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地元の方に愛される味のある居酒屋◎マニュアル対応ではなく、なんでもトライ!【新店計画も準備中】

「暮ラシノ呑処 オオイリヤ」の求人情報

[ クラシノノミドコロ オオイリヤ ]
  • 駅チカ(徒歩5分以内)
  • 小さなお店(20席未満)
▼お店データ
業態おばんざい 煮込み やんばる鶏 日本酒 ワイン
客単価3000円〜4000円 席数15席〜20席
最寄駅東京メトロ日比谷線 入谷駅より徒歩3分 JR山手線 鶯谷駅より徒歩5分
勤務地東京都台東区下谷2-21-8 河野ビル 1階 [地図]
定休日不定休
運営 (株)トーヤーマン
暮ラシノ呑処 オオイリヤ
楽しく働くがモットー!

このお店の求人情報

このお店の特徴は?

お店の特徴 <おばんざい 煮込み やんばる鶏 日本酒 ワイン> 暮ラシノ呑処 オオイリヤ

暮ラシノ呑処 オオイリヤ
常連さんもたくさんいらっしゃいます!
■□酒場メニューに、一捻り効かせたおつまみ等が大好評!
下町、台東区入谷の柳通りにある小さな居酒屋です□■


《◉オオイリヤをご紹介◉》
肩肘気取らずに楽しんでもらえる居心地の良いお店づくりを心掛けている『暮ラシノ呑処 オオイリヤ』
オーナーの地元である沖縄の島野菜ややんばる鶏を中心に、
季節のおばんざい、一捻りきいた創作料理、オーナーも大好きなレモンサワー、日本酒、ワインなどを気軽に楽しめるアットホームなお店として、地元の方に愛され続けています。様々な世代の方がいらっしゃってくれています!

小さなお店なので、お客様との距離がとても近く、
「これ美味しいね~!」「これはもうちょっとこうしたほうが良いんじゃない?」「楽しかった!」など、直接お声もいただきます。

メニューは、定番もありますが常に旬のものを提供したい為、おばんざいは1週間に一度、季節のオススメメニューは1ヶ月に一度変えています。スタッフ皆でアイデアを出し合って決めています。

料理や接客等の“センス”と“勘”を身近に学べる環境です!

《◉私たちと一緒に、これからを創り上げる◉ 》
昨年6月には2号店の『酒呑倶楽部 アタル』を北千住でオープン。
3号店の出店も計画しており、今後も事業拡大・店舗展開は続けていく予定です。
自分の理想を現実にするためのノウハウと、お店が増えていく、会社が大きくなっていく過程を身近で学び、お店が出来るまでの知識と経験が身につく環境をご用意。
法人としての安定性はもちろんありますが、もともとは個人店として、このオオイリヤからスタート。大型店舗のようなかたいマニュアルに沿った運営は方針ではないので、楽しく気持ちのいいサービスをモットーに、スタッフ皆の声を大切にし、皆でカタチにしていきたいと考えています!

料理や接客等の“センス”と“勘”を身近に学べる環境です!!

《◉求職中の皆さんへ◉》
社員スタッフは、20代から30代で若手が活躍中!呑むのと食べるのが大好き。
料理を磨きたい、接客を学びたい等それぞれの目標や夢に向かって日々頑張っています!
アルバイトさんは、学生のアルバイトさんから、主婦の方、レギュラースタッフまで幅広く活躍してますが、その枠を超えてコミュニケーションを大切にしている、チームとなってます。

スキルや経験も大事ですが、それ以上にやる気と人柄を大切にしている会社です。お客様はもちろん、共に働く仲間への心配り、そして夢や目標に向かって頑張れる、そんな方と一緒に働きたいと思っています。

まだまだオオイリヤ、二号店アタル共に成長中、今後の出店も計画しているため、ポストはしっかり用意されています!
これからさらに成長していくので、「一緒にお店を作っていきたい」という思いの方大歓迎です。また、店長として経験を積みたいという方も大大大歓迎です!

“自分やチームの力でお店ができあがっていく”
繁盛店でまだまだ成長中のお店だからこそ、経験して頂けます。
忙しく大変なこともありますが、その分やりがいも十分感じることができます。

慣れるまではたくさん失敗もあると思いますが、それも良い経験に繋がると信じています。私達が一から丁寧に教え、フォローもしますので、安心して飛び込んで来てください(笑)

《◉独立希望の皆さんへ、独立支援制度あります◉》
オーナーは、都内数店舗で経験を積み、31歳で夫婦で独立。一号店のオオイリヤをオープンから2年半で二号店アタルを開店しました。苦労もありますが、やっぱりお店を創るとういうことは楽しい!だからこそ、独立したい方を応援したい!そんな気持ちから独立支援制度を作りました。

オオイリヤで、夢を現実にしませんか?

まずはお店の雰囲気を感じて頂きたいので、一度呑みにいらしてみて下さい!
その上で、働きたいと決めて頂けたら嬉しいです!
Facebook、Instagramもやってるので、ぜひ覗いてみて下さい!!

《二号店『酒呑倶楽部 アタル』も募集掲載中! 》
日本酒、レモンサワーを筆頭に多種サワー、一捻りきいた粋な和食を提供しています。オープンから1年ですが、有り難いことに賑わっております!シンプルで和と洋が合わさったスタイリッシュな店内は、落ち着ける空間です。お住まい、通勤を考えこちらでの勤務を希望される方はお気軽にご相談ください!
下町の街角に明かりを灯してます!
下町の街角に明かりを灯してます!
作るのも食べるのも大好き!丸山店長!!
作るのも食べるのも大好き!丸山店長!!
小さなお店が賑わいます!
小さなお店が賑わいます!
お客様との距離が近いお店です!
お客様との距離が近いお店です!
季節のおばんざいが並ぶ小さな居酒屋
季節のおばんざいが並ぶ小さな居酒屋
酒蔵見学、繁盛店視察等、学べる環境です!
酒蔵見学、繁盛店視察等、学べる環境です!
<応募先>暮ラシノ呑処 オオイリヤ

このお店は求人募集を終了しました。