料理アッラマーノ

銀座イタリア料理アッラマーノ
20代、30代の方も是非ご応募ください
◆◇◆ 素材との対話で紡ぎ出す料理…銀座の隠れ家イタリアン ◆◇◆
イタリア料理協会認定のシェフが在籍する「アッラマーノ」は2002年にオープンして早17年、連日たくさんの方にご来店いただいています。
新鮮な魚介類と野菜類は毎朝豊洲市場から、イタリアンならではの食材、フレッシュポルチーニやトリュフ、そしてジビエなどの肉類はイタリアから空輸で調達。
世界中から美味しい食材を厳選し、お客様一人一人の満足を生み出す料理を作っています。

ランチはブッフェ付きのパスタランチやミニコース、ディナーは3種類のコースと常時25種類ほどの豊富なアラカルト。
人気は魚介を使った料理や炭火料理で、産地別に厳選された肉や魚や有機野菜がいっぱい!
ワインはソムリエ厳選のイタリアの北から南まで全州300種類という豊富な品揃え。
多くの食材や料理、ワインの知識が身につくため、将来独立を目指している方にとって、とても為になる経験となるはずです。

銀座という土地柄、接待やお祝いなどのご利用も多数。
そのため、接客・調理共に、お客様との信頼関係をとても大切に考えています。
多くの方にご満足いただけるよう、細やかな心配りを大切に、スタッフが一丸となっておもてなしをしています★

〜◆ 若い層も活躍中! ◆〜
スタッフは20代〜40代を中心に幅広い世代が活躍中!
多くの層の方に満足していただくため、毎日みんなで思考錯誤を繰り返しています。
本物を気軽に感じられるイタリアンレストランとして、オープン17年、お店もスタッフもまだまだ成長中です。

あなたの経験を活かしつつ、更なるスキルアップを図りたい方はぜひ☆
旬の食材と直接触れ合い、本格イタリアンを学びませんか!
様々なシーンでご利用いただきます
様々なシーンでご利用いただきます
特選ズワイガニのリングイネ
特選ズワイガニのリングイネ
魚介のペスカトーレ ビアンコ
魚介のペスカトーレ ビアンコ
メッセージ入りデザートプレートのサービス
メッセージ入りデザートプレートのサービス
イタリアワイン全州300種類をご用意
イタリアワイン全州300種類をご用意
ご連絡、お待ちしています!
ご連絡、お待ちしています!
<応募先>銀座イタリア料理アッラマーノ
料理長候補(シェフ・板長など)の募集