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ホール経験者歓迎!正社員積極採用★完全週休2日制★「着物を着て、背筋を伸ばして接客しませんか?」

「西麻布 万葉」の求人情報

[ ニシアザブマンヨウ ]
  • 日曜定休
  • 個人経営
▼お店データ [お店のサイト]
業態高級和食/懐石料理/カウンター割烹
客単価10000円〜15000円 席数30席〜40席
最寄駅東京メトロ千代田線 乃木坂駅より徒歩7分 東京メトロ日比谷線 六本木駅より徒歩10分
勤務地東京都港区西麻布1ー15ー10 パークビュー西麻布 2階 [地図]
定休日日曜定休(勤務シフトは月8〜9日休み)
運営 株式会社月詠
西麻布 万葉
写真で飲み物をご提供するのは、社員の石岡

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サービス・ホール募集
特徴 未経験者歓迎 独立希望者歓迎
雇用形態・
給与
正社員 月給24万円〜42万円 ※スキル・経験・年齢により考慮します
※試用期間2ヶ月あり(経験考慮して給与を決定)
※みなし残業代込み
ボーナス・賞与あり 昇給あり 交通費全額支給
応募資格 【 求める人材 】
・おもてなし技術をしっかりと身につけたい方
・一生役立つマナーを身につけたい方
・スタッフみんなでお店づくりをしたい方
・英語スキルを活かしたい、学びたい方
未経験でも、意欲があって明るい方でしたら大歓迎です!

≪ 以下の方優遇 ≫
・飲食店での接客経験をお持ちの方(ジャンル・雇用形態問わず)
・着物の着付けができる方

※未経験の方でも着物の着付けができる・社会人経験がある方なら歓迎!
※新卒・第2新卒の方も歓迎!
勤務時間 10:00〜23:00(シフト制/8時間勤務)

※自身でスケジュールを加味した勤務時間が調整可能です。(要相談)
[例]事前準備があるため、12:00出社/今日は予約が遅い時間のため、17時出社など

【 営業時間 】
月〜金 18:00〜23:00(要予約)
土・祝日 11:30~23:00
終電考慮
休日・休暇 【 定休日 】日曜
月8〜9日(日曜含む)/完全週休2日制
有給休暇
ゴールデンウィーク休暇
年末年始休暇
※その他のお休みも
 相談していただければ考慮します。
年末年始休暇 GW休暇 有給休暇 月8日以上休み
待遇 ■昇給/随時(能力による)・年1回
■賞与/年3回(業績による)
■研究奨励費(月に1万円まで)
■まかないあり(1日1食)
■交通費全額支給
■各種社会保険完備(雇用・労災・健康・厚生年金)
■制服貸与
■独立支援制度
■車通勤OK(駐車場代は自己負担)
■毎月自分だけの着物を選べる特典あり(反物から選んで作り上げる着物です。スタッフみんなでどんな着物がいいか選びましょう!)
バイク・車通勤OK まかない・食事補助あり 社会保険完備 制服貸与
仕事内容・
求める人物
〜・ 洗練された“和”の接客スキルを ・〜
伝統的かつ洗練された和食と
日本酒でおもてなしをしている『西麻布 万葉』。
器は料理に合わせた特注・骨董のものを使用。
すべてにこだわり抜いたお店です。

あなたには接客スタッフとして
毎回1部屋(多くても2部屋)をご担当いただき、
じっくりと時間をかけてお客様方へ
おもてなしサービスをご提供いただければと思います。

“完全予約制”で、訪れるお客様は
40代〜50代の役員の方や
各界の著名人の方も多い当店。
接客サービスを提供する上で、
“唯一無二の”上質な作法を学べる環境です。

身につくスキル! 学べる知識!

ワインの知識 日本酒の知識 お酒(リキュール・ウィスキーなど)の知識 コーヒーの知識 お茶(日本茶・紅茶など)の知識 肉の知識 魚の知識 野菜の知識 和菓子の知識 食器の知識 テーブルマナー 着物の着付け 出店開業ノウハウ 店舗運営 メニュー開発 仕入れ・食材の目利き
<応募先>西麻布 万葉 サービス・ホールの募集

お店の特徴 <高級和食/懐石料理/カウンター割烹> 西麻布 万葉

西麻布 万葉
20〜30代の若手が活躍する穏やかな職場
〜・ 完全予約制の隠れ家的な割烹 ・〜
青山霊園を抜けた先の路地裏に、
ひっそりとたたずむ『西麻布 万葉』。
完全予約制で、ゆっくりと優雅な時間が
流れる、落ち着いた雰囲気の割烹です。

料理の味についてはもちろん、
接客サービスから内装、食器に至るまで
店内にあるすべてのモノやコトに
細かなこだわりを反映させてきた私たち。
伝統的な和の文化を大切にしながらも、
トレンドを意識したエッセンスを料理、
サービスに付け加えながらスキルを
磨き続けてきました。

今回は『西麻布 万葉』の顔とも言える、
ホールスタッフと調理スタッフの募集。
立ち居振る舞いから
お客様への細かな配慮の仕方まで、
一つひとつの作法のクオリティを
飛躍的に伸ばすことができる環境です。

ぜひ私たちと一緒に、接客する楽しさを
存分に味わいませんか?

〜・ お客様は常連の方ばかり ・〜
当店のホールスタッフは、お部屋ごとの担当制。
基本的に1〜2部屋をご担当いただき、
時間をかけてお客様を“おもてなし”
していただければと思います。

お客様は接待でご利用いただく方や、
大切な日の記念でご利用いただく方などさまざま。
常連のお客様がほとんどで、40〜50代の会社役員の方や
各界の著名人の方が多いのも当店の特長。

ですが、ご安心ください。
じっくりと時間をかけて、接客スキルを磨くことが
できる環境なので、まずは一つひとつの業務を
丁寧に行なうことを意識していただければ幸いです。
もちろん、私たちもしっかりとサポートいたします。

担当制だからこそ、お客様に顔と名前も
覚えてもらいやすく、自分の“おもてなし”に対する
反応もすぐに確認できる環境です。
時には「ありがとう」という言葉を
お客様からその場でいただけるだけでなく、
「次回利用の予約もここでお願いできますか」と
うれしい一言をいただけることも。

ぜひ、あなたにしかできない“おもてなし”で
さらなる『西麻布 万葉』のファンをつくってくださいね。

〜・ 若手スタッフが活躍する職場 ・〜
和食と聞いて、少し固い雰囲気のお店なのかな…
とお思いの方もいらっしゃるかもしれません。
実は当店、スタッフ同士の雰囲気に関しては
全くそんなことはないんです!

笑顔が素敵な32歳料理長、そして20代のスタッフが大活躍しています。
仕事に対しては、まっすぐ一生懸命に
取り組むスタッフばかりですが、予定が合えば
社内でバーベキューなど年に数回交流もあります。

未経験から和食デビューしているスタッフも
多いので、新人の方にはいつも友好的な雰囲気。
ホール、調理問わず話しかけやすいメンバーばかり
なので、きっとあなたも職場にはすぐに馴染めるはず。

お互いに“おもてなし”スキルを磨く仲間として、
ぜひ一緒に仕事を楽しみましょう。
あなたとお会いできるのを、
スタッフ一同心待ちにしております。

【 店舗情報 】
[ 席数 ]
40席/カウンター7席・完全個室6部屋(10名・6名・4名×3・2名)
[ 客単価 ]
ランチ4,500円〜6,000円/ディナー13,000円

【会社情報:株式会社月詠】
渋谷にコーヒー店、西麻布にアメリカ料理店、和食店と3店舗運営中です。
《運営店舗情報》
□月詠珈琲
□麻布バッファローウイングス
路地裏にある“隠れ家的”な割烹です
路地裏にある“隠れ家的”な割烹です
接客、調理ともに一流のサービスを提供
接客、調理ともに一流のサービスを提供
内装の一つひとつにも徹底的にこだわりが
内装の一つひとつにも徹底的にこだわりが
部屋ごとに担当制で接客をおまかせします
部屋ごとに担当制で接客をおまかせします
味はもちろん見た目も楽しい和食ばかり
味はもちろん見た目も楽しい和食ばかり
腰を据えてじっくりスキルを磨けます
腰を据えてじっくりスキルを磨けます
<応募先>西麻布 万葉
サービス・ホールの募集