【フランス料理レストラン】
室内にいながらダイナミックな滝を感じられる非日常空間で、素材の旨味を最大限に引き出す調理法を駆使した最高のフランス料理を提供。記念日や接待、ウエディングなどでも人気で、特別な時間を提供しています。

◆最高の空間で最高の料理とおもてなしを！
建物の外観は25ｍの高さの山から滝が流れ、本物と見間違えるほどのこだわりを持って作った空間ですが、内部も壁や床はもちろん、テーブルや窓などの細部にわたりこだわりを持って作った空間。そんな空間を彩るのは働く人の最高の料理とおもてなしで、実現のために必要なものはチームワークと自由に意見を言える空気感。担当や役職の壁がない風土で、チーム一丸となって目標を持って最高のひと時の提供を目指しています。

◆やる気があればチャンスは無限大！
シェフを中心に20代や30代のスタッフが活躍している職場で、フレンチやイタリアン、カフェやバーの経験者はもちろん、アルバイトから社員になったスタッフや新卒のスタッフなど過去に飲食経験がないスタッフも働いており幅広い人材が集まっています。働く仲間から様々なことを吸収でき、やる気次第でメニュー開発や接客の責任者になり力を発揮することも出来る環境です。

★働く環境にもとことんこだわりを★
運営を行っているのは株式会社新横浜ラーメン博物館！他には絶対にない特典「新横浜ラーメン博物館」の入場無料や特別価格で全国の銘店のラーメンが食べられます。その他にも「新横浜ラントラクト」内の飲食店での割引や、社割価格でアーユルヴェーダサロンが体験できます。もちろん、有給休暇や残業手当等の福利厚生、まかない制度もあり他とはちょっと違った労働環境です！